Il y a peu de choses de mieux que de savourer un repas fait maison. La nourriture a meilleur goût lorsque vous passez du temps et des efforts à la préparer vous-même et, au-delà de cela, vous êtes conscient de chaque ingrédient qui entre dans le repas. Inversement, vous pouvez acheter un combo de hamburgers dans un restaurant de restauration rapide local et ne pas savoir quels ingrédients sont utilisés ou comment la nourriture est préparée et cuite. Mais bien qu’il soit utile et important de cuisiner pour soi-même, ce n’est pas toujours pratique. C’est pourquoi les restaurants de restauration rapide existent en premier lieu. Tout le monde ne veut pas rentrer à la maison après une journée de travail drainante de 8 à 10 heures et préparer un repas pour lui-même ou sa famille; au lieu de cela, il est beaucoup plus facile de sacrifier une vie saine et de se rendre au volant pour des hamburgers et des frites.
Cependant, ce n’est pas parce que vous avez décidé de commander à emporter que vous devez sacrifier complètement vos habitudes alimentaires soucieuses de votre santé. Une augmentation drastique de la demande d’aliments biologiques et frais de la ferme a conduit à la création de nombreux restaurants sains et même de certaines chaînes nationales. Zoe’s Kitchen, LYFE Kitchen et Tender Greens ne sont que quelques-unes des chaînes de restauration rapide saines en constante expansion aux États-Unis – mais nous y reviendrons plus tard. Pour l’instant, voici une liste de 24 chaînes de restauration rapide que vous devriez absolument éviter si vous vous inquiétez pour votre santé.
24 Cinq gars
La plupart, sinon la totalité, des joints de hamburgers peuvent être inclus dans cette liste, mais Five Guys en particulier est l’une des chaînes de restauration rapide les plus malsaines aux États-Unis et cela ne cache même pas le fait; selon son propre menu et sa valeur nutritive, une portion régulière de frites contient 953 calories, soit environ la moitié de la quantité dont la plupart des femmes ont besoin en une journée entière.
Son cheeseburger n’est que légèrement meilleur avec 840 calories. Ceci est particulièrement troublant étant donné qu’un sondage de 2017 auprès de 100 000 personnes a révélé que Five Guys était la chaîne de hamburgers la plus populaire aux États-Unis. Il y a déjà plus de 1 500 sites dans tout le pays et 1 500 autres sont en développement.
23 Quiznos
Celui-ci est définitivement surprenant étant donné qu’il est présenté comme une option saine pour le déjeuner ou le dîner, mais Quiznos n’est pas aussi sain que vous pourriez le penser – Subway non plus d’ailleurs. En effet, en grande partie, le fait que le pain contient une tonne de calories et soit riche en sodium, tout comme de nombreuses options de viande de Quiznos.
Par exemple, un sous-marin classique de six pouces à Quiznos contient 1 580 mg de sodium, alors que l’apport quotidien recommandé du minéral est de 1 500 mg. One of the worst options in regard to both sodium and calories is the 12-inch turkey bacon guacamole, which has 3,320 mg and 1,060 respectively.
22 White Castle
Rappelez-vous quand Harold Lee et Kumar Patel ont risqué leur vie et se sont aventurés dans tout le New Jersey pour nourrir leur désir de hamburgers White Castle? C’était vraiment une histoire héroïque et inspirante pour les gourmets du monde entier, mais ce que le film ne montrait pas avec précision (car tout le reste était évidemment réaliste), c’était ce que les personnages ressentaient le lendemain.
Ils ont mangé ce qui semblait être des dizaines de cheeseburgers White Castle, ce qui équivaudrait à des milliers de calories. Un contenant de six paquets de ces mini cheeseburgers contient 990 calories et contient 1 800 mg de sodium et 51 grammes de matières grasses. Ajoutez des frites et vous ne vous sentirez probablement pas trop bien le lendemain.
21 FÉVRIER
Nous pourrions inclure les chaînes mondiales populaires dont la plupart des gens d’Amérique du Nord sont au courant, mais il existe une poignée de chaînes de restauration rapide spécifiques à un pays et à une région qui font honte à même Wendy’s et Dairy Queen. Basée aux Pays-Bas, FEBO est un modèle d’affaires parfait dans un pays où la marijuana est légale. C’est aussi idéal pour les introvertis qui détestent parler aux gens.
