Salade Citronnée de Pois Chiches et de Thon

Cette salade citronnée de Pois Chiches et de Thon est légère et fraîche, pleine de saveur et se prépare facilement en seulement 5 minutes ou moins! A déguster avec des chips de pita, dans un wrap ou sur une salade!

J’ai donc une obsession pour le thon.

Que ce soit directement sorti de la boîte, dans un rouleau de thon épicé ou pratiquement cru dans une salade, je suis assez confiant que je vais le dévorer. Je pense que c’est ma grand-mère qui m’a fait commencer mon amour pour le thon et l’une des choses qu’elle faisait toujours était de presser le jus de citron dessus et ça avait un goût délicieux! Puis bien sûr, il y a eu les années où je l’aspergeais de mayo, de jus de cornichon (oui juice jus de cornichon) et je le savourais avec des craquelins ou directement avec une cuillère. Heureusement pour vous, j’ai parcouru un long chemin depuis ces jours de dortoir de collège et j’ai réalisé que je pouvais le garder en bonne santé tout en ajoutant des tonnes de saveur!

Ces derniers temps, j’ai toujours été simple et pratique, alors lorsque je planifie des repas pour la semaine, tout ce que je peux rassembler dans des plats de tupperware qui me dureront quelques jours est tout simplement parfait. Cette salade de thon accompagnée d’épinards ou de roquette rend les déjeuners faciles et sains tout au long de la semaine. surtout quand je suis tombé dans cette ornière de manger la même chose. chose. chacun. jour. Je ne sais pas quels sont vos plats à emporter, mais toute la semaine, je me retrouve à manger du poulet salsa à la mijoteuse sur une salade, un chili à la dinde ou même une salade de quinoa (ce qui a été mon préféré ces derniers temps juste parce que ça fait tellement!) C’est bien de le changer de temps en temps …..préparez-vous simplement à ce que ces collègues curieux demandent la recette hehe.

Je sais que je parle tout le temps de la planification des repas, mais cela m’aide vraiment à me tenir responsable, à me faire économiser de l’argent chaque semaine puisque je fais UNE grosse course d’épicerie en m’assurant de n’obtenir que ce dont j’ai besoin pour cette semaine et que je reste en bonne santé dans le processus. Chaque semaine, j’ajoute une ou deux nouvelles recettes dans la rotation pour les mélanger (et aussi pour voir si cela nous plaît), ce qui donne envie à Chris de cuisiner avec moi. Les dames cuisinent avec vos hommes! Je vous dis que c’est sans aucun doute la chose la plus sexy de regarder votre homme dans la cuisine et ils obtiennent tellement de satisfaction de vous faire dîner. Suuuure vous avez probablement fait la plupart du travail, mais bon vous n’avez pas à leur faire savoir cela. Ajoutez une bouteille de vin et vous aurez un sacré mercredi soir!

Si vous souhaitez télécharger mon plan de repas imprimable gratuit, n’hésitez pas ICI. Je ne peux pas vous dire à quel point cela m’a aidé, je l’utilise littéralement chaque semaine! Rappelez-vous que si vous ne planifiez pas, vous prévoyez d’échouer! Pour plus d’idées de recettes propres, n’hésitez pas à consulter ma boîte de recettes propres.

Sur une autre note, nous venons de récupérer nos photos de fiançailles et j’ai hâte de vous les montrer! Je n’avais jamais fait de séance photo avant celle-ci et j’étais super nerveuse à propos de l’ensemble du processus car a) je ne suis PAS un modèle, b) nous les utilisons pour nos dates de sauvegarde et c) vous n’avez qu’UNE SEULE photo de fiançailles, donc je voulais vraiment qu’elles soient jolies! Je suis plus heureux avec eux et voici un petit aperçu parce que je ne peux pas arrêter de m’évanouir. Si vous me suivez sur Instagram, vous en avez peut-être marre de moi maintenant.