Le smoothie au yogourt grec Frozen strawberry est épais, crémeux et tout à fait délicieux! Ce smoothie aux fraises avec du yogourt est le petit-déjeuner parfait de 10 minutes riche en protéines et en nutriments pour les journées bien remplies.
D’après le nombre de recettes de petit-déjeuner sur le blog, il pourrait sembler que je ne suis pas une personne du petit-déjeuner. Mais c’est tellement loin de la vérité que c’est drôle. Je suis célèbre dans la famille pour me réveiller affamé – cela arrive-t-il à quelqu’un d’autre? C’est une vraie chose ?
Et j’ai besoin de manger DÈS que possible. Je pense déjà aux scènes de petit-déjeuner dès que je me lève – rien d’élaboré. Juste un truc simple et délicieux pour me remplir l’estomac jusqu’à ce que je puisse gérer quelque chose de plus décent.
Ce smoothie glacé au yogourt grec aux fraises figure sur la liste au moins quelques fois par semaine pendant la saison des fraises – ce qu’il est toujours ici à Bangalore. Je ne me plains pas quand je vois ces baies charnues sur les étagères et que je les amasse en les congelant pour qu’elles nous durent tout l’été.
Et laissez-moi vous dire, si vous voulez un vrai smoothie crémeux épais, vous devez congeler vos fruits. C’est presque magique la façon dont le mélangeur et les fruits congelés fonctionnent ensemble pour vous donner la meilleure crème crémeuse, presque glacée comme du délice. La saison des pêches approche à grands pas et c’est à ce moment-là que je passerai à mon smoothie congelé à la pêche et à la mangue. Nous avons donc des options les gars.
Ce smoothie glacé au yogourt grec à la fraise ne contient que trois ingrédients et tout le travail est fait par mon mélangeur à immersion préféré. Je jure que c’est en tête de liste des gadgets de cuisine préférés à utiliser ces jours-ci! Parce que c’est assez génial, et une fois que vous commencez à en utiliser un, vous vous débarrasserez probablement de beaucoup d’autres choses qui occupent un espace précieux sur votre comptoir de cuisine.
Parlons des mélangeurs à immersion pendant une seconde. Parce que j’ai expérimenté avec le mien et repoussé les limites. Jusqu’à présent, nous avons réussi à faire du pesto, du smoothie, de la soupe en purée, de la crème fouettée, des œufs fouettés pour l’omelette la plus moelleuse du monde, du beurre baratté, de la salsa et de la mayonnaise maison.
Comment est-ce pour une liste impressionnante de choses pour lesquelles vous avez besoin de ce mélangeur à immersion? J’ai un mélangeur KitchenAid qui est livré avec plusieurs accessoires, le tout mis en place dans une petite boîte soignée. Mais honnêtement, je ne les utilise presque jamais tous. L’une des lames et l’accessoire de fouettage sont ce qui se trouve sur mon comptoir avec ce sans fil (oui sans cordon!!) mixeur en bâton.
J’avais peur que mon mélangeur ne puisse pas mélanger ces fraises congelées solides comme du roc, mais avec un peu de yogourt grec et cette puissante machine m’a montré que cela signifiait des affaires.
Ce sera vraiment smoothie 101. Parce que nous avons tous besoin de cette liste.
Qu’est-ce qui entre dans un smoothie?
Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez avec un smoothie. Des fruits, des légumes à feuilles vertes, de l’eau, tout autre liquide (lait d’amande, lait de coco, yogourt grec, lait) et un édulcorant sont ce dont vous avez normalement besoin pour un smoothie. Ce sont des éléments que vous pouvez utiliser pour créer votre propre combinaison préférée. En plus de cela, vous pouvez ajouter de l’avoine; des super aliments comme les graines de chia, le matcha, la spiruline; et des tonnes d’autres choses. Voici une excellente ressource pour vous donner un smoothie vert 101 si c’est ce que vous préférez.
Pourquoi congeler des fraises pour ce smoothie au yogourt grec congelé aux fraises?
Les fruits congelés dans un smoothie donnent aux smoothies une texture crémeuse, givrée et épaisse qui ne peut pas être obtenue si vous utilisez des fruits frais (car ils ont tendance à devenir plus liquides). Psychologiquement, la texture épaisse du smoothie m’aide également à me sentir rassasié plus rapidement car elle donne l’illusion de plus de densité et de volume. Un autre avantage est que vous pouvez profiter de l’utilisation de fruits qui ne sont pas saisonniers et en profiter tout de même pour le reste de l’année.,
Les smoothies aux fraises comme ce yogourt grec à la fraise congelé sont parfaits pour commencer la journée. Le yogourt grec regorge de protéines, tandis que les fraises sont riches en antioxydants et en vitamine C, ce qui signifie toutes les bonnes choses.
Avant de partir, je tiens à ajouter que j’aime toujours manger des fruits frais et que rien ne peut remplacer la fibre des fruits frais. Mais quand je veux le petit déjeuner dans 10 minutes, ce smoothie au yogourt grec à la fraise surgelé fait vraiment le travail!
Smoothie au yogourt grec Frozen aux fraises (petit déjeuner de 10 minutes)
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Équipement
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Mélangeur à immersion
Ingrédients
- 2 tasses de tiges de fraises congelées jetées
- 3/4 tasse de Yogourt grec non sucré
- 1 cuillère à café de miel ou d’agave
Instructions
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Ajouter les fraises, le yogourt grec et le miel dans un bocal. Utilisez un mélangeur à immersion pour mélanger le tout jusqu’à consistance lisse. Servir immédiatement. (Vous pouvez également utiliser un mélangeur pour mélanger les ingrédients)
Notes
- Pour congeler les fraises, couper la tige et tapisser les fraises sur une plaque à pâtisserie, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas. Placez le plateau au congélateur jusqu’à ce que les fraises soient congelées solides. Retirez-les du plateau et rangez-les dans un récipient hermétique ou un sac à fermeture à glissière au congélateur
- Vous pouvez facilement remplacer le yogourt grec par du lait de coco, du lait d’amande, du lait de soja ou même de l’eau de coco. La consistance du smoothie changera lorsque vous faites des substitutions
- Si vous utilisez du yogourt à la vanille ou du yogourt grec sucré, omettez le miel
Nutrition
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