C’est parce que la chaîne dispose de distributeurs automatiques qui contiennent des hamburgers, des frites et d’autres collations récemment préparés. En fait, ils ne sont pas si mauvais en termes de calories (son hamburger le plus malsain est d’un peu plus de 700 calories), mais le fait que sa nourriture puisse rester dans des machines pendant plusieurs heures en fait une destination à éviter lors de la visite de l’Europe.
20 In-N-Out
L’année dernière, neuf joueurs de softball collégial sont tombés malades après avoir dîné à In-N-Out Burger et si cela ne suffit pas à vous éloigner de la chaîne de restauration rapide, alors peut-être un examen de leurs offres alimentaires le fera. Basée principalement sur le Pacifique, In-N-Out possède des centaines de points de vente rien qu’en Californie et au Texas et est considérée comme l’une des meilleures chaînes de restauration rapide en ce qui concerne la satisfaction de la clientèle. Ne vous y trompez pas, les hamburgers sont délicieux, mais pas bons pour votre santé.
Un ordre populaire est le burger double-double avec des frites et un shake au chocolat. Si vous allez manger ça, vous feriez mieux de prévoir de passer quelques heures au gymnase, car ce combo contient à lui seul 1 650 calories.
19 Wendy’s
Wendy’s se présente souvent comme une chaîne de restauration rapide soucieuse de sa santé avec ses salades et ses alternatives de friture, mais la majorité des plats de son menu sont riches en calories et en conservateurs. Si vous cherchez à adopter un mode de vie plus sain tout en allant dans certains de vos restaurants préférés, la salade de poulet méditerranéen Wendy’s power (pleine grandeur) ne contient que 450 calories; vous pouvez même commander une demi-taille et un chocolat junior frosty et toujours moins de 500 calories.
Cependant, le Baconator, qui est l’un des articles les plus populaires de la chaîne, contient 970 calories et 62 grammes de matières grasses – et ce n’est que le hamburger lui-même. Un combo avec une boisson glacée au lieu d’une boisson peut contenir jusqu’à 2 000 calories, ce qui équivaut à la quantité de calories dont une femme moyenne a besoin tout au long de la journée.
18 Chick-Fil-A
« Maison du sandwich au poulet original », Chick-Fil-A a été fondée en 1946 en Géorgie et compte maintenant plus de 2 200 restaurants à travers les États-Unis. La chaîne a un emplacement à l’aéroport de Calgary et prévoit de s’étendre au Canada en 2019, mais n’opère pour l’instant qu’aux États-Unis; au milieu des années 90, elle a ouvert deux emplacements en Afrique du Sud, qui ont tous deux été fermés en 2001.
La saucisse, l’œuf, &Le biscuit au fromage du restaurant contient environ 600 calories, tandis que ses options de déjeuner et de dîner les plus malsaines atteignent 1 500 calories; même sa salade au poivre au miel contient 630 calories. Faites-vous une faveur et ignorez les milkshakes.
17 Spudulike
Vous êtes-vous déjà demandé quel serait l’équivalent international des frites de New York? Spudulike, bien qu’il ne soit pas tout à fait le même, est une franchise similaire opérant au Royaume-Uni qui utilise des pommes de terre comme ingrédient principal – sauf sous forme de frites. Au lieu de cela, Spudulike, qui compte plus de 50 sites au Royaume-Uni, se spécialise dans les pommes de terre cuites au four garnies d’ingrédients tels que le poulet, les haricots, le fromage cottage et la ciboulette, ou le thon et la mayonnaise au maïs doux.
Ceux-ci peuvent ne pas ressembler exactement à vos offres de restauration rapide typiques, mais ils sont toujours relativement malsains; certaines garnitures contiennent à elles seules plus de 25 grammes de graisse.
16 Smashburger
Founded in Denver, Colorado in 2007, Smashburger is a rapidly-rising fast food chain with more than 370 locations across 37 states. Nommé d’après le processus de cuisson des hamburgers (écrasés sur un gril plat à feu vif), le restaurant propose également vos accompagnements riches en calories typiques comme des frites de patates douces et des cornichons frits.
Parmi ses hamburgers emblématiques (sans combo), le hamburger bbq, bacon et cheddar de grande taille arrive en tête de la liste des plus malsains avec 830 calories, sans compter les garnitures supplémentaires. Il contient également 55 grammes de graisse et 1,70 mg de sodium. L’idée qu’il offre également des choix de salades sains est impropre, car même trois onces de vinaigrette à la mayo chipotle contiennent 530 calories.
