Cultivées localement, les pêches du Michigan ont une douceur et une saveur très spéciales, et chez Moelker Orchards and Farm Market, nous cultivons vos trois variétés préférées. Au début de l’été, nous éclaircissons très intentionnellement la récolte et les branches pour nous assurer que nous cultivons de gros fruits qui reçoivent juste la bonne quantité de soleil. Toutes nos pêches sont cueillies à la main afin qu’elles soient au sommet de leur maturité et de leur saveur lorsque vous les ramènerez à la maison.
Les variétés que nous vendons pour la mise en conserve et la congélation sont des « pierres de taille” — la fosse peut être facilement retirée. Ne vous y trompez pas, la saveur sucrée et juteuse des pêches locales du Michigan n’a pas d’égal!
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Red Haven
12 août
C’est la pêche la plus populaire pour la mise en conserve, la congélation et la consommation fraîche depuis de nombreuses années. La saveur est douce avec un petit « zip » qui vous met l’eau à la bouche! Pierre libre la plupart des années, mais peut coller un peu à certaines saisons.
Bellaire
12 août
Grande pêche de pierre libre, qui a un goût très similaire aux Paradis rouges. Idéal pour la mise en conserve, la congélation et la consommation!
Glowing Star
22 août
Les pêches Glowing Star sont une pêche douce et sans pierre qui reste ferme même lorsqu’elles sont mûres. Ils sont parfaits pour manger frais, mettre en conserve et congeler.