Cette poêle à la Patate Douce de dinde moulue sera prête à manger en moins de 30 minutes et vous serez surpris de sa saveur. C’est un repas parfait à UNE casserole pour votre famille!
Je ne sais pas pour vous les gars, mais je suis très excité pour les vacances. Cette année, je fêterai Noël avec ma famille au Brésil. Oh mon dieu, je ne peux même pas décrire à quel point je suis heureux, surtout que ce sera mon premier Noël avec ma famille depuis 2010. De plus, ma famille s’agrandit. Ma belle soeur est enceinte et le bébé naîtra probablement fin novembre. Je suis tellement excitée !!!! Je vais être une tante.
Je pars aujourd’hui pour le Brésil parce que je ne peux pas manquer ce moment spécial de notre vie. C’est mon premier neveu et le premier fils de ma sœur qui seront avec nous pour Noël. C’est merveilleux, ça ?? J’ai juste hâte!! Je compte les heures jusqu’à ce que j’y arrive. Mon mari se joindra à moi pour les fêtes, mais pour lui, ce sera son premier Noël sans neige He Il est canadien. Noël et le temps chaud ne vont tout simplement pas ensemble. Bien sûr, il vivra une expérience très différente, mais je suis sûr qu’il l’appréciera!
Nous célébrons cette date spéciale comme tout le monde dans le monde. Je pars aujourd’hui, et je reviendrai en janvier. C’est vrai !! Je serai au Brésil pour deux mois (OUI so tellement heureux !), ce qui signifie que je vais poster du temps chaud et où le soleil y brille toute l’année 😉 Ne vous inquiétez pas. Je publierai de nouvelles recettes chaque semaine du Brésil, et je suis sûr que vous allez adorer toutes les recettes savoureuses, saines et délicieuses que je crée là-bas.
Cet article a été publié pour la première fois le 12 novembre 2014, mais la deuxième partie de cet article a été mise à jour le 23 juillet, 2018 avec de nouvelles photos et plus d’informations sur la recette.
Quand j’ai fait cette recette pour la première fois, c’était un dimanche froid en novembre 2014. Je pensais faire ma lasagne aux courgettes à faible teneur en glucides et sans gluten ou ma lasagne aux aubergines (cette recette a également un tutoriel vidéo) parce que je voulais de la nourriture réconfortante.
Mais j’ai décidé de faire quelque chose en utilisant des patates douces parce que j’avais beaucoup de patates douces dans ma cuisine. J’ai pensé à faire ma soupe de patates douces préférée, mais mon mari a dit qu’il avait envie de manger quelque chose avec de la viande.
J’ai donc décidé de préparer cette Dinde moulue sans gluten à une casserole avec une poêle à patates douces pour nous réchauffer un peu. C’est tellement facile et rapide à fabriquer et la meilleure partie: c’est sain. Dans une demi-heure, ce plat sera prêt à être creusé et vous serez étonné de sa saveur. C’est définitivement une délicieuse nourriture réconfortante pour partager la joie.
5 raisons pour lesquelles j’ai utilisé une poêle en fonte pour réaliser cette Poêle à la Dinde moulue à la Patate douce:
Si vous avez suivi la cuisine Primavera pendant longtemps, vous savez probablement que j’adore les recettes de poêles en fonte, qui sont des aliments de base dans ma cuisine. Mais vous vous demandez probablement pourquoi je les aime tant. Voici les raisons:
- Ces types de poêles en fonte sont bien assaisonnés et ont une surface naturellement antiadhésive qui fait toute la différence lors de la cuisson d’aliments sains. Ils n’ont pas de mauvais produits chimiques, et en prime, ils dégagent un peu de fer supplémentaire pour vous. Comme nous le savons tous, le fer est un minéral essentiel dont nous avons besoin pour éviter l’anémie et garder des cellules, une peau, des cheveux et des ongles sains.
- Ils peuvent également être utilisés sans danger sur toutes les surfaces de cuisson, comme sur une cuisinière, au four, sous le gril ou sur un barbecue.
- De plus, les poêles en fonte sont idéales pour retenir la chaleur et la répartir uniformément pour des résultats de cuisson optimaux.
- Ils sont très polyvalents car vous pouvez les utiliser pour faire sauter, saisir, frire, cuire au four, griller, rôtir et plus encore.
- Et enfin, ils sont faciles à nettoyer. Voici un article où j’explique plus sur le nettoyage de votre poêle en fonte sans l’endommager.
Les poêles en fonte sont les meilleurs ustensiles de cuisine à avoir dans votre cuisine, et je ne pouvais vraiment plus aimer cuisiner avec de la fonte. S’il vous plait, essayez-le et une fois que vous le ferez, vous ne le regretterez pas. Promis ! Vous pouvez trouver beaucoup de bonnes options sur Amazon.
