Le débat entre la supplémentation alimentaire et la supplémentation synthétique en vitamine C est un sujet brûlant, mais les recherches du Dr Susanne Humphries ont permis de faire la lumière sur cette question importante. Selon la Fondation de la vitamine C, « Ce qu’on appelle communément la vitamine C, l’ion ascorbate, ou simplement l’acide ascorbique, est la véritable vitamine C. »Humphries a découvert que la vitamine C synthétique sous forme de poudre d’ascorbate de sodium par voie orale est en fait l’option la plus efficace et la mieux tolérée. Dans ma propre pratique, je recommande l’ascorbate de sodium comme option pour mes patients cherchant à obtenir des doses élevées de vitamine C pour lutter contre les maladies et les maladies chroniques.
La vitamine C se trouve dans les fruits et légumes comme les poivrons, les fraises, les agrumes, les légumes à feuilles foncées, le brocoli et certaines herbes comme la coriandre et le persil. Sans diminuer l’importance de ces sources alimentaires, il est nécessaire de prendre des suppléments à forte dose en période de maladie aiguë comme la grippe et la coqueluche, pour prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques et l’hypercholestérolémie, ainsi que pour réduire les dommages oxydatifs lors d’un stress excessif ou d’une exposition toxique, comme le mercure. De nouvelles recherches démontrent également les avantages de la vitamine C IV pour réduire les complications des patients atteints de septicémie dans les unités de soins intensifs. De plus, l’utilisation de la vitamine C IV en conjonction avec des méthodes conventionnelles pour le traitement de certains cancers présente des avantages.
En termes de dosage, la réponse est unique à chaque individu. L’apport journalier recommandé (ou AJR) pour la vitamine C est de 75 mg / jour – le strict minimum nécessaire pour prévenir le scorbut. En tant qu’humains, nous n’avons pas la capacité de produire de la vitamine C par nous-mêmes et nous devons en consommer par la nourriture ou la supplémentation. Lorsque nous comparons les humains à d’autres primates non producteurs de vitamine C et les quantités dont ils ont besoin pour une santé optimale, l’ANR pour les humains n’est pas adéquate. Par exemple, les gorilles sont également incapables d’auto-produire de la vitamine C, mais consomment environ 4 500 mg / jour de vitamine C. En revanche, les chèvres sont capables d’auto-produire de la vitamine C et peuvent produire jusqu’à 100 000 mg / jour de vitamine C en période de stress et tombent rarement malades. Pour que les humains atteignent une santé optimale, en particulier en période de stress et dans la lutte contre la maladie, une supplémentation efficace en vitamine C à haute dose est une nécessité.
Une valeur de référence générale pour la supplémentation en vitamine C se situe entre 3 000 et 5 000 mg/jour en doses fractionnées, ce qui réduit la dose en cas de développement de selles molles. Il est essentiel de se rappeler que la posologie est variable en fonction de la personne et de la condition traitée. Les exigences pour certains peuvent atteindre 10 000 mg ou plus par jour. L’administration orale est limitée par la diarrhée. Des doses élevées de vitamine C peuvent nécessiter un traitement par voie intraveineuse. Les personnes nécessitant des doses extrêmement élevées de vitamine C bénéficieront grandement du traitement par voie intraveineuse, car il contourne l’intestin, de sorte que l’absorption est plus efficace et tolérable.
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