Les lasagnes à tacos sont savoureuses, au fromage et délicieuses. Cette cocotte est la combinaison parfaite d’ingrédients d’inspiration mexicaine, mis dans un plat de lasagne traditionnel. C’est un repas facile à préparer pour toute la famille!
Nous aimons les aliments d’inspiration mexicaine, et nous en avons une collection complète sur notre blog. À partir de notre Soupe à Tacos Instantanée populaire à la Soupe Tortilla au Poulet. Après avoir reçu plusieurs demandes, nous avons ajouté les délicieuses lasagnes à Tacos à la liste.
Meilleure Lasagne à tacos
Cette lasagne à tacos est la nourriture réconfortante ultime. Ce qui est encore mieux, il combine les saveurs de tacos avec la lasagne est une recette, ce qui élève ce plat à un tout autre niveau. Je suis amoureux de la cuisine mexicaine, et surtout des tacos.
Mon plat le plus commandé dans n’importe quel endroit mexicain serait certainement une assiette à tacos. Un autre de mes plats préférés est, bien sûr, la lasagne. Donc, combiner les deux en un seul facile à préparer le plat, est un rêve devenu réalité.
La lasagne à tacos combine le bœuf cuit avec une salsa épaisse et épicée, un assaisonnement à tacos, des tortillas et beaucoup de fromage. J’ai ajouté quelques légumes dans le mélange, comme l’oignon, de l’ail et du poivron vert, pour rehausser les saveurs du plat. De plus, pour en faire un repas mexicain plus traditionnel et authentique, j’ai ajouté un mélange de fromage mexicain et de haricots.
La cocotte se révèle parfaitement cuite, juteuse, savoureuse et prête en à peine une heure, du début à la fin. Ce plat peut être servi avec vos garnitures préférées, telles que la crème sure, l’avocat, la salsa, la coriandre fraîche ou des jalapenos frais hachés pour un coup de pied plus épicé. Une autre partie amusante de ce repas est qu’au lieu des nouilles de lasagne, vous utilisez de la farine ou des tortillas de maïs.
QU’EST-CE QUE LA LASAGNE À TACOS?
Il s’agit d’une cocotte confortable qui utilise une tortilla de maïs en combinaison avec du bœuf haché, un assaisonnement pour tacos, du fromage et des légumes. Tous superposés puis cuits jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et dorés.
Puis-je échanger la viande dans cette recette?
Absolument! Alors que j’ai utilisé du bœuf haché dans cette lasagne à tacos. Cependant, vous pouvez facilement échanger la viande en utilisant du poulet haché, de la dinde hachée ou même des saucisses.
Pour le rendre végétarien, sautez complètement la viande. Toutes les options fonctionneront parfaitement bien.
Suggestions de garniture de lasagnes à tacos
- Miettes de bacon ou bacon haché
- Fromage Cheddar ou fromage Mozzarella
- Oignon vert haché, persil ou coriandre
- Une cuillerée de crème sure
- Crema Fresca
- salsa fraîche
- jalapenos et guacamole hachés
DANS QUOI DOIS-JE CUIRE LES LASAGNES À TACOS?
- Pour une cuisson parfaite et uniforme, je recommande d’utiliser un moule antiadhésif 9×13 pour cette recette. De plus, si vous souhaitez doubler le plat, optez pour une casserole plus grande.
COMMENT CONGELER DES LASAGNES À TACOS CUITES?
- Tout d’abord, laissez les lasagnes refroidir à température ambiante. Une lasagne entière cuite peut être congelée dans un plat allant au congélateur. La plupart des casseroles en verre ou en céramique conviennent à cet effet.
- Si la lasagne n’a été qu’en morceaux individuels, réfrigérez-la d’abord, pour que les couches se déposent. Cela facilite leur emballage.
- Ensuite, couvrez les lasagnes d’une pellicule plastique allant au congélateur. Ensuite, enroulez le plastique autour du plat entier, pour vous assurer qu’il n’y a pas de lacunes dans l’emballage où l’air pourrait pénétrer et causer des brûlures au congélateur.
- Les tranches de lasagne individuelles peuvent être emballées individuellement dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium allant au congélateur ou ajoutées à des sacs allant au congélateur. C’est une excellente alternative pour ceux qui ne veulent pas décongeler une lasagne entière ou qui veulent cuisiner de plus petites portions de nourriture.
- Congelez jusqu’à 3 mois pour une meilleure saveur. Il se gardera bien pendant 6 mois ou plus.
COMMENT DÉCONGELER ET RÉCHAUFFER LES LASAGNES À TACOS CONGELÉES?
- La nuit avant que vous ayez l’intention de prendre les lasagnes pour le dîner, transférez-les du congélateur au réfrigérateur et décongelez-les pendant la nuit.
- Une fois décongelées, faites cuire les lasagnes ou réchauffez-les si elles ont déjà été cuites.
- Si vous essayez de le cuire alors qu’il est encore congelé ou partiellement congelé, il cuit de manière inégale et il ne sera pas aussi bon.
