Les produits de boulangerie sont peut-être l’un des plaisirs coupables les plus délicats, car ils sont aussi délicieux que mauvais pour vous. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles la renaissance de la télévision axée sur la cuisson a été une telle bénédiction. Maintenant, vous pouvez regarder de délicieuses friandises préparées dans le confort de votre propre canapé, le tout sans avoir à vous soucier de compter les calories. Bien sûr, vous ne pouvez pas apprécier le goût de l’une des collations, mais… c’est la pensée qui compte.
Les concours de pâtisserie servent également d’expériences de réalisation de souhaits pour les boulangers en herbe du monde entier – qu’ils soient une future Martha Stewart en devenir, ou qu’ils feraient mieux de ne jamais s’approcher d’une cuisine de toute leur vie. Des chaînes comme the Food Network, the Cooking Channel, la BBC, PBS et même Netflix produisent toutes rapidement des émissions sur des boulangers amateurs et experts en concurrence les uns contre les autres pour être les meilleurs des meilleurs.
Donc, que vous soyez un boulanger professionnel chevronné, un drogué de la malbouffe qui a envie, ou autre chose, il y a certainement un concours de pâtisserie qui vous convient. Nous jetons un coup d’œil aux 10 plus addictifs d’entre eux ces dernières années.
10 Guerres de cupcakes
Parfois, les meilleures choses viennent dans de petits emballages – comme dans le cas des friandises préférées de la taille d’une pinte, cupcakes. Depuis 2009, la série à succès Cupcake Wars suit les boulangers et les célébrités inexpérimentées alors qu’ils s’affrontent dans des rondes pour créer de délicieux cupcakes à thème topique et d’énormes présentoirs de cupcakes. Les cupcakes pourraient être aussi disparates qu’une fête de lancement d’aquarium, la première d’une nouvelle saison d’une émission de télévision, la célébration de l’anniversaire d’un personnage animé bien-aimé.
Le talent artistique qui sert à perfectionner des dizaines – et parfois des centaines – de ces petites gâteries savoureuses est vraiment impressionnant. Avec des juges gagnants comme Candace Nelson et Florian Bellanger, et un nouvel hôte adorkable dans la star de Mean Girls Jonathan Bennett, Cupcake Wars offre une indulgence vraiment amusante.
9 Sugar Rush
Alors que la plupart des séries de cette liste trouvent des concurrents participant à la compétition seuls, ou en tant que boulanger principal avec un acolyte, Netflix la série 2018 Sugar Rush change totalement les choses et met en scène des boulangers en compétition par équipes de deux pour un grand prix de 10 000 $.
La série est connue pour son utilisation de techniques de cuisson plus grandes que nature et de produits finis. Au premier tour, les concurrents produisent des cupcakes. Le deuxième tour trouve des concurrents qui fabriquent des friandises de confiserie. Et, bien sûr, le troisième tour les oblige à produire un gâteau en taille réelle en accord avec le thème de l’épisode. Animé par l’animateur de jeux télévisés Hunter March, Sugar Rush est peut-être une courte frénésie à seulement huit épisodes, mais ce qui lui manque en longueur, cela fait plus que compenser en énergie.
8 Sweet Genius
Diffusée de 2011 à 2013 sur Food Network, la série culte de concours de pâtisserie Sweet Genius est peut-être l’une des série la plus intense de cette liste. Avec des voix off dramatiques comptant le temps restant et des instructions robotiques et des réglages métalliques sympas, Sweet Genius donne une touche presque steampunk à la série de concours de pâtisserie chaleureuse et conviviale que nous connaissons tous.
Mais ce qui distingue vraiment cette série de toutes les autres, c’est son hôte, le chef pâtissier expert de renommée mondiale Ron Ben-Israel. Si vous avez vu Ben-Israel dans l’une de ses nombreuses apparitions télévisées, vous savez à quel point il peut parfois être affable et carrément adorable, il est donc vraiment saisissant et même choquant de le voir adopter un ton aussi strict et sombre alors qu’il juge les concurrents difficiles.
7 Défi des biscuits de Noël
Rien ne dit des produits de boulangerie comme les fêtes. La plupart des séries de cette liste ont un thème saisonnier et, par conséquent, ne sont diffusées que pendant certaines parties de l’année. Mais cela ne les rend pas moins agréables – ou leurs produits de boulangerie moins attrayants. L’une des meilleures entrées de ce sous-genre est la série de vacances Food Network Christmas Cookie Challenge, diffusée depuis la saison des fêtes de 2017.
L’ancien joueur de la NFL et favori de Food Network Eddie Jackson est l’hôte de la compétition au rythme rapide, qui trouve cinq boulangers apparaissant dans chaque épisode et en compétition dans des mini-rondes alors qu’ils s’efforcent de faire les meilleures friandises à base de biscuits de Noël. Un panel de juges en rotation, dont Ree Drummond et Jordan Pilarski, complète le casting.
Championnat de cuisson au printemps 6
Le printemps représente une période remplie de renaissance et de renouveau, et offre également la possibilité de beaucoup de couleurs vives, d’animaux mignons, de Friandises sur le thème de Pâques, et bien plus encore. Laissez donc à Food Network le soin de combler une lacune dont nous ne savions même pas l’existence avec l’introduction du Spring Baking Championship au printemps 2015.
