Sauté de nouilles aux Courgettes au poulet Facile – ce sauté facile et sain peut être sur votre table en 30 minutes! C’est beaucoup mieux que pour emporter!
Nos garçons aiment les légumes, mais ils ne les aiment pas. Ils ne sautent pas de haut en bas et ne mendient pas de légumes comme ils le font avec des baies, du yogourt et des biscuits. J’espère qu’un jour, ils feront un retournement quand je leur dirai que la salade est pour le dîner 🙂 En ce moment, nous prenons les choses une bouchée à la fois!
Caleb et Maxwell s’excitent quand nous sortons notre Inspiralisateur pour préparer le dîner. Ils pensent que c’est l’outil de cuisine le plus cool… et c’est le cas! Ils adorent nous regarder transformer des légumes en nouilles! C’est comme si nous avions notre propre spectacle de magie dans notre cuisine..ha!
Nous avons récemment utilisé notre Inspiralizer pour faire des sautés de Nouilles au Poulet et aux Courgettes Faciles et les garçons ont nettoyé leurs assiettes! D’accord, des nouilles sont tombées sur le sol, mais elles s’amusaient à gober les nouilles, alors je m’en fichais:)
Ce sauté sain et délicieux est parfait pour les soirs de semaine occupés car il ne prend que 30 minutes à préparer. C’est plus facile que de prendre à emporter!
Ce sauté est chargé de légumes colorés, de poulet et d’une sauce simple! Et les nouilles aux courgettes sont géniales! Ils sont amusants à manger, sains, délicieux et tellement rassasiants!
Si vous cherchez une nouvelle façon de déguster des légumes, essayez ce Sauté de nouilles aux courgettes au poulet Facile. C’était un succès à notre table! Je pense que les garçons ont peut-être même ADORÉ!
Si vous êtes intéressé par d’autres recettes de nouilles aux courgettes, voici quelques-uns de nos favoris:
- Nouilles aux Courgettes au Pesto
- Nouilles aux Courgettes aux Épinards et au Parmesan à 5 Ingrédients
- Salade de nouilles aux Courgettes d’été
Et assurez-vous de vérifier l’Inspiralizer, c’est le meilleur!
Poulet
Sauté de nouilles aux courgettes au poulet facile
Ingredients
For the Sauce:
- 1/3 tasse de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe de sauce hoisin
- 2 cuillères à soupe de sauce soja ou de sauce tamari
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
- 1/2 cuillère à café de sauce Sriracha plus ou moins moins, selon la façon dont vous le voulez épicé
Pour le sauté:
- 2 tablespoons olive oil divided
- 8 oz. boneless skinless chicken breasts cut into cubes
- Salt and black pepper to taste
- 1 red bell pepper cut into strips
- 1 carrot cut into strips
- 1/2 red onion cut into strips
- 1 cup snap peas
- 2 cups sliced mushrooms
- 3 cloves garlic minced
- 2 zucchini spiralized into noodles
Instructions
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Dans un petit bol, fouetter ensemble le bouillon, la sauce hoisin, la sauce soja, la fécule de maïs, l’huile de sésame, le gingembre et la sauce Sriracha. Réserver.
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Placer une grande sauteuse ou un wok à feu moyen. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et laissez-la chauffer, cela prendra environ une minute. Ajouter le poulet et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 4 à 5 minutes. Transférer le poulet dans une assiette et réserver.
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Faites chauffer la poêle et ajoutez l’autre cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter les poivrons, la carotte, l’oignon rouge, les pois cassés, les champignons et l’ail. Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais toujours croustillants, environ 4 minutes. Ajouter la sauce dans la poêle et cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 2-3 minutes. Ajouter le poulet dans la poêle et remuer pour mélanger. Incorporer délicatement les nouilles aux courgettes. Cuire 1 minute en s’assurant que les nouilles sont bien enrobées de sauce.
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Servir immédiatement.
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Remarque – si vous souhaitez rendre le sauté végétarien ou végétalien, vous pouvez laisser de côté le poulet. Pour le sans gluten, assurez-vous d’utiliser la sauce Tamari.
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