Autres recettes de pâtes:
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Conseils de recette de Lasagnes au taco
- Utilisez du bœuf haché de qualité. Cela rendra le plat plus savoureux.
- De plus, pour raser quelques calories, remplacez le bœuf haché par de la dinde ou du poulet hachés. De plus, je recommanderais d’utiliser du fromage réduit en gras.
- Pour une version plus saine, essayez mes lasagnes aux courgettes. C’est tout aussi délicieux.
- Pour un éclat frais de saveur et de couleur vibrantes, mélangez une paume de coriandre hachée, de basilic frais ou de persil sur cette casserole avant de servir.
- De même, vous pouvez utiliser du fromage réduit en gras. En outre, vous pouvez utiliser votre fromage préféré dans cette recette.
- Ajoutez plus ou moins de légumes à votre discrétion. J’aime utiliser un poivron vert, mais une tasse de courgette fonctionnerait également très bien.
- Bien que j’ai utilisé des tortillas à la place des nouilles de lasagne, vous pouvez également préparer cette lasagne à tacos avec des nouilles de lasagne traditionnelles.
- N’hésitez pas à utiliser vos fromages préférés ou un mélange de quelques variétés. Il suffit d’aller avec ce que vous aimez le plus.
Les lasagnes au taco sont pleines de saveurs, au fromage et délicieuses. Cette lasagne est la combinaison parfaite d’ingrédients d’inspiration mexicaine, mis dans un plat de lasagne traditionnel.
Temps de préparation: 30 minutestemps de cuisson: 30 minutesTemps total: 1 heure
Ingrédients
- 1212 tortillas de farine ou de maïs (8 pouces)
- 11cancan (15 onces) haricots noirs ou pinto (rincés et égouttés)
- 22cans (16 onces) haricots frits (haricots frits)
- 3336cupsg mélange de fromage mexicain râpé
Couche de bœuf:
- 1 1/2680,39 poundsg de bœuf haché
- 11 petits oignons (coupés en petits dés)
- 66covescloves d’ail (émincés)
- 11 poivrons verts (coupés en petits dés)
- 11 piments verts en dés (7 onces)
- 3709.salsa 76cup ml
- 22cuillères à soupe assaisonnement pour tacos
- Sel et poivre au goût
Suspension de fécule de maïs:
- 22cuillères à soupe de fécule de maïs
- 44cuillères à soupe d’eau
Garniture:
- 1236,59 tasses de salsa
- 1112cupg mélange de fromage mexicain râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F et placer une grille de cuisson au milieu du four.
- Graisser légèrement une cocotte de 9 x 13 pouces de profondeur avec un aérosol de cuisson et réserver.
Couche de bœuf:
- Placez une grande poêle ou une poêle en fonte sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Une fois la poêle chaude, ajoutez-y 2 cuillères à soupe d’huile.
- Ajouter le bœuf à la poêle et cuire sans bouger pendant 1 minute, pour qu’il soit bien saisi. Après cela, utilisez une cuillère en bois pour casser le bœuf.
-
Cuire en remuant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Égoutter la graisse de la casserole, en ne laissant qu’environ 2 cuillères à soupe.
- Ajouter l’oignon coupé en dés, le poivron coupé en dés, l’ail émincé, les piments verts coupés en dés, 3 tasses de salsa et l’assaisonnement pour tacos. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Remuer et porter à frémissement, laisser mijoter pendant 2 environ deux minutes. Réduire le feu à feu doux et cuire pendant 5 à 7 minutes.
Suspension de fécule de maïs:
- Mélanger la fécule de maïs avec de l’eau jusqu’à dissolution de la fécule de maïs et ajouter au mélange de bœuf. Remuer et cuire pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Assurez-vous de remuer pour éviter que le bœuf ne colle au fond de la poêle.
- Retirer la poêle du feu et réserver.
Assemblage des lasagnes:
- Ajouter deux tortillas dans la casserole préparée. Couper 1 tortilla en quartiers et ajouter chaque quartier aux coins de la casserole, pour couvrir les espaces vides. Couper 1 tortilla en deux et ajouter chaque moitié de chaque côté de la casserole, le côté droit touchant la casserole et recouvrant l’espace vide.
- Ajoutez la moitié des haricots frits et étalez-les soigneusement sur les tortillas, en essayant d’éviter de déplacer les tortillas.
- Ajouter la moitié du mélange de bœuf et l’étaler uniformément.
- Ajouter la moitié des haricots noirs ou pinto, sur le mélange de bœuf.
- Garnir de 1 1/2 tasse de fromage fondu mexicain râpé.
- Répéter avec une autre couche de tortillas, le reste des haricots frits, le reste du mélange de bœuf, le reste des haricots noirs ou pinto et 1 1/2 tasse de fromage.
- Garnir d’une autre couche de tortillas, étaler 1 tasse de salsa sur la dernière couche de tortillas et saupoudrer 1 tasse de fromage fondu mexicain râpé.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Griller pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et pétillant.
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