5 conseils pour faire la meilleure recette de poêle à la patate douce à la dinde moulue:
- Ne surchargez pas votre poêle avec des patates douces parce que ce légume prend une éternité à cuisiner, et vous pouvez brûler vos aliments. Si votre poêle en fonte mesure de 9 à 10 pouces, la quantité idéale de patate douce coupée en dés est comprise entre 2 et 3 tasses.
- Couvrir la poêle avec un couvercle et réduire le feu à moyen pour cuire la patate douce plus rapidement.
- Ou, vous pouvez d’abord faire cuire la patate douce et l’ajouter dans la poêle lorsque la dinde moulue est cuite.
- Vous pouvez également ajouter une autre épice que vous avez dans votre cuisine pour rendre cette recette encore plus savoureuse. Selon les critiques de certains lecteurs, cette recette est également bonne avec du cumin, du curry, du paprika, de la sauge, de la poudre de chili, de la poudre d’oignon, du thym, du romarin et de la sauce piquante.
- Et, certains lecteurs ont dit qu’ils avaient également ajouté du chou frisé, des épinards et des champignons, ce qui rendait cette recette encore plus délicieuse et nutritive. J’ai déjà fait cette recette avec du brocoli et des haricots verts, et cela a très bien fonctionné aussi. Alors, soyez ouvert à ajouter plus de légumes si vous le souhaitez.
Plus de recettes de poêles à la patate douce en fonte à essayer:
- Poêle à la patate douce aux courgettes au bœuf haché: C’est très savoureux, facile, rapide à préparer, sain, un repas à une casserole, sans gluten, complet 30 et paléo-amical!! C’est génial comme restes à emporter au travail pour le déjeuner.
- Poêle à dinde moulue aux haricots verts: Une recette sans gluten et faible en glucides qui est certainement facile à préparer et un repas savoureux pour votre dîner en famille.
- Wraps de laitue de Patate douce à la dinde moulue: Fraîche et savoureuse, cette recette se prépare facilement en seulement 20 minutes.
- Poêle à chou de dinde moulue: Une recette facile qui est parfaite pour un dîner rapide pendant la semaine. Il est fait avec de la dinde moulue, du chou, du fromage et des épices.
- Poêle à la patate douce, au chou frisé et aux crevettes: Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour préparer un repas rapide, facile et sain.
- Recette de poêle au poulet à la patate douce aux asperges: Un autre repas à une casserole sans gluten, paléo et whole30 qui ne prend que 30 minutes pour être sur votre table pour le dîner.
J’espère que vous apprécierez les gars. Merci beaucoup d’avoir lu. Vous voulez parcourir tous mes messages de recettes saines? Suivez mon Tableau de cuisine Primavera sur Pinterest et mon tableau de Recettes d’automne saines sur Pinterest. Si vous recréez cette recette de Poêle à la Dinde Moulue, prenez une photo et taguez #primaverakitchen sur Instagram! J’aimerais voir votre version. Merci!
Voir ci-dessous la recette de la poêle à la Patate Douce de Dinde Moulue :
En souvenir, j’ai gardé cette photo originale de 2014!
Ground Turkey Sweet Potato Skillet
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 livre de dinde hachée extra-maigre en plein air – (vous pouvez également utiliser du bœuf haché nourri à l’herbe)
- 1 cuillère à café de gousse d’ail hachée
- ½ tasse d’oignons en dés
- ½ tasse de poivron jaune en dés
- 1½ tasse patate douce en dés
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Une pincée de flocons de piment rouge – facultatif
- ½ tasse de fromage mozzarella râpé – (Si vous faites de l’ensemble 30 ou si vous suivez un régime Paléo, n’ajoutez pas de fromage)
- Persil frais – pour la garniture (facultatif)
Instructions
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Dans une poêle en fonte, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
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Ajouter la dinde moulue et l’ail. Utilisez une cuillère en bois pour casser la dinde pendant la cuisson. Remuez de temps en temps et laissez cuire environ 5 minutes.
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Ajouter les oignons et les poivrons jaunes et cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
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Ajouter la patate douce, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.
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Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les patates douces soient tendres. N’oubliez pas de remuer de temps en temps. Si nécessaire, ajoutez plus d’huile d’olive ou un peu d’eau pour cuire les patates douces plus rapidement.
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Pendant la cuisson des patates douces, préchauffez le four à 400ºF.
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Lorsque les patates douces sont tendres, ajoutez le fromage mozzarella râpé et mettez la poêle au four pour faire fondre le fromage.
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Lorsque le fromage fond, retirer du four et garnir de persil.
Video
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