私たちの栄養士は、任意の店で健康的な地下鉄のメニューオプションを見つけるためのヒントを共有しています。 あなたはすぐにマクドナルドを考えた場合、あなたは一人ではありません：カメラ上のそれらの三つは、同じ結論に飛びました。 しかし、地下鉄は実際には世界的に43,912以上の店舗を運営しており、最も広く利用可能なファーストフードの選択肢となっています。 一方、マクドナルドは37,241店舗を持ち、スターバックスは27,399店舗で世界中のコーヒーを吊り下げている。
米国最大のファーストフードチェーンであるにもかかわらず、Business Insiderのデータによると、消費者は他のファーストフードレストランと同じくらいサンドイッチ 2014年以降、地下鉄の年間売上高は毎年減少しています。 レストランビジネスオンラインによる最近の報告によると、チェーンは昨年に1,100店舗以上を閉鎖し、2019を通じてより多くの閉店が可能性が高いと 同社は2018年の500の閉鎖を予測しただけであり、劇的な戦略的な変更を行わなければならない。
2011年以来、地下鉄の場所の数が最も少ないことを考慮して、同社のスポークスマンは、特にインド、メキシコ、中国、英国で、よりグローバルに拡大する予定 彼らはまた、2019年にはより多くの閉鎖が見られるかもしれないが、同社はより多くの収益性を期待して他の場所の移転または改造に焦点を当ててい
なぜ地下鉄で売り上げが低迷しているのですか？ CNBCのチームは、いくつかの考えられる理由を挙げています—Subwayがコネチカット州で設立された60年代後半以来、メニューがほとんど同じままであるという事実 RBOのレポートによると、Jimmy John’s、Firehouse Subs、Jersey Mike’sのような小さなチェーンは、過去数年間で人気が上昇しており、現在の平均年間売上高はSubway’sよりも80％高いという。
売上高に関係なく、Subwayは健康ですか？ 地下鉄のメニューは、あなたがファーストフードドライブスルーのそれにチェーンの提供を比較する場合は特に、あなたの健康のために最も償還の一つです。 マクドナルド、バーガーキング、パンダエクスプレスの食事はめったに”健康”とはみなされず、メニューをハッキングすることは必ずしも容易ではありません。 私たちは、地下鉄のすべてのサンドイッチオプションが安全な賭けであると言っているわけではありませんが、何を注文するかを知っていれば、healthy5未満の健康で充填された食事を見つけることができます。
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Brierley Horton、Cooking Lightの栄養ディレクターは、地下鉄で食事をしている間余分なカロリー、塩、脂肪を避けるためのいくつかの一般的なヒントを持っています。
“全体的に、彼らの全粒小麦の潜水艦で作られたサンドイッチを選択してください。 ラップはパンのより良い代替のように聞こえるかもしれませんが、いくつかのトルティーヤベースのオプションの中にあるナトリウムは、地下鉄の小麦パンに比べて過剰です”とHorton氏は言います。P>
それは簡単に1,500mg以上の総ナトリウムレベルをプッシュすることができますので、余分な肉やチーズに倍増することを選択しないで しかし、あなたは余分な野菜を求めることについて良い感じることができ、バー上のすべての野菜を求めることについて悪い感じはありません—特に “トマトが冬の真ん中に精彩を欠いて見える場合のように、何かが季節にない場合は、選択した野菜を多様化します。”
あなたは、任意のサンドイッチにマヨネーズを追加することは、光マヨネーズよりも良い賭けかもしれないことを聞いて驚くかもしれません—しかし、ホートンは、伝統的な調味料よりも”光”マヨネーズに指数関数的に多くのナトリウムがあると言います。
