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Salade d’épinards au Poulet et Vinaigrette Dijon au miel

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Cette salade d’épinards simple et facile avec du poulet grillé juteux et une savoureuse vinaigrette dijon au miel est si délicieuse. Emballé avec des garnitures super copieuses et nutritives comme des avocats, des tomates, des amandes et des oignons!

L’été étant là, je me retrouve facilement à profiter de tout le confort délicieux que cette saison apporte. J’aime aussi trouver de nouveaux accompagnements et apéritifs créatifs pour accompagner certains de mes plats préférés. Mes produits de base habituels incluent des asperges rôties, un brocoli cuit rapidement à la vapeur, des choux de Bruxelles rôtis; et maintenant cette folle bonne SALADE d’ÉPINARDS au poulet et la vinaigrette au miel de dijon la plus étonnante!

Je m’aime juste une bonne salade, vous tous. Surtout une salade qui est remplissante et a de nombreuses garnitures. Et avec les épinards? Oui. Chaque fois que je suis au marché ou à l’épicerie, je prends généralement une portion d’épinards de la taille d’une famille à utiliser pour la semaine. C’est l’un de mes verts à feuilles sombres préférés. Je l’utilise pour les smoothies, pour cuisiner avec: comme dans ce gnocchi crémeux au poulet au parmesan et ce poulet crémeux aux épinards et artichauts, et bien plus encore.

Cet article est sponsorisé par Maille; merci de soutenir les grandes marques qui maintiennent le beurre prêt à fonctionner! D’origine française, un père et son fils ont créé La Maison Maille. Maintenant renommé dans le monde entier pour la production d’un artisanat de moutardes de première qualité et de haute qualité parmi d’autres condiments. Maille croit fermement que le bon condiment peut vraiment définir un repas. Je suis un grand fan de Maille et, comme toujours, toutes les pensées et opinions sont les miennes. Néanmoins, je suis ravi de parler de cette nouvelle recette avec vous tous!

J’aime à quel point cette salade d’épinards est simple, fraîche, polyvalente et carrément bonne. Vous constaterez que cette salade regorge d’ingrédients sains pour l’intestin comme les épinards, les amandes, le curcuma, etc. En raison des événements actuels dans le monde, nous essayons tous de mettre en œuvre plus d’aliments stimulant le système immunitaire dans notre alimentation. Et cette salade d’épinards est emballée avec juste ça! De plus, il est également rempli de protéines ajoutées et d’autres garnitures.

Ingrédients pour préparer Cette salade d’épinards

(Remarque: la liste complète des ingrédients, y compris les mesures, est fournie dans la fiche de recette directement ci-dessous.)

  • bébés épinards
  • tomates raisins
  • oignon rouge
  • avocat
  • amandes entières
  • Moutarde de Dijon au miel de maille
  • vinaigre de cidre de pomme
  • huile d’olive
  • ail
  • sel casher
  • poivre noir frais concassé
  • curcuma
  • poitrines de poulet

Tout d’abord, cette salade d’épinards est garnie du poulet le plus simple mais le plus savoureux! J’adore utiliser ma bonne poêle à griller ole sur la cuisinière pour « griller » rapidement le poulet. Si vous n’avez pas de poêle à griller ou de gril; n’hésitez pas à saisir régulièrement les poitrines de poulet à la poêle ou vous pouvez même les cuire au four! Le poulet ajoute une option protéinée agréable et copieuse. Cependant, si vous êtes strictement à base de plantes, omettez simplement le poulet ou remplacez-le par une option à base de protéines végétales. Par exemple; utilisez des éléments tels que le tofu, le tempeh, les pois chiches, le seitan ou le quinoa.

Ensuite, le poulet est très bien assaisonné avec des épices de base comme le sel, le poivre et le curcuma. Oui, j’ai dit curcuma. Cette merveilleuse épice indienne est une épice puissante et contient des propriétés médicinales. Par exemple, le curcuma contient un composé appelé curcumine. Cet ingrédient principal du curcuma contient des effets anti-inflammatoires et des antioxydants. Ainsi, donnant à cette salade encore plus de bienfaits nutritionnels tout au long!

