Vous n’avez pas envie de cuisiner? Oui, moi non plus. Par conséquent, je prépare un repas cru aujourd’hui.
Pour être honnête, il fait chaud dehors et ce sont les jours où je commence à penser à la commodité d’un repas végétalien cru ou deux. Alors aujourd’hui, j’ai fait de la « viande” de noix qui ne nécessite aucune cuisson et aucun stress. Enfin, une recette de « viande » aux noix simple, végétalienne et rapide à réaliser. Okay
D’accord, donc cette recette ne nécessite que 5 ingrédients – que vous trouverez probablement dans votre garde-manger de cuisine. Cependant, n’hésitez pas à expérimenter différents assaisonnements que vous appréciez personnellement.
C’est un effort minimal, les gens. Je n’ai même pas pris la peine de couper quoi que ce soit. Je vous avais (et moi) en tête. De plus, c’est une autre journée de temps chaud ici en Californie et moins il y a de chaleur dans ma cuisine, mieux tout le monde chez moi est.
POUR INFORMATION: Si vous préférez que votre viande de noix soit chaude et grillée, vous pouvez vous désinscrire de toute la chose crue et jeter le mélange dans une casserole et cuire environ 5 minutes avec un peu d’huile.
L’avantage de la cuisson de la viande de noix est que vous tirerez plus de saveur des noix. Il y a donc ça. Mais, il n’est pas nécessaire de le cuisiner.
Cette recette de « viande” aux noix est incroyablement facile à préparer et peut être utilisée dans une variété de recettes, notamment des pâtes, des hamburgers, des tacos ou tout simplement avec un accompagnement de riz. De plus, vous pouvez le faire à la fois cru et cuit et ils sont excellents dans les deux sens.
Prêt pour une recette facile pour une viande de noix à base de plantes?”
Recette facile de « Viande” aux noix
Ingredients
- 1 cup raw walnuts
- 1 teaspoon reduced-sodium soy sauce
- 1 teaspoon dry basil
- 1/2 teaspoon smoked paprika
- 1 teaspoon garlic powder
Instructions
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Pendant 20 minutes, faire tremper les noix dans de l’eau froide
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Ensuite, égoutter l’eau des noix.
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Ensuite, ajoutez les noix, la sauce soja, le paprika fumé au basilic et la poudre d’ail dans un robot culinaire / mélangeur puissant.
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Pulse jusqu’à ce que les noix ressemblent à de la viande. »Ne pulse pas tellement que ça finit comme du beurre.
Notes
- Ajustez la sauce de soja à votre guise – en fonction de la quantité de sel (ou non) que vous aimez votre nourriture.
- Les noix, en général, sont riches en calories et en matières grasses, donc si c’est quelque chose qui vous préoccupe, jetez un coup d’œil à sa valeur nutritive et servez-la en conséquence.
- Je n’ai pas de robot culinaire, en fait, juste mon Nutribullet. Pour pulser, je mélange juste pendant une demi-seconde, 4-5 fois.
Cookware Used In This Recipe
Did you try out this Easy Walnut « Meat” Recipe?