Heng på dine colanders, og holde et lokk på crock potter, MasterChef er tilbake! De har plaget oss med annonser i flere uker, og hevdet (som de alltid gjør) at dette er den beste avlingen av deltakere de noensinne har hatt.Vi elsker Det Når George stiger til sine tiptoes for å levere en melding, Når Matt legger en skje av noe i munnen, stirrer han lunefullt inn i avstanden mens Han masticates, og Gary, vi elsker Bare Gary.likevel har Vi alle våre tvil om hvor ekte dette reality – tv-showet er. Hva gjemmer de seg bak forklær? Ferdigpakket saus? Gud forby!
Hvem bedre å rydde opp i rotet Enn MasterChef stjerne elev, Alice Zaslavsky. Vi spurte Sesongen 4 nesten-finalist: hva skjer bak forklær og immunitet pins?
1. Utfordringer er ikke akkurat hva de synes
Gjør ingen feil, deltakerne er under pumpen, men neste gang de viser et skudd av noen som ser spredt mens de fluff rundt på benken, kan det være lurt å ta en nærmere titt.»utfordringene er definitivt en scramble, de vil ikke gå på kompromiss med tiden du får,» Sier Alice.»men de trenger fortsatt å få alle bildene fra forskjellige kameraer, så vi ville fullføre matlagingen og deretter måtte gå bort fra benken, sette alle våre redskaper ned, slutte å berøre parabolen og deretter de neste to til tre minuttene, bare late som å oppstyr rundt platene våre.»
Late som å lage mat? Forargelse!
«det er da de får de overhead-skuddene, i løpet av den tiden. Klokken har stoppet fordi vi ikke berører noe.»
Det er også en «fair go» – regel når det gjelder utfordringer. Hvem visste det?»De ønsker å gjøre det rettferdig for oss, så for eksempel, noen glemte å pakke pantry hylle riktig, selvfølgelig, de kommer til å stoppe klokken og fikse det, men varigheten av utfordringen endres ikke.»En spesiell gang var jeg oppe for en immunitetsnål og jeg gjorde» late som å oppstyr » på slutten, og jeg husket at jeg hadde glemt å krysse mine erter og saltet var så nær hånden min, men jeg visste at det var fem kameraer på meg, så jeg kunne ikke gjøre noe! Naturligvis, dommerne sa retten var velsmakende bortsett erter var under-krydret.»
2. Balkong jubel ER irriterende
du kjenner disse scenene. Deltakerne lene seg over skinnen hurling oppmuntring og råd til noen svette det ut på kjøkkenet. Funnily nok, noen mennesker bryr seg egentlig ikke om det.»Et par ganger, og det gjør det vanligvis ikke TIL TV, så deltakerne spesielt opp og sa:» kan dere bare holde kjeft!»Alice sier.
Så er det tider når du bare ikke kan få deg til å juble.»finalen ble skutt under bursdagen min, og vi hadde blitt brakt tilbake, så var ikke i lock-down, så selvfølgelig hadde jeg hatt en massiv natt å feire. Neste morgen, jeg prøvde å se ned og heie på mine andre deltakere, men super grønn i gjellene. Det var en av de verste opplevelsene i mitt liv.»Folk ble tweeting i» hvor Er Alice, hvorfor er hun ikke i denne episoden ?»Det er fordi jeg så ut som en hvit walker!»
» jeg tenkte: jeg skal være den første personen til å spy på deltakerne under en utfordring.
3. Ja, dommerne spiser kald mat
Det er en av de første tingene folk vil vite, Og Alice sier at dommerne er» 100 prosent » å spise kald mat når de dømmer, men det interessante er: de har kanskje allerede bestemt seg før det punktet!»Det overrasker meg alltid at etter syv sesonger, er det første folk fortsatt spør meg om showet: er maten kald?»Alice sier.»dommerne ville gå rundt og smake på maten så snart utfordringen var over, mens alt fortsatt var varmt. Hvis du var smart, ville du lage en annen tallerken med alt, slik at de får en fullstendig følelse av hva du har tilberedt. Du vil prøve din hardest når de smakte det første gang å finne ut hva de trodde, men de har veldig gode poker ansikter.»når du er ferdig med å lage mat, tar de tallerkenen din bort og skyter den med et overheadkamera slik at det ser friskt ut.
» så går alle rettene rett inn i kjøleskapet, mens cast og crew ville bryte til lunsj.»
Vent, dommerne går ut til lunsj før du smaker maten?
«Ha ha, ja. Men ofte ville vi være så nervøse at vi ikke engang kunne spise lunsj!»når navnet ditt ble kalt, ville du gå opp og sette parabolen på benken, så ville de vise det overhead-skuddet. Dommerne legger en gaffel inn, spiser en munnfull av den kalde gloop for kameraene og late som det er første gang de har smakt det, men da visste de allerede hva de trodde!»men den beste tidlige indikatoren på at du hadde en vinnende tallerken var da hele produksjonspersonalet kom ned og slikket tallerkenen din ren.»