“このドレッシングは約45カロリーしか追加されず、他のすべてに軽いので、できるときは油と酢のために行く”とHortonは言います。 “しかし、あなたがマヨを持っている必要がある場合は、通常の品種が最善である可能性があります—あなたはナトリウムで保存されます,通常のマヨの地下鉄のサービングは、光マヨのそれよりも倍のカロリーですにもかかわらず、. 二つの悪のうちの小さい方を選択してください。”
地下鉄で避けるために一つのこと？ チェーンのプリミックスドソースとドレッシング。
“Subwayのバッファローソースには400mgのナトリウムが含まれていますが、これは最良の選択肢ではありません”と彼女は言います。 “あなたの基本的な調味料に固執し、軽いマヨとマスタードは油と酢よりもナトリウムが高いことを知っています。 あなたはそれを振る必要性を感じた場合は、まだ牧場のようなアドオンよりも償還されている新鮮なアボカドや地下鉄のワカモレを、求めます。”
地下鉄は、あなたが彼らのレストランから注文する前に無料で使用できる栄養計算機を持っていることを覚えておいてください。 あなたがより健全な潜水艦のためにまたは交換できる何でもあるかどうか見るためにあなたの好みの順序を点検するために秒を取りなさい。
ホートンのヒントを念頭に置いて、私たちは地下鉄のメニューに鳩とあなたがどの店で注文することができます五つの健康的な地下鉄のサンドイッチ それぞれは350カロリー、脂肪の7g、およびナトリウムの950mgの下にあります。
1）Rotisserieスタイルのチキンサブ
地下鉄の最新のアイテムの一つは、六インチの小麦のサブに鶏肉、キュウリ、ピーマン、レタス、赤玉ねぎ、ほうれん草、ト ナトリウムの350カロリー、670mg、砂糖の7g、およびこの潜水艦の脂肪の6gだけがある。 あなたの順序の香辛料を持たなければならなかったらナトリウムの余分50カロリーそして100mgを加える軽いマヨネーズを試みなさい。
2)Veggie Delight
ベジタリアンのための素晴らしいオプションは、Veggie Delightサンドイッチには230カロリー、ナトリウム280mg、脂肪2.5g、砂糖7gしか含まれていません。 チーズを加えると脂肪とナトリウムの含有量がアップしますが、この野菜メドレーに地下鉄の油と酢のドレッシングのダッシュは、追加のナトリウムなしで45カロリーしかかかりません。
ホートンは、ベイクドポテトチップスやクッキーのような地下鉄の側面のいずれかをしたい場合にも、これは最良の選択肢であると言います。
3)七面鳥およびProvolone
六インチの七面鳥のムギの潜水艦にprovoloneのチーズを加えれば、まだちょうど340カロリー、脂肪の8g、およびナトリウムの管理しやすい790mgで健康によいサンドイッチがある。 ソースか香辛料を加えることは1,000mg区域にナトリウムのレベルを押すことができます従ってナトリウムの10カロリーそして100mgだけを加える黄色い
4）ローストビーフ
地下鉄のローストビーフのサブは心のこもった、とキュウリ、レタス、ピーマン、タマネギ、ほうれん草、トマトがロードされています。 6インチのサービングに脂肪のちょうど320カロリー、5g、および平均が間違いなくチーズか香辛料が付いているサンドイッチをカスタマイズできるナトリウムの670mgがある。 スイスはチーズのためのあなたの最もよい選択である(50だけより多くのカロリーおよびナトリウムのただの30mg)、しかし350カロリーの印を超過しないでハニーマスタード、軽いマヨネーズ、甘いオニオンソース、黄色いマスタード、またはバーベキューソースを加えることができる。
5)Black Forest Ham and Monterey Cheddar
これはSubwayのナトリウムが豊富なサブの一つであり、これらのオプションの両方が総ナトリウム数を900mg以下に保つので、SwissまたはMonterey cheddar cheeseのいずれかで楽しむのが最善である。 6インチのムギの潜水艦で、脂肪の9gおよび砂糖の8gのちょうど340カロリーがあるサンドイッチのためのきゅうり、ピーマン、レタス、タマネギ、ほうれんそうおよびトマトを加えなさい。
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