Vitamine B12 et Biotine

Vitamine B12 et Biotine: Partenaires du cycle de l’acide citrique

La vitamine B12 et la biotine (c.-à-d. vitamine B7, vitamine H) travaillent ensemble dans les mitochondries. Les mitochondries sont les « centrales électriques” de nos cellules: ici se déroulent toute une série de réactions, collectivement appelées cycle de l’acide citrique (également: acide tricarboxylique ou cycle de Krebs), qui produisent de l’énergie pour notre corps.

La biotine et la B12 – sous la forme B12 de l’adénosylcobalamine – agissent comme une coenzyme en deux étapes métaboliques directement successives: la réaction dépendante de la biotine fournit la substance de départ de la réaction dépendante de la B12 (1, 2).

Sans un apport suffisant en biotine, l’adénosylcobalamine ne peut pas prendre effet (3, 4).

Vitamine B12 – Rendue inefficace par une carence en biotine

Comme le montre le diagramme ci–dessus, B12 ne peut pas fonctionner en cas de carence en biotine, car la substance de départ requise par B12 pour sa réaction pertinente, le méthylmalonyl-CoA, est manquante.

Un déficit en biotine peut ainsi conduire à un déficit fonctionnel en B12, même en présence d’une quantité suffisante d’adénosylcobalamine.

Dans l’autre sens, une carence en biotine peut également survenir en raison d’un afflux soudain et important de B12 – comme dans le traitement initial à forte dose. En effet, en corrigeant le niveau de B12, les étapes métaboliques précédemment bloquées sont soudainement de plus en plus effectuées. En conséquence, des quantités proportionnellement plus importantes de biotine sont consommées. Si le niveau de biotine est déjà dans la plage inférieure avant le début du traitement par B12, l’approvisionnement en biotine peut être altéré.

Des experts en nutriments tels que le Dr Bodo Kuklinski recommandent donc de prendre de la biotine dans le cadre d’un traitement à la vitamine B12:

« La vitamine B12 n’a aucun effet sans un apport de biotine d’accompagnement Sous un traitement à la vitamine B12, le besoin de biotine augmente et, si elle n’est pas complétée, des problèmes de peau, des cheveux et des ongles cassants ainsi que des taches se produisent. Ce sont une indication d’un déficit en biotine Avec stress nitrosatif nous avons souvent trouvé des concentrations de biotine marginales ou pathologiquement faibles dans le sang. Sans biotine, la vitamine B12 ne fonctionne pas; les effets de la B12 diminuent sans substitution de la biotine  » ”5).

D’autres thérapeutes ont également rapporté de bons résultats avec cette combinaison.

Quand la prise d’une Combinaison de Vitamine B12 et de Biotine A-t-elle un Sens?

Un déficit clinique en biotine est très rare. Cependant, nos besoins exacts en vitamine sont inconnus et même en l’absence de symptômes de carence évidents, il peut y avoir une sous-alimentation (6).

Ceci est difficile à déterminer en laboratoire, car malheureusement il n’existe pas de test simple pour une carence en biotine. Semblable au magnésium, les valeurs sanguines de la biotine restent relativement constantes même en cas de carence cellulaire (7). Bien qu’il existe certains biomarqueurs secondaires tels que la mesure de certaines activités enzymatiques dans les leucocytes ou l’excrétion de l’acide 3-hydroxy-3-méthylbutyrique dans l’urine, il s’agit d’indications ambiguës et seuls quelques médecins connaissent les tests correspondants (8, 9).

Comme mentionné ci-dessus, les thérapeutes des nutriments tels que le Dr Kuklinski recommandent une administration générale de biotine dans le cadre d’un traitement B12 à forte dose. La consommation de biotine augmente dans tous les cas pendant le traitement, de sorte qu’un apport supplémentaire est généralement utile.

La justification d’une telle recommandation est également que la biotine – comme la B12 – n’a aucun effet toxique. Ni les effets secondaires ni les surdoses de biotine ne sont connus. Bien que la biotine soit en concurrence avec la vitamine B5 pour le même mécanisme d’absorption, cela n’est pas pertinent si la biotine est prise en quantités modérées. Même à des doses extrêmement élevées de 5 mg, cette interaction peut facilement être contournée en prenant de la biotine séparément – indépendamment des repas ou d’un complexe de vitamine B.

Quelle quantité de biotine pour le traitement à la vitamine B12?

À quelle hauteur la biotine doit-elle être dosée dans le cadre du traitement à la vitamine B12? Diverses recommandations existent et le besoin exact de biotine n’est pas encore connu (10).

Les besoins en biotine sont couverts par deux sources:

1. Production par des bactéries intestinales
   Une partie des besoins est satisfaite par la production de biotine dans l’intestin par certaines bactéries – cependant, cela n’est pas toujours garanti, par exemple après une cure d’antibiotiques.
2. Apport alimentaire
   Une autre partie de l’apport est obtenue par l’alimentation.

