Dans le même temps qu’il faut pour regarder une sitcom d’une demi-heure sans publicité, vous pouvez vous transporter de n’importe où à St. Paul à la pittoresque ville fluviale d’Hudson, dans le Wisconsin.
Non seulement il offre une vue magnifique sur la rivière Sainte-Croix, mais il a également une manière charmante de mélanger l’ancien avec des notions à la mode.
La scène culinaire ne fait pas exception. Voici un guide des restaurants du centre-ville d’Hudson qui répond à un large éventail de goûts.
TENDANCE
Pier 500 est un point chaud de longue date qui met les convives de bonne humeur avec de savoureux plats américains contemporains et une grande terrasse qui offre la meilleure vue sur le restaurant du centre-ville de Sainte-Croix. Parlant de grands patios, le restaurant et bar sur le toit de Mallory est un établissement plus récent qui se fait une réputation pour son menu américain moderne et sa terrasse sur le toit.
Un autre endroit populaire servant des plats contemporains — et peut—être où vous trouverez tous les gourmets et les connaisseurs de bière – est le bar LoLo American Kitchen and Craft, plus décontracté, proposant de petites assiettes et des plats de rue élevés tels que des hot-dogs, des tacos et des hamburgers ainsi que des plats à la fourchette et au couteau. Les délicieux hot-dogs à pleine charge de LoLo sont à ne pas manquer. Juste à côté de la deuxième rue sur Coulee Road, les gourmets recherchent également le restaurant et bar à vin Nova pour ses ingrédients locaux bien sourcés et sa carte des vins primo. Oh, et puis il y a la réputation de la Nova d’avoir l’un des meilleurs hamburgers gastronomiques de la ville.
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Le bar à vin Urban Olive &Vine, qui propose une sélection bien organisée de thés aux feuilles mobiles, au miel et au soleil du monde entier, mérite également d’être pris en compte. L’endroit propose également une sélection de vins et de bières artisanales locales. Le menu est composé de soupes, de salades, de sandwichs et de petites assiettes, avec l’ajout de plats plus raffinés le soir. Par temps chaud, profitez de votre repas sur la terrasse sereine de l’arrière-cour qui vous offre une évasion de l’agitation. Et apportez votre chiot — il y a même une « yappy hour” avec des biscuits pour chiens, des biscuits et d’autres noshes disponibles. Urban Olive &Le bar à vin Vine abrite également un magasin.
Il est facile de comprendre pourquoi le café animé de San Pedro est l’un des sièges les plus chauds de la ville. L’ambiance est accueillante et amusante, la salle à manger intérieure et le patio sont festifs, et la cuisine des Caraïbes est savoureuse. Les propriétaires ont récemment ajouté un nouveau restaurant, Pedro del Este, juste au coin de la rue, mettant en valeur de petites assiettes aux influences espagnoles, cubaines et latines.
D’autres options pour la cuisine côtière du centre-ville d’Hudson incluent Rio Loco Cantina, servant des plats mexicains modernes de ceviche, tacos, tamales, fajitas et bols de burrito dans un cadre contemporain. À Agave Kitchen, en bas de la rue, le menu fusion est large et comprend des plats d’influence Tex-Mex et mexicaine.
RESTAURANTS CLASSIQUES, BARS ET GRILLADES
Pour quelque chose de plus traditionnel, offrez-vous la grille de cachet de la Poste classique dans le bureau de poste d’origine restauré de la ville. L’espace grand mais confortable est un endroit pour dîner sur un menu italo-américain important de soupes, salades, sandwichs, hamburgers, pâtes, pizzas, steak, côtelettes et fruits de mer. Un restaurant allemand classique — et à notre avis, le meilleur restaurant allemand à des kilomètres à la ronde — est Winzer Stube. Les visiteurs viennent de partout pour dîner sur des plats traditionnels allemands à des prix abordables dans une atmosphère terre-à-terre et accueillante.
L’un des plus récents ajouts à l’ensemble de restauration du centre-ville est le Club 304, des propriétaires du Pudde’s Saloon and Eatery, qui ont récemment transformé le bar de la salle de jeux de Pudde’s en un restaurant brillant servant des plats du souper-club tels que des steaks, des côtelettes et des fruits de mer ainsi que des pâtes et des plats « hauts”. Le nouveau restaurant accorde une attention particulière aux détails architecturaux du bâtiment de la fin des années 1800 tout en utilisant amplement son emplacement privilégié, y compris la restauration des fenêtres qui s’ouvrent maintenant sur de jolies vues sur la rivière Sainte-Croix. Les fans du Pudde’s bar et de l’exploitation d’alcool hors vente sur place dans l’espace attenant seront heureux de savoir que ceux-ci restent.