Actuellement animée par son hôte le plus réussi et le plus charmant à ce jour, le vétéran de la télé-réalité Clinton Kelly, la série met également en vedette les piliers de Food Network Nancy Fuller, Duff Goldman et Lorraine Pascale en tant que jury talentueux. Les concurrents enthousiastes participent à deux tours de compétition par semaine – une pré-chaleur qui les amène à travailler sur des desserts plus petits afin de gagner un avantage au deuxième tour et à l’événement principal lui-même. Cette série vaut la peine d’être vérifiée pour les expressions faciales hilarantes de Duff alors qu’il mange chaque tour de produits de boulangerie seul.
Championnat de pâtisserie pour enfants 5
Lorsque vous impliquez des enfants dans n’importe quel type de compétition, l’hilarité et l’adorabilité s’ensuivront inévitablement – tout comme certains de manière inattendue des moments émotionnels qui pourraient même provoquer des larmes. Depuis 2015, Kids Baking Championship est diffusé sur Food Network, avec un total de six saisons publiées jusqu’en avril 2019.
Organisé et jugé par le duo gagnant composé de l’actrice et célèbre chef Valerie Bertinelli et de l’icône de Food Network baker Duff Goldman, Kids Baking Championship est une émission de télévision à son meilleur. Il y a très peu de drame ou de concurrence rude pendant le spectacle, contrairement à de nombreuses autres séries de pâtisseries, car les enfants s’entraident vraiment. Et si des sentiments sont blessés ou si des blessures liées à la cuisson surviennent, Valérie est toujours là pour offrir un câlin et des mots de réconfort.
4 Championnat de pâtisserie des Fêtes
Encore une autre série de pâtisserie sur le thème des fêtes qui est de loin l’une des séries de pâtisserie les plus agréables à la télévision est la Championnat de cuisson des Fêtes de la série Réseau. Une fois de plus avec l’équipe de juges fiable de Nancy Fuller, Duff Goldman et Lorraine Pascale, la série a été créée à l’hiver 2014 et a servi de point de lancement total pour toutes les séries du championnat de pâtisserie de Food Network.
Les produits de boulangerie sur le thème des Fêtes sont souvent parmi les plus étonnants visuellement – et souvent parmi les plus adorables, avec de jolies créatures des bois, des elfes et des rennes. L’ancien joueur de la NFL et star du Bachelor Jesse Palmer ajoute une touche adorablement geek à la série en tant qu’hôte actuel, qui trouve année après année certains des concurrents les plus talentueux de Food Network.
3 Guerres de gâteaux
Depuis sa création en 2015, la série Cake Wars du réseau alimentaire s’est toujours révélée être l’une des plus adorables, série de concours de pâtisserie la plus drôle de toute la télévision. Animée par le charmant Jonathan Bennett presque absurde, la série suit quatre boulangers amateurs ou professionnels qui s »affrontent afin de créer les gâteaux les plus savoureux et les plus beaux, pour des événements allant d »une célébration d »anniversaire du Dr. Seuss à la première d’un nouveau système de jeu Disney, à une célébration de toutes les choses Peanuts.
Les gâteaux qu’ils fabriquent sont généralement plus grands que nature, ce qui nécessite que plusieurs membres de l’équipe les aident dans leurs efforts pour assurer leur livraison en toute sécurité au stand de jugement – ce qui en fait certains des moments les plus dramatiques de la série. Visage familier Ron Ben-Israel se distingue comme le juge le plus précieux et le plus aimé de la série, car il n’a jamais trop peur de se joindre au plaisir – même si cela signifie enfiler un petit accessoire de costume bizarre.
2The Great British Bake Off
Peut-être l’une des séries de concours de pâtisserie les plus populaires et les plus populaires jamais diffusées à la télévision est la série britannique importez, Le Great British Bake Off, également connu sous le nom de Great British Baking Show. Le Great British Bake Off, connu affectueusement par les fans sous le nom de GBBO, a été créé pour la première fois en 2010 avec un casting de personnages vraiment gagnant.
Animée par des personnalités de la télévision britannique Mel Giedroyc et Sue Perkins, la série suivait des boulangers en herbe alors qu’ils s’affrontaient tour à tour dans des compétitions à enjeux élevés. Les juges exigeants et souvent hilarants – pour la plupart des séries – étaient des boulangers experts Mary Berry et Paul Hollywood. Au cours de la septième saison, une controverse a éclaté lorsqu’il a été révélé que ni Mel, Sue, ni Mary ne reviendraient pour la huitième saison. Mais la bonne nouvelle est qu’il y a encore sept saisons entières de divertissement de cuisson incroyable à frénésie.
1 Cloué
Certaines personnes ne devraient vraiment jamais, jamais cuire. Jamais. Mais grâce à des émissions comme la série à succès de Netflix, Ça a réussi!, nous voyons certains des pires boulangers d’Amérique se montrer aussi vraiment sans talent qu’ils le prétendent. La série est à peu près aussi loufoque qu’une compétition de pâtisserie peut l’être, avec trois terribles boulangers autoproclamés en compétition en deux tours pour reproduire des œuvres d’art cuites au four conçues par des professionnels, allant des gâteaux aux gâteaux multicouches aux biscuits finement glacés.
Pour ajouter au plaisir fou de la série, le rapport gagnant entre l’animatrice de la série, Nicole Byer, et son fidèle acolyte du juge, le chef Jacques Torres. Un casting tournant de juges invités – avec des personnalités remarquables, notamment le comédien Jason Mantzoukas, la légende de la pâtisserie Sylvia Weinstock et le chef pâtissier Ron Ben-Israël – garde les choses fraîches et encore plus drôles. Et avons-nous mentionné qu’un épisode spécial trouve que les Fab Five de Queer Eye s’amusent aussi?
