Crédit photo: Scarlett Begonia
Il n’y a pas de meilleure façon de commencer votre matinée qu’avec un brunch, vos meilleurs amis et votre famille, et un endroit à couper le souffle. Que vous préfériez les saveurs sucrées ou salées, la vue sur la montagne ou l’océan, voici les meilleurs endroits pour bruncher à Santa Barbara:
THE BOATHOUSE
Il est assez difficile de surpasser l’emplacement en bord de mer du Boathouse, qui se trouve sur la plage de Hendry’s Beach (alias Arroyo Burro Beach) et qui accepte les chiens et sert un petit-déjeuner prolongé tous les jours. Cela vaut la peine d’attendre pour avoir une table de fenêtre à l’intérieur ou un perchoir de patio de choix à l’extérieur. Essayez le Petit-déjeuner Signature Boathouse — un riff sur des œufs Benedict avec des gâteaux de neige et de crabe des neiges faits maison à la place du muffin anglais traditionnel.
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PAIN D’ANGELOS
Si vous avez envie de bruncher en ville, installez—vous à l’une des tables de trottoir et essayez de ne pas baver sur le menu qui propose des dizaines de saveurs de pain — dont le célèbre pain aux olives – et des produits de boulangerie. Et ne laissez pas passer les œufs au menu, comme la Rose de l’œuf qui a séduit le chef local et la star de Iron Chef, Cat Cora.
Restaurant mexicain El Paseo
Mangez un copieux brunch mexicain de style buffet – avec des mimosas sans fond – dans le seul restaurant en plein air de la ville, caché dans la cour d’El Paseo. Ce restaurant de 1922 a été conçu pour correspondre au quartier d’origine de Presidio de la ville et a accueilli de nombreux événements de célébrités du début des années 1900 à aujourd’hui. Revenez plus tard au restaurant mexicain El Paseo pour le déjeuner ou le dîner pour déguster le vaste menu de tequila.
Goat Tree
Venez bruncher au Goat Tree, où vous pourrez vous adonner à des classiques comme la Shakshuka épicée, la quiche salée, le poulet et les gaufres. Situé au cœur de lower State Street, l’établissement Goat Tree se trouve à quelques minutes de Stearns Wharf, de the Funk Zone et du centre-ville de Santa Barbara. Le week-end, ne soyez pas surpris si un musicien local vous sérénade pendant que vous dînez!
Goodland Kitchen&Market
Sortez des sentiers battus jusqu’à la vieille ville de Goleta pour un petit-déjeuner de style cuisine maison frais et local. Asseyez-vous à l’une des tables de pique-nique sur le patio extérieur du quartier industriel prometteur de Goleta. Ensuite, régalez-vous d’un petit-déjeuner saisonnier de la ferme à la table qui mérite d’être écrit à la maison.
Helena Avenue Bakery
Un incontournable de la zone Funk pour le petit-déjeuner, Helena Avenue Bakery est un café de comptoir avec des sièges intérieurs et extérieurs communs. Les sandwichs aux biscuits sont incroyablement délicieux — le jambon aux œufs verts & donne un coup de poing avec sa sauce harissa verte épicée tandis que le cheddar aux œufs au bacon & a un labneh chipotle fumé et acidulé. D’autres plats plus copieux comprennent des bols pour le petit-déjeuner, des huevos rancheros et des toasts sucrés et salés. Vous ne pourrez pas obtenir de cocktails brunchs ici, mais les cafés forts vous donneront du plaisir.
RESTAURANT JEANNINE’S &BOULANGERIE
Choisissez dans le centre-ville, le centre-ville ou Montecito pour une expérience de brunch savoureuse dans ce restaurant de style boulangerie et café. Régalez-vous des pâtisseries et des gâteaux exposés dans des vitrines pendant que vous faites la queue pour prendre la décision la plus difficile de la journée: Quel plat délicieux commander pour le petit-déjeuner?
Pâtisserie Lilas
Si quelqu’un de votre groupe est sans gluten, la pâtisserie Lilas est l’endroit idéal pour bruncher. La boulangerie et le café sont 100% sans gluten et même les mangeurs de pro-gluten apprécient la cuisine simple et délicieuse. Le petit menu comprend du granola fait maison, de la farine d’avoine irlandaise, des bols de baies et des toasts avec une variété de garnitures. Les plats aux œufs comprennent une quiche du jour, un sandwich pour le petit-déjeuner, des œufs brouillés et des omelettes personnalisables.
Pâtisserie Renaud &Bistro
Envie d’un petit-déjeuner français avec croissants au beurre et macarons délicats dans un cadre bistro adorable ? Oui aussi ! Choisissez un plat dans le menu du petit-déjeuner européen français ou choisissez quelques spécialités de la boulangerie qui sont sans doute aussi bonnes que celles fabriquées à Paris.
Chad’s
Profitez d’un brunch avec vue dans cette institution locale familiale qui surplombe West Beach le long de l’emblématique boulevard East Cabrillo bordé de palmiers. Au Chad’s, régalez-vous de plats de petit-déjeuner classiques comme des crêpes aux pépites de chocolat et du steak et des œufs frits au poulet. Mais arrivez tôt, car il y a généralement une file d’attente à la porte.
SCARLETT BEGONIA
Dégustez un repas bio d’origine locale à l’intérieur ou sur le patio de ce café pittoresque niché dans la cour Victoria du centre-ville de Santa Barbara. Choisissez parmi des options de brunch sans gluten ou traditionnelles aussi créatives que savoureuses. Pendant que vous attendez l’arrivée de votre commande, régalez vos papilles avec le choix gratuit du chef amuse bouche. Conseil d’initié: Faites des réservations ou risquez un long temps d’attente.
STELLA MARE’S
Stella Mare’s est un charmant bistrot de campagne français situé dans une maison historique près du refuge d’oiseaux Andre Clark — cet endroit dégage une ambiance chaleureuse, ce qui le rend idéal pour une occasion spéciale. Le menu du brunch du week-end propose des classiques français comme l’Escargot, la Salade Niçoise, le Croque Madame, les Moules Frites, la Quiche Lorraine et le Coq a Vin. On dit oui, oui, oui à tout ça !
LA CUISINE DU MAGASIN
Les habitants sont allés à la banane pour la cuisine de la boutique lorsqu’elle a ouvert ses portes sur la rue Milpas – pour une bonne raison! Le café centré sur le brunch est ouvert tous les jours et leur cuisine américaine de style maison élevée frappe l’endroit, que vous optiez pour l’une des nombreuses variétés de toasts, les œufs Benedict (disponibles six façons!), du Poulet frit ou un sandwich à trois pointes. Les snobs de café approuveront les boissons au café des torréfacteurs au guidon, tandis que du vin et de la bière sont également disponibles pour les imbibeurs.
SHORELINE CAFÉ
Un autre restaurant spectaculaire en bord de mer est le Shoreline Café à Leadbetter Beach près du port et du Santa Barbara City College. Vous pouvez littéralement mettre vos pieds dans le sable ici tout en dînant directement sur la plage. Le petit déjeuner est servi tous les jours jusqu’à 13h00 et le menu est vaste et copieux. Pensez aux burritos du petit-déjeuner, aux carnitas et aux œufs, aux huevos rancheros, aux omelettes, au pain perdu et aux crêpes.