Il est si facile d’égayer votre recette de gâterie aux céréales et de les rendre plus amusantes. Ces rouleaux Rainbow Rice Krispie Treat seront le succès de votre prochaine fête ou célébration des fêtes.
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Alors que je préparais mes friandises aux céréales Rainbow Peeps la semaine dernière, j’ai commencé à réfléchir à d’autres façons de créer une friandise aux céréales arc-en-ciel d’apparence festive.
Au cours de la dernière année, j’ai fait et partagé quelques recettes pour les rouleaux de friandises rice krispie et j’ai pensé utiliser cette technique pour faire une friandise tourbillonnée arc-en-ciel. Ces autres friandises étaient assez grandes et n’utilisaient que 2 ou 3 couleurs.
Étant donné que je voulais que ces friandises aient 6 couleurs de l’arc-en-ciel et soient à peu près de la même taille qu’une friandise traditionnelle aux céréales à la guimauve, j’ai dû trouver une technique différente pour rouler les roues.
Après de nombreuses tentatives infructueuses, j’ai finalement trouvé que créer des bandes de couleurs dans une grande casserole de 12 × 18 pouces, puis rouler la fine feuille de riz krispie dans une longue bûche avant de la trancher, cela fonctionnait le mieux.
Cette recette du début à la fin prend environ 20 minutes. Cela peut être deux fois plus long que la recette traditionnelle, mais regardez les résultats. Si vous les servez lors d’une fête d’anniversaire ou que vous les partagez avec votre famille et vos amis à Pâques ou à la Saint-Patrick, je suis sûr que tout le monde va être étonné.
Les tourbillons de couleur ajoutent tellement de plaisir aux gâteries aux céréales et chaque lot fera de 12 à 18 gâteries, selon l’épaisseur des tranches.
Comment faire du riz Krispie Arc-en-ciel pour traiter les roues dentées
- Graisser une casserole de 12 pouces par 18 pouces avec du beurre
- Tapisser la casserole de papier sulfurisé ou ciré puis la beurrer aussi.
- Faites fondre 1,67 onces de mini guimauves (une tasse) avec 1/2 cuillère à soupe de beurre au micro-ondes à haute puissance pendant environ 45 secondes.
- Remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Au besoin, chauffer des incréments supplémentaires de 15 secondes, en remuant après chacun, jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Colorez en utilisant du colorant alimentaire (commencez par le violet).
- Incorporer 1 tasse de céréales Rice Krispie.
- Appuyez sur une rangée de 2 pouces le long de l’un des bords longs de la casserole.
- Répétez la création de bleu, vert, jaune, orange et rouge / rose.
- Retirez les friandises rice krispie de la poêle et commencez à rouler la rangée violette.
- Continuez à rouler jusqu’à ce que vous ayez créé un long journal.
- Couper en tranches de 1 pouce d’épaisseur révélant toutes les couleurs.
Regardez le TUTORIEL VIDÉO pour voir ce processus en action.
Rainbow Rice Krispie Treat Pinwheels Vidéo
NOTES:
- Je portais des gants de manutention des aliments que je beurrais bien et rien ne leur collait. Si vous ne portez pas de gants, beurrez bien vos mains.
- Je trouve plus facile d’utiliser mes mains pour mélanger les céréales dans la guimauve.
- Si vous faites cela, assurez-vous que vos mains sont propres avant de mélanger chaque couleur. Vous ne voulez pas mélanger les couleurs ensemble.
- Si vous portez des gants beurrés, rien ne collera!!!
- Si vous voulez voir de plus grands tourbillons de couleur, faites vos rayures sur le côté court de votre casserole.Cela fera également des friandises aux céréales beaucoup plus grandes.
- Vous pouvez faire fondre deux bols de guimauves au micro-ondes à la fois. Chauffez-les un peu plus longtemps, si nécessaire.
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Recette de rouleaux de friandises Rainbow Rice Krispie
- 10ouncesmini guimauves
- 3tablespoonsbutter, plus plus pour graisser la casserole
- 6CUP Céréales Riz Krispies
- couleur pourpre, bleu, vert, jaune, orange et rose
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Faites passer une ligne de beurre sur les bords intérieurs d’un plat de cuisson de 12 x 18 pouces.
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Déposez un morceau de papier sulfurisé ou ciré sur la poêle puis frottez plus de beurre dessus.
-
Mettre de côté.
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Divisez également les guimauves (une tasse de chacune) dans 6 bols allant au micro-ondes.
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Coupez le beurre en morceaux de 1/2 cuillère à soupe et placez-en un dans chaque bol de guimauves.
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Chauffer chaque bol à haute puissance pendant 45 à 75 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu.
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Retirer et remuer.
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Répétez en faisant fondre toutes les guimauves.
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Ajouter la coloration violette dans un bol et remuer jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
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Ajoutez une de chacune des couleurs restantes aux bols de guimauve restants.
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Incorporer 1 tasse de céréales Rice Krispies dans chaque bol.
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Sortez le mélange de friandises aux céréales violettes du bol et étirez-le sur le long bord de la casserole préparée.
-
Aplatissez-le en une bande de 2 pouces de large.
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Ajoutez une bande bleue à côté de la bande violette puis ajoutez une bande verte, puis jaune, orange et rose.
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Pressez les coutures ensemble pour que les bandes colorées soient bien scellées.
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Passez un couteau ou un grattoir en plastique sur le bord de la casserole pour desserrer la gâterie aux céréales.
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Retournez délicatement la casserole pour laisser tomber la friandise rainbow rice krispie sur votre surface de travail.
-
Retirez le papier de la friandise.
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Commencez à rouler la friandise le long du bord long (bande violette ou rose).
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Roulez-le, en pinçant toutes les fissures, jusqu’à ce que vous ayez une bûche de 18 pouces de long.
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À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez le rouleau en 12 à 18 tranches et elles sont prêtes à servir.
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Merci et bonne journée! – Beth
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