LE CÔTÉ DÉCONTRACTÉ
Pour des endroits ultra-décontractés avec des plats fiables, essayez le Barker’s Bar and Grill pour un menu varié comprenant des sandwichs et des hamburgers dans un cadre ressemblant à des « acclamations » où les habitués entrent et se saluent. L’incontournable Dick’s Bar du quartier &Grill est une destination pour ses hamburgers et ses frites maison. Qui savait que la nourriture pouvait être aussi bonne dans un bar si décontracté?
En parlant de décontracté, il existe plusieurs autres options décontractées en dehors de la catégorie bar et grill. Le Smilin’Moose inspiré de Backwoods met l’accent sur les plats maison, notamment les hamburgers, le poulet et les côtes levées et les sandwichs à la dinde à face ouverte. Si vous avez envie de pizza, pensez à des endroits spécialisés dans ce domaine, tels que la pizza napolitaine Bricks ou la pizza Dough Boys. Toujours du côté décontracté, Le Subhouse, qui prépare son propre pain tous les jours et propose de nombreux ingrédients de qualité pour les sandwichs, ne vous décevra pas. Pour déguster des plats chinois et des sushis, rendez-vous au restaurant Dragon Pearl.
Pour les cafés, le café Wired Robin et Dunn Brothers ne sert pas seulement du java, mais aussi des aliments tels que des pâtisseries et des sandwichs.
DESSERT ET BOISSONS
Un voyage au centre-ville d’Hudson ne serait pas complet sans une visite aux chocolats Knoke’s pour les chocolats, les caramels, le snack-bar mix-and-match, les glaces et autres friandises sucrées.
[related_articles location= »right » show_article_date= »false »article_type= »automatic-primary-tag »Au centre-ville, les amateurs de bière pourraient vouloir s’arrêter au Hop &Barrel taproom pour essayer des bières locales.
Avec autant d’endroits pour dîner et se désaltérer, il peut être difficile de le réduire. Si vous souhaitez essayer plusieurs restaurants en une seule fois, envisagez de vous inscrire à la Hudson Food Walk. Les visites organisées le week-end s’arrêtent dans plusieurs restaurants du centre-ville qui attendent votre groupe et ont préparé certaines de leurs spécialités.
RÉPERTOIRE
- Cuisine Agave, 501 Second St.; 715-381-0099; agavekitchen.com
- Barker’s Bar and Grill, 413 Second St.; 715-386-4123; barkersbarandgrill.com
- Briques Pizza napolitaine, 407 Second St.; 715-377-7670; eatbricks.com
- Club 304 (et Pudges Saloon &Restaurant), 304 Second St.; 715-386-9975; club304.com
- Dick’s Bar &Grill, 111 Walnut St.; 715-386-5222; dicksbarhudson.com
- Pizza Dough Boys, 529 Second St.; 715-377-7000; doughboys – pizza.com
- Perle de Dragon, 431 Deuxième rue; 715-381-1338; dragonpearlwi.com
- Café Dunn Brothers, 529 Second St.; 715-808-0466; dunnbrothers.com/wi/hudson/529-second-street.html
- Hop&Baril, 310 secondes; 715-531-4004; hopandbarrelbrewing.com
- Promenade alimentaire Hudson, hudsonfoodwalk.com
- Chocolats Knoke, 220, rue Locust; 715-381-9866; knokeschocolatesandnuts.com
- LoLo American Kitchen and Craft Bar, 175 Second St.; 715-808-8025; loloamericankitchen.com/ hudson
- Restaurant et bar sur le toit Mallory, 609 Second St.; 715-531-4101; mallorysrooftop.com
- Pedro del Este, 212, rue Walnut; 715-808-0118; pedrosdeleste.com
- Quai 500, 500 First St.; 715-386-5504; pierfivehundred.com Grille de cachet de la poste, 225, rue Locust; 715-377-4699; thepostmarkgrille.com
- Cantina Rio Loco, 417, rue Second; 715-808-8435; riolococantina.com
- Café San Pedro, 426 Second St.; 715-386-4003; sanpedrocafe.com
- Smilin’ Moose, 601 Second St.; 715-808-8397; smilinmoosebar.com
- Restaurant et bar à vin Nova, 236, chemin Coulee; 715-386-5333; thenovaofhudson.com
- La sous-maison, 407 Second St., 715-381-9999; subhousehudson.com
- Le Robin filaire, 431 Second St.; 715-245-8185; facebook.com/thewiredrobin
- Olive urbaine &Vigne, 520 Deuxième Rue; 715-386-0400; urbanoliveandvine.com
- Winzer Stube, 516 Deuxième rue; 715-381-5092; winzerstuberestaurant.com