4. Dommerne spiller favoritter
Gary Mehigan, George Calombaris og Matt Preston har blitt husstandsnavn, og hver sesong de ser ut til å ta en genuin interesse for deltakerne. Men favoriserer de noen over de andre?»som enhver lærer har dommerne de deltakerne de forbinder med mer,» Sier Alice. «George var alltid veldig interessert i noen opptatt av å bli kokk fordi det er hans egen erfaring, Matt ville alltid plukke ut de som elsker å skrive eller snakke om mat. Og Gary er en ekte stickler for klassisk teknikk.
» du kan definitivt si at dommerne har sine favoritter. Men hva allmennheten ikke ofte ser er at disse favorittene kan endres gjennom hele showet. Dommerne må investere følelsesmessig hvert år i en gruppe mennesker de aldri har møtt før, og du må gi dem en grunn til å gjøre den investeringen.»du lærer hva dommerne liker og ikke liker, men den største fallgruven er matlaging for dommerne i stedet for deg selv.»
5. Men de er gode egg
Tror dommerne er bare feigning interesse for deltakerne å samle sin lønn sjekk? Feil.»når de har investert i deg, og spesielt hvis du gir bransjen en rød-hot-go, er de der for deg. Jeg har vært veldig heldig, alle dommerne har holdt kontakten og hjulpet meg på forskjellige måter, » Sier Alice.»Garys hund Molly og Min Leopold er begge store, milde giganter. Vi sender hverandre hundebilder.»da Den Ukentlige Gjennomgangsmuligheten kom, søkte Jeg råd Fra Matt, og han ga meg et massivt trykk i riktig retning.
«Og George har vært super støttende. Han er lidenskapelig om barnas matutdanning, og da boken min kom ut, var han den første som leste hele greia. Jeg fikk en melding bare i forrige uke for å si «elsket Din» Opp I Røyk «anmeldelse».
6. Livet I MasterChef-huset er intenst
det Er en grunn til at uttrykket «for mange kokker ødelegger buljongen» ble laget. MasterChef house er litt som Big Brother house, men med mindre hanky panky og flere retter.
«Tenk deg skoleleir, bortsett fra at det er en samling mennesker som med vilje er så forskjellige fra deg som mulig,» Sier Alice.»det er 24 personer som alle bruker matlaging som sin måte å slappe av på. Vi måtte ha en liste for å lage mat på kjøkkenet. Noen mennesker stakk til at vaktliste strengere enn andre.»Spenningene var høye, spesielt etter teamutfordringer, så det var noen cracker situasjoner.»
men det var ikke så ille.
«Oftere enn ikke ville Vi komme sammen for familie måltider om kvelden. Først ville alle prøve å vise seg, men etter en stund ble de mest populære måltidene hjemmestilen, vi ville ikke ha skum og geler – bare steke grønnsaker og suppe.»
7. Matlaging er trolig den minste delen av showet Vi vet å lage ET TV-show tar tid, Men hvor mye tid tar det å filme disse pakkene utenfor matlagingssegmentene?»en skytedag kan være opptil 17 timer, noen ganger blir minst fire av disse timene brukt til å kjøre opp og ned, fra huset til studioet, opp oppkjørselen, ut av oppkjørselen; og minst en annen syv brukt venter rundt, noen intervjuer kan ta som 3 timer – noen ganger mer… og så blir en av disse timene brukt til matlaging,» Sier Alice.
«Det har tatt opptil tre eller fire dager å skyte en utfordring før.Vi kalte det «skynd deg og vent» fordi vi ville stå opp klokka 5-6 for «våkne skudd» og intervjuer, og deretter tilbringe en time eller to kjører opp i biler!
«Noens jobb var spesielt å slange ned oppkjørselen så det ser fint og skinnende ut.»
» produksjonsverdiene På MasterChef er uten tvil høyere enn noe annet show i sjangeren. Utstyret, mengden av produsenter og mannskap på bakken. Alt dette krever tid og tålmodighet. Det er en del av det som holder showet relevant skjønt-hvor glatt det er.»
8. Glem telefonene dine!akkurat som dagens trivia netter og skole eksamener, mobiltelefoner er en stor no-no – for åpenbare grunner!»Du har definitivt ikke lov til å google noe under utfordringer-eller når som helst. De tar telefonen bort, » Alice sier.
men kokebøker er alle raseri i ledelsen.»det verste var å finne ut at noen hadde samme kokebok som deg.»jeg tror at vi trodde at hvis du kunne ha en kokebok på hver stil, så kunne du gjøre den stilen med matlaging.»når du hører noen si at jeg aldri har gjort dette før, er det fordi de har lest det i en kokebok og de prøver det ut på settet!”