Comment faire une vinaigrette au miel de Dijon

Avant tout, cette vinaigrette est si facile à préparer, elle est incroyablement savoureuse, agréable et acidulée, crémeuse et délicieuse pour les lèvres! De plus, il accompagne parfaitement cette salade d’épinards.

  1. Pour réaliser cette vinaigrette au miel de dijon: il suffit de combiner la moutarde de Dijon au miel Maille, le vinaigre de cidre de pomme, l’huile d’olive, l’ail, le sel/ poivre dans un petit bocal. Ensuite, ajouter un peu d’eau aide à éclaircir le pansement. Secouez bien le pot et vous avez maintenant la vinaigrette au miel maison la plus savoureuse de dijon!

Combien De Temps Ce Pansement Va-T-Il Conserver?

Si la vinaigrette est conservée dans un récipient hermétique, elle se conservera jusqu’à une semaine au réfrigérateur.

Puis-Je Utiliser D’Autres Types De Moutarde?

Bien sûr, vous pouvez utiliser Maille Dijon Originale (texture authentique ou granuleuse), que Maille fabrique également !

Autres Excellentes Options de garniture de Salade 🥬

  • pistaches
  • noix
  • graines de citrouille
  • graines de chia
  • graines de chanvre
  • fruits secs
  • haricots et légumineuses
  • fruits frais
  • fromages à pâte dure ou à pâte molle
  • œufs durs
  • maïs
  • olives
  • …et bien plus encore!

Enfin, cela résume à peu près cette salade d’épinards, vous tous. C’est le régal le plus parfait et le plus léger. En bref, dégustez cette salade comme un repas complet seul ou associez-la à d’autres repas. Il est également rempli d’éléments sains centrés sur l’intestin qui serviront bien votre ventre, tout autour! J’ai hâte de vous voir faire celui-ci! ️️

J’espère que vous apprécierez tous MailMerci à Maille d’avoir sponsorisé ce post

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Description

Cette salade d’épinards simple et facile avec du poulet grillé juteux et une savoureuse vinaigrette au miel de dijon est si délicieuse. Emballé avec des garnitures de remplissage supplémentaires et plus encore! Fait deux salades extra larges!

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Ingrédients

  • 1 lb de poitrines de poulet grillées / entièrement cuites
  • sel casher
  • poivre noir frais concassé
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 5 onces de bébés épinards
  • 1/2 petite cuillère oignon, émincé
  • 1 tasse de tomates raisins, coupées en deux
  • 1/3 tasse d’amandes entières
  • 1 petit avocat, tranché

Vinaigrette au miel de Dijon

  • 1/2 tasse de Moutarde de Dijon au miel Maille
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à soupe de pâte d’ail / ail émincé
  • sel casher
  • poivre noir frais concassé
  • 2-3 cuillères à soupe d’eau, pour diluer

Instructions

  1. Assaisonner généreusement les poitrines de poulet avec du sel / poivre / curcuma. Frotter les assaisonnements dans le poulet.
  2. Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Cuire les poitrines de poulet, environ 5 à 6 minutes des deux côtés, ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Méthode alternative: vous pouvez faire griller ou cuire le poulet au four (cuire à 350 ° F pendant au moins 1 heure). Ensuite, mettez le poulet de côté.
  3. Pour faire une vinaigrette au miel de dijon : mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre de pomme, l’huile d’olive, l’ail, le sel / poivre dans un bocal mason. Ajouter une cuillère à soupe d’eau à la fois, pour éclaircir, jusqu’à ce que la consistance désirée de la vinaigrette soit atteinte; environ 2-3 cuillères à soupe devraient faire l’affaire.

Assemblage de la salade :

  1. Répartir uniformément les épinards dans deux grands saladiers. Ensuite, garnir d’oignons rouges, de tomates, d’amandes et d’avocats. Trancher les poitrines de poulet et les garnir directement sur les salades. Enfin, arrosez la vinaigrette au miel de dijon sur les salades et dégustez !

Notes

  1. La vinaigrette au miel de Dijon se conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
  • Catégorie: Entrées, Snacks
  • Cuisine: américaine

Mots clés: épinards, salade, moutarde au miel, poulet

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