Maybaygiare.org

Blog Network

Øl Battered Fish Tacos Med Baja Saus

Disse Øl Battered Fish Tacos har en deilig kremet Baja Saus drizzled på toppen.

Øl Battered Fish Tacos med Baja Saus

Øl Battered Fish Tacos med Baja Saus

Fisk tacos er mye mer populære enn de pleide å være. Jeg begynte å spise dem tilbake i midten av åttitallet da mine venner og jeg ville tilbringe vårpause i Mexico. Noen San Diego gutta brakte fish taco Til San Diego og åpnet » Rubio Fish Tacos.»Ideen fanget på andre restauranter, og nå er de ganske populære over Hele Usa også . De er min favoritt taco å bestille i En God Meksikansk restaurant! Nå kan vi alle gjøre dem hjemme.

Stek fisk Til Øl Battered Fish Tacos

Stek fisk Til Øl Battered Fish Tacos

Klassisk fisk tacos er laget med battered, stekt hvit fisk. Denne oppskriften bruker en tradisjonell ølsmør.

Ingredienser Til Øl Battered Fish Tacos

Ingredienser Til Øl Battered Fish Tacos

den beste måten å gjøre Dem på er å legge stekt fisk til en oppvarmet mais tortilla, klem kalk på fisken og topp den med kål, rødløk, strimlet ost og en tradisjonell kremaktig Baja saus. Noen ganger legger jeg til litt guacamole til min også.

Legge Baja Saus Til Øl Battered Fish Tacos

Legge Baja Saus Til Øl Battered Fish Tacos

Baja saus er hjemmelaget. Den er laget av rømme, majones, krydder, jalapeñ, lime og koriander. Ikke hopp over det. Det er en viktig del av disse tacos, og vanlig gammel rømme er ikke en god erstatning!

Øl Battered Fish Tacos

Øl Battered Fish Tacos

disse tacos er litt av en prosess å gjøre. Jeg vil ikke kalle dem en» rask og enkel » oppskrift, men de er så deilig at jeg definitivt vil vurdere å sette i gang å lage dem. Listen over ingredienser kan virke litt skremmende. Men de fleste av tingene på listen er krydder som du allerede har i krydderskapet ditt, så ikke la det skremme deg heller!

Hva er den beste typen øl å bruke Til Øl Battered Fish Tacos?

Bruk Din Favoritt Meksikanske øl til denne oppskriften. Jeg liker Å bruke Enten Corona Eller Dos Equis.

Øl Battered Fish Tacos

Øl Battered Fish Tacos

Hva er den beste typen fisk å bruke for å lage fisk tacos?

Tilapia, snapper, mahi mahi, grouper, flyndre, kveite og torsk er alle gode hvite fiskefileter som du kan bruke til å lage fisketaco. Tilapia vil være det rimeligste valget. Det er også litt vanskeligere å jobbe med fordi det ikke er fullt så fast, og det faller fra hverandre lettere. Mahi mahi og kveite er mine personlige favoritter å jobbe med for fisk tacos. De er dyrere, men de er verdt det!

Øl Battered Fish Tacos

Øl Battered Fish Tacos

Gi meg beskjed hvis du prøver disse, og Du har blitt en fisk taco fan som meg!

her er noen flere oppskrifter med øl:

  • Øl Kan Kylling
  • Beergaritas
  • Øl Jello Skudd
  • Øl Marinert Kylling Tacos
  • Chipotle – Øl Reker Med Pasta
  • Øl – Stekt Kylling Glidere
  • Cheddar Gressløk Øl Brød
  • Skriv Ut Pin

    lagre oppskrift

    Øl Battered Fisk Tacos med baja saus

    Vi er en socal familie Og Vi Elsker Våre Fisk Tacos. Denne versjonen er den klassiske Southern California fish taco. Hvis du ikke har prøvd dem, må du bare.

    Recipe Details

    Prep Time: 40 mins
    Cook Time: 15 mins
    Marinating Time:: 2 hrs
    Total Time: 55 mins

    Course: Main Course
    Cuisine: Mexican
    Keyword: beer battered fish tacos, fish tacos

    Servings: 12 tacos
    Calories: 333kcal
    Author: RecipeGirl.com

    Ingredients

    BAJA SAUCE:

    • 1/2 kopp rømme
    • 1/2 kopp majones
    • 1/2 teskje chili pulver
    • 1/2 teskje spisskummen pulver
    • 1/2 ts oregano
    • 1/4 ts hvitløkspulver
    • 1/8 ts nymalt svart pepper
    • 1 liten jalapeñ pepper, frø &terninger
    • 1/4 cup freshly squeezed lime juice
    • 1/2 cup chopped fresh cilantro

    FISH MARINADE & OIL:

    • 16 ounces firm white fish fillet, cut into 1 1/2-inch pieces
    • 12 ounces Mexican beer
    • 1 teaspoon chili powder
    • 1 teaspoon cumin powder
    • 1/2 teaspoon garlic powder
    • 1/2 teaspoon dried oregano
    • 1/2 teaspoon sea salt
    • 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
    • vegetable oil

    BEER BATTER:

    • 1 cup all purpose flour
    • 1 teaspoon salt
    • 1 teaspoon granulated white sugar
    • 1/2 teaspoon baking powder
    • 1 cup Mexican beer
    • 1/2 teaspoon hot sauce

    FOR SERVING:

    • 12 fresh corn tortillas, warmed
    • 1 medium lime, cut into wedges
    • 3/4 cup shredded queso blanco or Monterey Jack cheese
    • 3 cups shredded green cabbage
    • 1/2 medium red onion, cut into strips

    Instructions

    PREPARE BAJA SAUCE:

    • Combine all ingredients; stir well. Refrigerate until ready for use.

    MARINER FISKEN:

  • Legg fisken i en stor stor ziploc-pose i plast. Bland en flaske øl og krydder i en bolle. Hell i en ziploc pose med fisken; forsegle og chill 2 til 3 timer.
  • VARM OLJEN:

  • Hell olje til en dybde på 1 1/2 tommer i en dyp stekepanne eller nederlandsk ovn. Varm oljen til 360° F.
  • FORBERED ØLSMETEN:

    • Bland mel, salt, sukker og bakepulver i en middels bolle. Visp i 1 kopp øl og varm saus. Tørk fisken, kast marinaden. Coat fisken i batter.
    • Kok fisken i grupper om 4 minutter, eller til ferdig. Tørk på papirhåndklær.
    • Plasser 2 til 3 stykker fisk på hver tortilla. Klem lime kiler over fisk; topp med resten av ingrediensene. Dryss Med Baja saus og server umiddelbart.

    Video

    Notes

    • Suggested white fish to use for fish tacos: tilapia, snapper, mahi mahi, grouper, flounder, halibut or cod.

    Nutrition

    Serving: 1taco, Calories: 333kcal, Carbohydrates: 24g, Protein: 11g, Fat: 24g, Saturated Fat: 5g, Cholesterol: 34mg, Sodium: 489mg, Potassium: 232mg, Fiber: 2g, Sugar: 2g, Vitamin A: 270IU, Vitamin C: 11.6mg, Calcium: 91mg, Iron: 1.2mg

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.