15 McDonald’s
Ce n’est pas une surprise pour vous si vous avez déjà regardé Super Size Me, mais McDonald’s n’est pas très sain. La chaîne de restaurants populaire compte plus de 37 000 restaurants dans 69 pays différents, mais elle est populaire pour sa commodité – et son goût – plutôt que pour son menu soucieux de la santé. Bien qu’il ait fait des efforts ces dernières années pour rendre son menu plus sain, il y a tellement de choses que vous pouvez faire pour compenser les goûts du big mac et du double quart de livre avec du fromage.
Un combo big mac normal avec de grosses frites et un grand Coca-Cola contient 55 grammes de matières grasses et 1 400 calories et c’est une estimation douce. Imaginez ce repas de gueule de bois de McDonald’s qui comprend également un paquet de 10 nuggets et quelques McChickens.
14 dames
Plus communément appelée Checkers, la chaîne de restaurants Checkers Drive-In Restaurants basée à Tampa, en Floride, a été fondée en 1986 à Mobile, en Alabama, et a ensuite fusionné avec Rally en 1999. Le restaurant au volant opère dans 28 États et se spécialise dans les hamburgers, les hot-dogs, les frites et les milk-shakes. Au-delà de l’aspect drive-in, il n’est pas différent de ses concurrents dans les éléments de menu et le nombre de calories.
D’une manière générale, plus la nourriture est chère, moins elle est saine et cela s’applique certainement au hamburger aux dames à 0,99 burger, qui contient 390 calories et 22 grammes de matières grasses. Son double cheeseburger au bacon contient 650 calories, 42 grammes de matières grasses et 1 340 mg de sodium.
13 Goody’s
Fondée en Grèce en 1975, Goody’s Burger House sert plus de 160 000 clients par jour dans 132 restaurants en Grèce, en Australie, en Albanie, à Chypre, en Macédoine et à Mayotte, mais 124 de ces établissements se trouvent en Grèce. En plus de ses hamburgers personnalisables, la chaîne propose également une variété de sandwichs et d’options de pâtes.
La chaîne est un membre fondateur de la Plate-forme européenne pour la nutrition, mais cela ne signifie pas que vous devriez prendre le prochain vol pour la Grèce pour commencer un nettoyage. Ses grosses frites à elles seules représentent 508 calories, ce qui équivaut à peu près à une grosse frites chez McDonald’s. De plus, la majorité de ses hamburgers contiennent plus de 600 calories et 40 grammes de matières grasses.
12 Whataburger
Il existe des dizaines de chaînes de hamburgers de premier plan aux États-Unis, mais Whataburger, qui a ouvert ses portes en 1950 à Corpus Christi, au Texas, continue de croître; la chaîne populaire compte maintenant plus de 825 emplacements dans le sud des États-Unis et, comme la plupart des aliments du Sud, n’est pas exactement connue pour être pauvre en calories.
Si vous n’êtes pas préoccupé par votre santé, il vaut peut-être la peine d’essayer le Whataburger triple meat, qui contient 1 130 calories et 70 grammes de matières grasses; même le burger junior contient 540 calories et 35 grammes de matières grasses, tandis que ses grosses frites contiennent 520 calories et 27 grammes de matières grasses. Bien sûr, vous pouvez choisir une salade du jardin ou un accompagnement de tranches de pommes comme alternative aux frites.
11 Mary Brown’s
L’une des chaînes de restaurants à la croissance la plus rapide au Canada, Mary Brown’s a vu le jour à Terre-Neuve en 1969 et était presque exclusive à cette province jusqu’en 2007, date à laquelle elle a été acquise par Gregory Roberts. Depuis lors, Mary Brown’s est passée de 67 à plus de 140 emplacements dans le Grand Nord Blanc et pour cause: le poulet – et les taters dorés – est délicieux.
Cela pourrait être considéré comme la réponse du Canada à KFC et c’est tout aussi, sinon plus, malsain – c’est du poulet frit après tout. Une poitrine de poulet contient 320 calories et 18,8 grammes de graisse, mais cela semble faible venant de quelqu’un qui y a mangé régulièrement. Pour donner une meilleure idée de la mauvaise santé, deux tasses de salade de chou contiennent 818 calories et 61 grammes de graisse.
