Les grenades sont des fruits séculaires longtemps le symbole de la prospérité et de l’abondance. Prisées pour les arilles succulentes à l’intérieur des différentes peaux coriaces colorées, les grenades peuvent être cultivées dans les zones de culture USDA 8-10. Si vous avez la chance de vivre dans ces régions, vous vous demandez peut-être quelle variété de grenadier vous convient le mieux.
Types de grenadiers
Certains types d’arbres fruitiers à grenadiers portent des fruits avec une croûte de rose jaunâtre tout au long du spectre de couleurs jusqu’à un bordeaux profond.
Les variétés de grenade ont non seulement des teintes extérieures différentes, mais elles peuvent avoir des arilles douces à dures. Selon ce que vous prévoyez de les utiliser, cela peut être une considération lors du choix d’une plante. Par exemple, si vous envisagez de juser le fruit, dur ou mou, peu importe, mais si vous voulez le manger frais, le choix le plus probable est le plus doux.
Alors que le port naturel des grenades est celui d’un arbuste, elles peuvent être taillées en petits arbres. Cela dit, une taille sévère peut affecter la nouaison. Si vous souhaitez cultiver la plante comme plante ornementale, ce n’est pas une considération.
Types de grenadiers
Parmi les variétés de grenadiers, il y en a plusieurs qui mûrissent plus tôt, ce qui est recommandé aux jardiniers qui poussent dans les régions côtières des zones 8-10 de l’USDA car les étés sont doux. Les zones aux étés longs et chauds et secs peuvent pousser presque tous les types d’arbres fruitiers à grenade.
Voici quelques-unes des variétés de grenade disponibles, mais en aucun cas une liste complète:
- Sienevyi a de gros fruits à graines douces, au goût sucré un peu comme une pastèque. La peau est rose avec des arilles violet foncé. C’est l’un des types de grenadiers les plus populaires.
- Le Parfianka est une autre variété à graines douces à la peau rouge vif et aux arilles roses extrêmement juteuses avec une saveur proche du vin.
- Desertnyi, un type à graines douces avec un soupçon d’agrumes doux, acidulé et doux.
- Angel Red est un fruit à graines douces et très juteux avec une croûte et des arilles rouge vif. C’est un producteur lourd et un excellent choix pour le jus.
- Sin Pepe, qui signifie « sans pépins », (également connu sous le nom de Glace rose et de Satin rose) est également doux avec une saveur de punch aux fruits provenant de ses arilles rose clair.
- L’ariana, un autre fruit à graines molles, se porte mieux dans les régions chaudes de l’intérieur des terres.
- Gissarskii Rozovyi est une graine très douce, légèrement acidulée avec une peau et des arilles d’un rose clair.
- Le mélange de cachemire a des graines moyennement dures. La croûte est rouge avec une teinte vert jaunâtre et des arilles rouges acidulées à acidulées nées d’un arbre de petite taille. Bon fruit pour la cuisson, en particulier pour une utilisation avec des protéines.
- Les types à graines dures sont les meilleurs pour le jus et comprennent ‘Al Sirin Nar’ et ‘Kara Gul.’
- Golden Globe est un bon choix pour la côte, avec des arilles douces nées de fleurs rouge vif / oranger qui sont prolifiques sur une longue saison. Les types de grenades les plus adaptés aux régions côtières (zone coucher de soleil 24) sont des arbres de saison plus courte et ne sont pas recommandés pour les climats plus chauds.
- Eversweet est un fruit rouge rincé avec des arilles claires qui ne tachent pas. Eversweet peut être un porteur bisannuel selon la région.
- La Grenade est sucrée à légèrement acidulée avec une peau rouge foncé et des fruits de taille moyenne.
- Francis, originaire de Jamaïque, est sensible au gel avec de gros fruits sucrés.
- Sweet est une grande variété à fruits avec des grenades rouge / rose clair. Sweet est doux, comme son nom l’indique, et est une variété précoce, extrêmement productive et sensible au gel.