Règles Whole30

Le régime Whole30 n’a pas pour être compliqué avec cette liste facile à suivre de choses à faire et à ne pas faire. En utilisant ces règles pour Whole30, réussir peut être si simple!

Qu’est-ce que Whole30?

Whole30 est plus qu’un simple régime — c’est une manière totalement transformatrice de créer ou de maintenir une relation saine avec les aliments et de découvrir des aliments qui peuvent contribuer à des problèmes de santé chroniques. Vous pouvez manger trois repas, des collations et vous ne comptez pas les calories.

Le régime Whole30 est un programme de 30 jours au cours duquel vous vous concentrez sur la consommation de vrais aliments entiers et évitez tous les sucres ajoutés. Il est conçu pour vous aider à identifier les aliments inflammatoires, allergènes ou que votre corps ne tolère tout simplement pas bien. C’est un outil fantastique pour « réinitialiser” votre corps, puis réintroduire des aliments pour déterminer quels aliments vous aident à vous sentir le mieux possible.

Whole30 vous encourage également à penser à la nourriture de manière saine. Au lieu de vous soigner avec de la nourriture, vous constaterez que vous pratiquez les soins personnels d’une autre manière. Au lieu de vous concentrer sur le poids ou les calories, votre objectif est de vous sentir en bonne santé. Bien que la perte de poids soit certainement un effet secondaire courant d’un régime Whole30, ce n’est pas son objectif principal.

Règles Whole30 (La version de 2 Minutes)

Nous irons plus en profondeur en une minute, mais voici la version rapide et facile des règles Whole30.

1. Sans sucre ajouté, artificiel ou réel.
2. Pas d’alcool, même lorsqu’il est utilisé lors de la cuisson.
3. Pas de grains.
4. Pas de légumineuses.
5. Pas de produits laitiers.
6. Pas de carraghénane, de MSG ou de sulfites.
7. Pas de produits cuits au four, de friandises ou de malbouffe.
8. Pas de pesée ou de mesure vous-même.

Que puis-je manger sur Whole30? Que puis-je ne pas manger?

Alors que vous allez éliminer beaucoup d’aliments de votre alimentation selon les règles pour Whole30, il y a encore des tonnes d’options savoureuses à votre disposition. Vous m’entendrez souvent parler d’aliments « conformes” et « non conformes”, ce qui signifie simplement ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger. Les aliments conformes à Whole30 sont:

• Viande
• Volaille
• Fruits de mer
• Œufs
• Légumes
• Fruits
• Graisses et huiles naturelles
• Ghee, qui est la seule exception à la règle sans produits laitiers
• Pommes de terre, sucrées et blanches
• Café
• Vinaigre
• Jus de fruits comme édulcorants
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• Épices et assaisonnements
• Haricots verts, pois mange-tout et pois mange-tout

Il existe cependant quelques exceptions à ces aliments, qui sont énumérées dans ces aliments non conformes:

• Produits laitiers
• Sucres ajoutés, sous toutes leurs formes (y compris le sirop d’érable, le miel et le sucre de noix de coco)
• Édulcorants, comme la stévia ou le fruit du moine
• Grains, comme le riz, l’avoine ou le blé
• Pseudo-grains, comme le quinoa
• Huiles de graines, comme l’huile de maïs, l’huile de son de riz, l’huile de soja et l’huile d’arachide
• Gluten
• Alcool du tout, même en cuisine (y compris la plupart des moutardes de Dijon * et de l’extrait de vanille)
• Légumineuses, y compris les arachides, le maïs, les lentilles, les pois chiches et les pois verts. Les exceptions sont les haricots verts et les pois énumérés ci-dessus car ils sont plus de gousse que de haricot.
• Chips de soja
• Produites commercialement, même si elles sont fabriquées avec des ingrédients conformes, comme les chips de plantain
• Malbouffe, même si elle est techniquement « conforme »
• Versions « paléo-ifiées » de produits de boulangerie et de friandises
• MSG
• Sulfites
• Carageenan

* Thrive Market a une incroyable moutarde de Dijon conforme à la norme Whole30!

