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Les heures d’ouverture sont les heures de travail au cours de la journée au cours desquelles les affaires sont généralement menées. Les heures d’ouverture typiques varient considérablement selon les pays. En observant des normes informelles communes pour les heures de travail, les travailleurs peuvent communiquer entre eux plus facilement et trouver un fossé pratique entre la vie professionnelle et la vie familiale.
Aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni et en Australie, les heures entre 9 h et 17 h (les traditionnelles « 9 à 5 ») sont généralement considérées comme des heures d’ouverture standard.
Au Mexique, les heures d’ouverture standard sont de 7h à 14h et de 16h à 18h. (Au moins à Mexico, la plupart des bureaux ouvrent entre 8 et 10 heures et ferment vers 18 ou 19 heures. Certains bureaux ferment tôt le vendredi. De nombreux bureaux ont leurs employés travaillent le samedi jusqu’à l’heure du déjeuner (généralement 14 heures).
En Finlande, les agences gouvernementales et autres institutions suivent les heures de 8h00 à 16h15. Les banques sont généralement ouvertes à 16h30. Les affaires courantes se font du lundi au vendredi, mais les principaux magasins sont généralement ouverts le samedi de 9h00 à 18h00 et le dimanche de 12h00 à 21h00, sauf exceptions.
D’autres pays ont des horaires d’ouverture différents. De nombreux travailleurs dans des climats plus chauds observent la sieste pendant l’après-midi, entre 14h et 17h, faisant une pause pendant les heures de travail et reprenant leurs activités le soir. La sieste est un terme de langue espagnole qui fait référence à une courte sieste de 15 à 30 minutes.
Les heures d’ouverture ont généralement lieu en semaine. Cependant, les jours de la semaine où les affaires sont menées varient également d’une région à l’autre dans le monde.