10 Steaks Charley’s Philly
Anciennement connu sous le nom de Charley’s Grilled Subs et Charley’s Steakery, Charley’s Phill Steaks compte plus de 500 emplacements dans 46 États et à Porto Rico. Il a été fondé par Charley Shin en 1986 alors qu’il étudiait l’immobilier à l’Université d’État de l’Ohio et son siège est toujours dans l’Ohio à ce jour.
Heureusement, vous pouvez manger un peu sain chez Charleys car un petit cheesesteak de Philly contient 390 calories et 1 030 mg de sodium, mais cela ne suffit généralement pas à satisfaire votre faim tout au long de la journée. Pour ce faire, vous aurez besoin d’un sous-marin complet et même de l’une des options les plus saines, le poulet californien, contient 800 calories et un ridicule 2 010 mg de sodium ainsi que 140 mg de cholestérol.
9 Arby’s
Arby’s est un restaurant de restauration rapide polarisant en ce qui concerne le goût. Il y a ceux qui apprécient ses sandwichs au rôti de bœuf et au cheddar signature et ceux qui malgré la chaîne et son menu entier avec une passion inégalée. Bien qu’il soit principalement basé aux États-Unis, il opère au Canada, en Turquie, aux Émirats arabes Unis et au Qatar, alors attention si vous tombez dans cette dernière catégorie.
Plusieurs sites Web de nutrition soutiennent que vous pouvez toujours respecter votre alimentation et manger de l’Arby’s de temps en temps, mais vous devrez probablement éviter de manger beaucoup de quoi que ce soit le reste de la journée. Le sandwich au bœuf et au cheddar ordinaire, qui fait partie des options les plus saines, contient 430 calories, mais l’associer à un grand côté de frites bouclées et à un shake au chocolat contient plus de 1 500 calories.
8 Carl’s Jr.
Fondé en 1941, Carl’s Jr. compte plus de 3 700 franchises dans 44 États et, en 2016, a été classé par le magazine Entrepreneur au 54e rang de sa liste des 500 meilleures franchises. Vous n’avez vraiment pas besoin de faire plus que de simplement regarder son menu pour savoir que ce n’est pas l’option la plus saine disponible, mais un rapide coup d’œil à sa valeur nutritive montre que c’est encore pire que vous ne l’imaginez.
Peu de chaînes sur cette liste contiennent des hamburgers contenant plus de 1 000 calories, mais Carl’s Jr. en a trois: le jalapeno thickburger d’une demi-livre (1 020), le guacamole bacon thickburger d’une demi-livre (1 200) et le double western bacon cheeseburger (1 010). Ajoutez des frites et une boisson et vous obtenez facilement un repas de plus de 2 000 calories.
7 KFC
Personne ne sait vraiment quels ingrédients Le colonel a mis dans son mélange secret d’épices pour créer un poulet de restauration rapide parmi les plus appétissants au monde, mais ce que nous savons, c’est qu’il est ridiculement malsain en raison de la nature de la cuisson du poulet. Le poulet grillé est en fait une option alimentaire relativement conviviale pour le cœur, mais le poulet frit peut blesser à la fois votre cœur et votre taille.
Une poitrine de poulet frite ordinaire chez KFC contient 320 calories et 16 grammes de matières grasses, tandis que la poitrine de poulet grillée rarement commandée du restaurant ne contient que 180 calories avec six grammes de matières grasses. Les accompagnements les plus populaires chez KFC (pain de maïs, frites, purée de pommes de terre et salade de macaronis) sont également riches en calories et en matières grasses.
Prise 6 dans la boîte
Depuis plus de 67 ans, Jack in the Box sert ses hamburgers, ses tenders de poulet et ses frites emblématiques à sa clientèle. Fondée en 1951 à San Diego, en Californie, la chaîne de restauration rapide populaire compte plus de 2 000 emplacements le long de la côte pacifique des États-Unis, ainsi que certains emplacements à Cincinnati, Charlotte, Nashville et Indianapolis, entre autres villes.
Comme ses concurrents, il n’est pas exactement considéré pour son menu soucieux de sa santé. En fait, même l’une de ses options de restauration saines, le bol de poulet teriyaki, contient 690 calories par portion, bien qu’il ne contienne que cinq grammes de matières grasses, ce qui n’est rien comparé aux calories 1,20 et aux grammes de matières grasses 71 d’un cheeseburger de surlonge au bacon.