Autres règles Whole30

• Ne recréez pas de malbouffe, de produits cuits au four ou de friandises. Il est incroyablement tentant d’essayer de faire des versions conformes à Whole30 de tous les aliments qui nous manquent, mais il est recommandé de rester à l’écart car beaucoup d’entre nous ont des problèmes à en faire trop lorsqu’il s’agit de malbouffe. Et soyons réalistes, avoir parfois une version Whole30 de quelque chose peut faire la différence entre rester sur la piste et tomber complètement du wagon. Bien que certains éléments recréés soient considérés comme acceptables, les éléments suivants ne sont pas utilisés: produits ressemblant à du pain (pain, tortillas, crêpes, croûte de pizza, etc.), des friandises pour le petit déjeuner comme des crêpes ou des gaufres, des friandises cuites au four (biscuits, gâteaux, brownies, cupcakes) et de la malbouffe comme des frites ou de la crème glacée.
• Éloignez-vous de la balance. C’est tellement tentant de voir comment vous allez après avoir suivi le régime Whole30 quelques semaines (ou jours or ou heures.), mais, rappelez-vous, votre santé est bien plus que le nombre sur l’échelle. Whole30 ne concerne pas seulement votre poids; il s’agit d’avoir une relation saine avec votre nourriture et de prendre soin de votre corps et de votre esprit. Vous peser au milieu du processus peut vous décourager si vous ne voyez pas les résultats numériques que vous souhaitez ou attendus. Alors mettez votre balance dans le placard, la voiture ou demandez à vos enfants de la cacher. Concentrez-vous sur vous, pas sur un chiffre.

Recommandations (Mais pas de règles)

Ces recommandations ne sont pas absolument obligatoires, mais elles sont fortement encouragées à vous garder sur la bonne voie.

• Pas de grignotage. Whole30 recommande trois gros repas sans collations, sauf avant et après l’entraînement, mais cela peut être difficile, surtout si vous êtes un brouteur ou si vous avez l’habitude de manger un tas de petits repas pendant la journée. Bien que manger en pleine conscience soit finalement le but, prendre une collation ne vous fera ni ne vous cassera. (Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous êtes un enfant, grignoter est tout à fait correct!)
• Mangez bio, nourri à l’herbe et fait maison. Je sais que ce n’est pas complètement réaliste pour tout le monde pour chaque repas, mais manger de bons aliments entiers nourrira non seulement votre corps, mais nourrira également votre âme. Si c’est à votre disposition et selon vos moyens, acheter des articles locaux et naturellement élevés, biologiques et durables est bon pour vous et bon pour la planète. Faites de la nourriture maison quand vous le pouvez, mais il est normal de ne pas cuisiner 100% du temps.
• Limitez votre consommation de fruits. Les fruits peuvent être d’une grande aide lors de la lutte contre le « Dragon du sucre », mais Whole30 recommande 2 portions de fruits par jour, consommés avec les repas, et non comme dessert (nous nous traitons de manière non alimentaire, vous vous souvenez?).

À quoi puis-je m’attendre sur Whole30?

Il y a une chronologie très utile sur le site Web de Whole30 qui décrit un calendrier assez précis des hauts et des bas auxquels vous pouvez vous attendre sur Whole30 (en particulier votre premier cycle) – de, « Wow, c’est si facile” à, « Je vais juste faire une sieste sous mon bureau” à « JE VAIS VOUS BATTRE POUR UN COOKIE” à « SANG DE TIGRE! »

Être conscient des hauts et des bas peut vous aider à réussir. Anticiper les jours difficiles peut vous donner beaucoup de temps pour élaborer un plan de match et des mécanismes d’adaptation pour les surmonter. C’est là qu’avoir un plan de repas défini peut être extrêmement utile; ne pas avoir à penser à ce que votre prochain repas fait de rester sur la bonne voie une évidence.

Délicieuse conformité Whole30

Si vous pensez: « Je ne peux pas faire ça, c’est trop dur, n’emportez pas mon café du matin avec de la crème”, je comprends tout à fait! Mais croyez-moi quand je dis que tout en vaut la peine. Et, heureusement, il y a tellement de bonnes ressources et d’aliments conformes!

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Délicieuses Recettes De Whole30 Pour Vous Aider À Démarrer

• Steak De Salisbury Facile (Whole30, Paléo, Faible En Glucides)
• Recettes De Mijoteuse Whole30
• Poulet Enveloppé de Bacon avec Croûte de Sucre Brun
• Fajitas de Poulet à La Mijoteuse
• Salade De Poulet Cobb (Sans Produits Laitiers, Whole30)