Jusqu’à présent, on ignore dans quelle mesure la contribution respective des bactéries intestinales et de la nourriture est importante pour les besoins totaux de l’approvisionnement en biotine. Les recommandations et estimations suivantes peuvent servir de points de référence:

Source	Recommendation for	Dose/Day (µg)
Estimate	Total requirement	150 – 300
IOM	Adequate intake
EFSA recommendation	Dietary supply
Gröber	General prevention	100 – 300
Gröber	Treatment deficiency
Kuklinski	Pour accompagner un traitement B12 à forte dose	2500-5000

Puisque la biotine est absorbées à 100%, les recommandations pour la prévention générale d’Uwe Gröber semblent suffisantes (12). S’il existe des symptômes évidents de carence en biotine, les recommandations pour le traitement d’une carence sont recommandées.

Aliments contenant de la biotine

Les aliments suivants contiennent de grandes quantités de biotine. Les données se réfèrent à 100 g.

pois

Food	Biotin per 100g in µg
Yeast	200
Beef liver (cooked)	100
Peanut butter	67
Egg yolk	50
Hazelnuts	39
Oats	20
Walnuts	19
Mushrooms	12
Brown rice	12
Sesame	11
Avocado	10
Amandes, graines de tournesol, graines de lin	10
Farine de blé entier	8
8
Poisson	7
Épinards	6
Boeuf et porc	5
Bananes	5

Carence en biotine – Cause de l’acné en vitamine B12?

Comme mentionné ci-dessus, certains chercheurs soupçonnent que la carence en biotine qui survient pendant le traitement par B12 pourrait être la cause de l’acné B12: certaines personnes qui prennent B12 éprouvent une acné sévère, dont la cause est restée un mystère pendant des années.

Kuklinski et d’autres thérapeutes rapportent que cette acné peut être prévenue par l’administration supplémentaire de biotine.

Cela a un sens théorique en raison de l’effet connu de la biotine sur la peau, bien que le mécanisme d’action exact soit encore inconnu. De plus, on sait que la biotine à forte dose peut aider à lutter contre l’acné, mais peut également déclencher l’acné elle-même, car elle entrave l’absorption de la vitamine B5 dans l’intestin.

Cependant, en raison des expériences positives de centaines de patients, la prise de B12 et de biotine ensemble vaut vraiment la peine d’être essayée si la vitamine B12 seule entraîne des poussées d’acné.

Pour en savoir plus: Vitamine B12 et Acné

Conclusion: Vitamine B12 et biotine

La vitamine B12 dépend d’un apport adéquat en biotine; une partie de l’effet de B12 ne peut avoir lieu que si l’apport en biotine est assuré.

En conclusion, lors d’un traitement initial à forte dose suite à une carence et en cas de doute sur l’apport en biotine, il est conseillé de prendre de la biotine supplémentaire.

Sources

1. Stadtman ER, Overath P, Eggerer H, Lynen F (1960) Le rôle de la biotine et de la coenzyme de la vitamine B12 dans le métabolisme du propionate. Biochem Biophys Res Commun 2:1-7 DOI: 10.1016/0006-291X(60)90252-7
2. Wood HG, Kellermeyer RW, Stjernholm R, Allen SH (1964)Metabolism of Methylmalonyl-coa and the Role of Biotine and B12 Coenzymes. Ann N Y Acad Sci 112:660-679 PMID:14167300
3. Elin RJ, Winter WE (2001) L’acide méthylmalonique: un test dont le temps est venu? Arch Pathol Lab Med 125: 824-827 PMID: 11371242
4. Smith RM, Monty KJ (1959) Vitamin B12 and propionate metabolism. Biochem Biophys res Commun 1: 105-109 DOI: 10.1016/0006-291x (59)90073-7
5. Kuklinski B, Lunteren i van (2013) plus sain avec des micronutriments: Protégez vos cellules contre les « radicaux libres”, etc. Nouvelle édition, 3e éd. Aurum, Bielefeld
6. Said HM (1999) biotine bioavailability and estimated average requirement: why bother? Am J Clin Nutr 69: 352-353 PMID: 10075316
7. Lord RS, Bralley JA (2008) Laboratory evaluations for integrative and functional medicine. Metametrix Institute, Duluth
8. Zempleni J (ed) (2007) Handbook of vitamins, 4th ed. Taylor & Francis, Boca Raton
9. ENG WK, Giraud d, Schlegel VL, Wang D, Lee BH, Zempleni J (2013) Identification and assessment of markers of biotine status in healthy adults. Br J Nutr 110: 321-329 PMCID: PMC4743878
10. Mock DM (1999) biotine statut: which are valid indicators and how do we know? J Nutr 129:498s–503S PMID: 10064317
11. u grossier (2011) micronutriments: Metabolic Tuning, prévention, thérapie, 3ème, complètement overarb. et, consid. Aufl. WVG, Wiss. Verl.- Ges, Stuttgart
12. Zempleni J, Mock DM (1999) Biodisponibilité de la biotine administrée par voie orale à l’homme à des doses pharmacologiques. Am J Clin Nutr 69:504-508 PMID: 10075337

Photo: Noix de Mariya Chorna. Licence : cc-by-sa