5 Burger King
Il est difficile d’imaginer à quel point la mascotte de Burger King est si mince alors qu’apparemment tout ce qu’il mange est de la nourriture de la chaîne mondiale de restauration rapide – peut-être que tout va à sa tête massive? Quoi qu’il en soit, il n’est pas surprenant que le menu de Burger King soit extrêmement malsain et qu’il soit à éviter à tout prix si vous suivez un régime.
Dans le meilleur des cas, vous pouvez prendre des frites moyennes pour 380 calories et 17 grammes de matières grasses, mais rien de plus que cela va freiner vos progrès au moins quelques jours. Si vous êtes assez fou pour essayer le triple whopper avec du fromage, vous ingérerez 1 240 calories, 83 grammes de matières grasses et 1 470 mg de sodium ridicules.
Usine de gâteaux au fromage 4
OK, alors peut-être que l’usine de gâteaux au fromage ne vient pas immédiatement à l’esprit lorsque l’on pense à la restauration rapide étant donné qu’il s’agit d’un restaurant à service complet, mais il permet de emporter et vend même ses produits facilement disponibles ailleurs. Comme c’est le cas avec les hamburgers et le poulet frit, vous ne devriez pas être surpris d’apprendre que certains de vos desserts préférés sont chargés de matières grasses et riches en calories.
Par exemple, les tranches régulières offertes vont de 830 à 1 570 calories. Même le gâteau au fromage à faible teneur en glucides représente environ 630 calories par tranche, ce qui signifie que vous devriez probablement éviter d’y manger trop souvent si vous essayez de maintenir de saines habitudes alimentaires.
3 Dairy Queen
Que vous alliez au Dairy Queen pour le dîner ou pour une gâterie après le repas, sachez que vous ne vous sentirez probablement pas bien après. Ce n’est pas une surprise – pouvez-vous imaginer comment seraient les files d’attente si les Blizzards étaient réellement en bonne santé? – mais leurs options de menu pourraient être encore plus malsaines que vous ne l’imaginiez.
Un grand Blizzard Oreo contient 1 190 calories et 45 grammes de matières grasses, ce qui ne représente que quelques centaines de calories de moins qu’un repas entier surdimensionné chez McDonald’s. De même, un panier de bandes de poulet de six pièces représente 1 600 calories, tandis qu’un lance-flammes d’une demi-livre représente 970 calories et 68 grammes de matières grasses.
2 Sonic
Le mot Sonic est associé à la vitesse, mais vous n’irez nulle part vite après avoir mangé dans cette chaîne de restauration rapide au volant. Il y a plus de 3 600 emplacements sonores dans 45 États, qui survivent tous en raison de l’atmosphère plutôt que de la qualité de sa nourriture. Il n’y a vraiment rien de spécial dans ses hamburgers et autres éléments de menu, mais la nourriture vous est apportée dans votre voiture parce qu’apparemment les gens aiment y manger? Pour une raison quelconque, ça marche.
Comme les autres restaurants, Sonic a un cheeseburger junior avec 17 grammes de matières grasses et 330 calories. Il offre également une variété d’options inférieures à 500 calories, mais la plupart sont bien au-dessus de ce seuil. Par exemple, le cheeseburger double au bacon supersonique le plus populaire contient 1 240 calories et 87 grammes de matières grasses. De plus, une seule commande de rondelles d’oignon contient 800 calories.
1 Cloche à tacos
La nourriture offerte chez Taco Bell est généralement un meilleur remède contre la constipation que de boire un gallon de café et de prendre des laxatifs en vente libre, ce qui devrait vous dire tout ce que vous devez savoir sur la chaîne de restauration rapide. Pourtant, malgré les offres malsaines, il y a une curiosité naturelle quant au goût d’un taco si la coquille était faite de Doritos.
Le taco au fromage nacho Doritos Locos contient 190 calories et 11 grammes de matières grasses, ce qui est relativement élevé compte tenu de la taille du taco et du fait que vous êtes susceptible d’en manger au moins trois en une séance donnée. Il existe des options hypocaloriques chez Taco Bell, mais la majorité des burritos et des produits de petit-déjeuner contiennent plus de 600 calories.