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Essayez cette recette de Pâtes sans Gluten avec Sauce à la viande Spaghetti! Il est simple à réaliser et tout aussi délicieux que son homologue au gluten!
La recette d’aujourd’hui est des pâtes sans Gluten avec sauce à la viande Spaghetti
Ne paniquez pas.
Cette recette est naturellement sans gluten ou peut facilement être adaptable pour être sans gluten, ce qui rend heureux tous les merveilleux mangeurs de {gluten et non-gluten}! Je vous promets que tout sera délicieux, approuvé à 3 ans et parfaitement NORMAL. Traversez mon cœur.
Aujourd’hui, je poste un de mes repas incontournables. Cette sauce à la viande Spaghetti simple est sur notre rotation bihebdomadaire parce que nous aimons les spaghettis… et cette sauce est si sacrément facile à mélanger. J’ai ajouté des carottes à cette version, mais n’hésitez pas à les omettre OU si vous vous sentez en bonne santé, ajoutez quelques légumes supplémentaires que vous avez sous la main {comme des courgettes, des champignons ou des courges jaunes}. Je trouve une satisfaction malsaine à se faufiler des légumes dans les dîners que je sais que ma fille mangera sans hésitation. Mwahahahaha. High fives virtuel à toutes les mamans qui font la même chose.
Les pâtes sont toujours faites avec du blé, mais les versions sans gluten que j’ai essayées ont presque exactement le même goût. C’est vraiment incroyable! Si vous expérimentez ou essayez la chose sans gluten, les pâtes sont un bon point de départ. Assurez-vous de ne pas trop le cuire. Ou sous-cuit. Il y a un point doux « quand égoutter vos pâtes” et vous ne voulez pas manquer cette fenêtre. #lemmetellyou #itaintpretty
Donnez un tourbillon ce soir pour dinnah! C’est toujours un énorme succès ici. Voici comment vous le faites:
Cette recette commence par une livre de bœuf hachépretty assez typique de la sauce à spaghetti. C’est 90/10, je pense.
De toute façon, jetez cette viande dans une poêle chaude et faites-la dorer.
Une fois que tout est brun. J’aime le jeter dans une passoire et y faire couler de l’eau très chaude pour me débarrasser de tout le surplus de graisse. J’ai vu ça sur le Dr Phil une fois et je le fais depuis.
Une fois la cuisson terminée, essuyez la poêle pour vous débarrasser de toute graisse {ou non….} et remettez-le sur le feu.
Versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons, l’ail et la carotte jusqu’à tendreté. 5 minutes environ.
Remettre la viande dans la poêle….
et versez 3 boîtes de tomates – une variété de tomates en dés et de sauce tomate est ce que j’utilise, selon ce que j’ai dans le garde-manger. Cette fois, c’était 2 boîtes de dés, 1 boîte de sauce. J’ai aussi jeté une boîte de pâte de tomate aussi. Cela rend la sauce toute épaisse et délicieuse. J’aime la sauce épaisse. Oh, et j’ai aussi rincé chaque boîte avec un peu d’eau.
Mesurer et verser quelques épices et le sucre. J’ai utilisé du sucre brun parce que je n’avais plus de granulés. Utilisez ce que vous avez. J’ajoute toujours un peu de sucre à mes sauces tomates pour équilibrer l’acidité des tomates. La carotte aide à ajouter de la douceur, mais une touche de sucre fait toujours l’affaire.
Remuez la sauce, couvrez et laissez mijoter aussi longtemps que vous le souhaitez. Au MINIMUM, cela devrait cuire une heure. Le plus longtemps sera le mieux! Faible et lent toute la journée est idéal. Je pense que ma sauce a cuit 4 heures au total. Si vous remarquez que votre sauce devient trop épaisse, n’ayez pas peur de jeter un peu d’eau ici et là.
Une fois que vous êtes prêt à manger, prenez des pâtes {sans gluten ou non} et faites-les cuire. J’ai trouvé cette version fraîche sans gluten chez whole foods qui a attiré mon attention.
Cette version gf avait un goût incroyable et ne prenait que 3 minutes à cuire! J’adore les pâtes fraîches. Égoutter une fois que c’est fait et garnir de votre sauce.
Bonjour magnifique!! Saupoudrez de parmesan comme bon vous semble! J’adore le fromage sur mes spaghettis.
Tout d’un coup, je veux des spaghettis pour le petit déjeuner. C’est drôle comment ça marche.
Que vous soyez dans un foyer sans gluten ou non, c’est sûr que ce sera un énorme succès! Profitez-en, les amis!
Spaghettis Sans Gluten avec Sauce à la Viande Simple
Ingredients
- ▢ 1 lb. ground beef 90/10
- ▢ 3 tablespoons olive oil
- ▢ 1 medium to small sized onion diced
- ▢ 2 cloves garlic minced
- ▢ 1 1/2 cups diced carrot
- ▢ 3 15 oz. boîtes de sauce tomate en dés de tomates ou un combo des deux
- ▢ 1 boîte de pâte de tomate
- ▢ 1 tasse d’eau froide
- ▢ 1 cuillère à soupe de basilic
- ▢ 1/2 cuillère à soupe d’origan
- ▢ 1 cuillère à soupe de cassonade ou sucre granulé
- ▢ 2 petites feuilles de laurier ou 1 grand
- ▢ sel & le poivre au goût
- ▢ 1 lb. spaghettis sans gluten ou spaghettis réguliers
- cheese fromage parmesan râpé facultatif
Instructions
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div> Dans une grande poêle à côtés hauts, faire dorer le bœuf haché, en le brisant au fur et à mesure. Égoutter et faire couler de l’eau chaude sur la viande {facultatif}. Essuyez la poêle chaude et remettez sur le feu.
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Faire revenir les oignons, l’ail et la carotte dans l’huile d’olive jusqu’à tendreté, 5-7 minutes. Remettre la viande dans une casserole avec des boîtes de sauce tomate, des tomates en dés, de la pâte de tomate, de l’eau et des épices.
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Remuer, réduire la température à moyenne-basse et couvrir. Cuire en remuant de temps en temps pendant 1 à 4 heures. Si la sauce semble devenir trop épaisse, ajoutez plus d’eau.
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Une fois prêt à servir, porter une grande casserole d’eau à ébullition. Salez l’eau et faites cuire les pâtes selon la direction de l’emballage. Égoutter, mélanger avec la sauce et servir avec du parmesan si désiré.
Nutrition
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