Spécialité du sud de la Louisiane, le gumbo est un délicieux ragoût avec un certain nombre de variantes, mais il est généralement assaisonné de fines feuilles de sassafras moulues à la fin du processus de cuisson. Qu’est-ce qu’un arbre sassafras et où poussent les arbres sassafras? Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu’est-ce qu’un Arbre Sassafras et Où poussent les arbres Sassafras?
Arbre à feuilles caduques (ou arbuste) originaire d’Amérique du Nord, les sassafras en croissance peuvent atteindre de 9 à 18,5 m (30 à 60 pieds).) haut de 25 à 40 pieds (7,5 à 12 m) de large avec un auvent arrondi composé de branches courtes en couches. Longtemps cultivées pour ses propriétés médicinales ainsi que pour sa poudre fine (feuilles en poudre), les feuilles des arbres sassafras en croissance sont d’abord d’un vert vibrant, mais à l’automne, elles prennent des couleurs glorieuses de rose orangé, de rouge jaune et de violet écarlate. Ces couleurs éclatantes en font un joli spécimen d’arbre pour le paysage, tandis que son port de canopée crée une oasis ombragée et fraîche pendant les chauds mois d’été.
Le nom scientifique de l’arbre sassafras est Sassafras albidum et provient de la famille des Lauracées. Ses 4 à 8 pouces (10 à 20,5 cm.) les feuilles émettent un arôme parfumé lorsqu’elles sont écrasées, tout comme les fleurs de printemps jaunes voyantes. Les fleurs de l’arbre sassafras cèdent la place à des fruits bleu foncé, ou drupes, favorisés par une variété d’oiseaux. Les feuilles et les brindilles de l’arbre sont mangées par d’autres animaux sauvages tels que les cerfs, les quenouilles et même les castors. L’écorce de l’arbre a un aspect ridé. Bien que l’arbre ait une propension à avoir plusieurs troncs, il peut facilement être formé en un seul tronc.
Comment faire pousser des arbres Sassafras
Les arbres Sassafras sont résistants au froid dans les zones 4 à 9 de l’USDA. Si vous tombez dans cette catégorie et que les informations sur sassafras ci-dessus vous intriguent, vous vous demandez peut-être comment faire pousser des arbres sassafras.
Les Sassafras poussent à mi-ombre, mi-soleil et tolèrent les sols. Ils pousseront dans l’argile, le limon, le sable et les sols acides à condition qu’il y ait un drainage adéquat.
Ce cultivateur modéré a un système racinaire de surface, ce qui ne pose aucun problème; cependant, il a une racine pivotante très longue et profonde qui rend la transplantation de spécimens plus gros un défi.
Entretien des arbres Sassafras
L’élagage de ces beautés ornementales est rarement une nécessité, sauf dans un premier temps pour développer une structure solide. Sinon, l’entretien des arbres sassafras est simple.
Fournir à l’arbre une irrigation adéquate, mais ne pas trop arroser ni permettre de s’asseoir dans des sols détrempés. L’arbre est également assez tolérant à la sécheresse.
Les arbres Sassafras sont sensibles à la flétrissure verticillienne mais autres que ceux-ci sont assez résistants aux ravageurs.
Les arbres Sassafras sont mâles ou femelles et tandis que les deux fleurissent, le mâle étant le plus fleuri, seules les femelles portent des fruits. Vous devez planter des arbres mâles et femelles si vous souhaitez produire des fruits.