Barry Allen (eller The Flash) kan være det raskeste mennesket i live, Men jeg kan definitivt spise raskere enn han noen gang vil. Det er mange mulige forklaringer på hvorfor jeg spiser så fort.
det kan være fordi foreldrene mine spiste fort. Det kan være fordi den eldste 0-type blod går gjennom mine årer, huske antikken når kjøleskap ikke hadde blitt oppfunnet ennå, og du måtte umiddelbart spise hele fangsten. Eller det kan bare være fråtsing. Det er sannsynligvis en kombinasjon av alle disse tingene.Det er en ting som kan sette Meg I Guinness book of world records (jeg kan spise 4 bananer under 1 minutt), men å spise sakte er noe av det beste helserådet noensinne når det gjelder kosthold og ernæring. Hvor urettferdig kan livet være?
jeg må legge stor innsats i å spise sakte; og for å være helt ærlig med deg, klarer jeg å gjøre det omtrent halvparten av tiden. For å være optimistisk, betyr det at jeg er halvveis der.basert på mine egne observasjoner og noen undersøkelser, la oss se på hovedgrunnene til at du bør spise sakte; eller i det minste torturere deg selv for å gjøre det.
hvorfor spise sakte?
du vil spise mindre mat
det tar rundt 15 til 20 minutter for hjernen din å bli klar over at magen tar i mat. Hvis du spiser hele tallerkenen på 5 minutter, føler du deg fortsatt sulten. Hjernen din antar at magen din fortsatt er tom. Prøv det.
jeg gjorde det flere ganger, og det er sant. Når jeg spiser sakte, nemlig i mer enn 20 minutter, slår følelsen av å bli matet inn. Og å spise noe mat på mindre enn 20 minutter holder meg sulten. Jeg er som: jeg spiste bare, hva skjer med min appetitt?Et triks du kan gjøre er å starte med en varm suppe eller en salat. Det er umulig å spise salat raskt. Du må tygge alle bladene. En ku har fire mage, og trenger fortsatt å tygge gress i lang tid. Du har bare en mage. Det betyr enda mer tygging.
det ligner på en varm suppe. Du må spise det veldig sakte og vente på hver skje for å kjøle seg ned; ellers brenner du tungen din. I sammendraget er å spise sakte det beste rådet når det gjelder porsjonskontroll. Og porsjonskontroll fører til å miste vekt.
du overklokker ikke magen
jeg har veldig følsom magesyre. Hvis jeg spiser veldig fort, blir magesyren irritert umiddelbart. For mye mat på en gang holder deg oppblåst, tilstoppet, sliten og med for mye magevæske. Hvis du spiser sakte, derimot, gir du magen en håndterlig arbeidsbelastning. Det har flere sidefordeler.
Først av alt, med sakte å spise, tygger du maten riktig. Siden fordøyelsen allerede starter i munnen med spytt, sparer det ekstra arbeid for magen. For det andre, med sakte å spise blir all maten riktig fordøyd, noe som fører til færre fordøyelsesproblemer. Og du unngår burping, noe som er veldig fint, spesielt hvis du er offentlig.
du kan nyte maten og praktisere mindfulness
Vær oppmerksom på mat!
det er minst to aspekter til mat. Den ene er å overleve og den andre er å nyte det. Mat har alltid hatt en viktig rolle i alle slags behagelige og sosiale aktiviteter.
Men her er saken. Hvis du spiser raskt, er det litt umulig å virkelig nyte mat; eller din bedrift. Bare å spise sakte gir deg sjansen til å dedikere en del av oppmerksomheten til maten – smak, tekstur, blanding av smak, dekorasjon og så videre.
Det er også en ting som kalles mindful eating. Du streber etter å være helt til stede i øyeblikket, med oppmerksomheten helt fokusert på hver bit du tar i munnen din. Du prøver å observere og fornemme så mange ting om maten som mulig.På den måten øver du deg på å være til stede i øyeblikket, trener du oppmerksomhetsspenningen din og, selvfølgelig, spiser du sakte, noe som gir mange andre helsemessige fordeler vi nevnte ovenfor.
Å Ta sakte biter beroliger deg og gjør at du er til stede i øyeblikket.
Omgi deg med treg eaters
i mitt land har vi denne dumme spill for barn, der den som fullfører måltidet først kalles «the golden bird». Konkurransen tvinger barna til å spise raskt fra en ung alder.
jeg har vokst opp i en rask-spise familie, så vi alle konkurrerte om å se hvem den gylne fuglen ville være. Jeg har alltid vunnet, selvfølgelig, så ikke rart at jeg var ekstremt overvektig da ung.
I Dag er situasjonen ganske annerledes. Kjæresten min er en ekstremt langsom eater. Når jeg allerede er ferdig med hele måltidet, tygger hun fortsatt sin første bit. Og så føler jeg meg litt vanskelig.
Å Se henne spise sakte har absolutt en positiv innflytelse på meg å spise sakte. Og hvis jeg er i et raskt humør, tar jeg lengre pauser mellom rettene og venter på at hun skal «hente».
som alltid har miljøet ditt stor innflytelse på vanene dine og hvem du blir. Omgir deg med sakte eaters vil tvinge deg til å spise sakte.
Det er den ultimate treningen for selvdisiplin
vi trenger alle mat for å overleve. Mat er noe veldig primal som spiller en sentral rolle i våre liv. Det er derfor det er så vanskelig å være disiplinert når det gjelder matvaner, spesielt til sukkerinntaket. Ikke rart verden blir mer og mer overvektig.følgelig er fasting og langsom spising de ultimate øvelsene for selvdisiplin. Hvis du kan trene deg selv for å gå uten mat i lengre tid (med en sunn grense), og hvis du kan trene deg selv for å spise sakte, kan du oppnå alt i livet.
hele verden ligger foran en person som er disiplinert, vedvarende og fokusert. Heldigvis kan du begynne å trene selvdisiplin med ditt neste måltid.
Lure deg selv til å spise sakte
i fast food samfunnet, slow food er absolutt veien å gå. Fordøyelsen din vil bli bedre, du vil spise mindre porsjoner, du vil gjøre fordøyelsessystemet og generell helse en stor tjeneste, og til slutt kan du til og med miste noen få pounds av fett. Og la oss ikke glemme at du også vil nyte livet mer.
Hva mer kan du be om?
Men hvis du er som meg, er det ikke noe som kommer naturlig for deg å spise sakte. Så det er fornuftig å lure deg selv til lat tygge. Her er noen ideer om hvordan:
- Tell til 20 tygger hver gang du tar en bit (det vil ikke fungere med suppe)
- Øv oppmerksomt å spise (du vet, observere alle mulige detaljer i hver eneste bit)
- Sett en timer til 21 minutter og juster spisehastigheten tilsvarende
- Drikk et glass vann før du begynner å spise
- ikke spis foran TVEN
- Ta 10 veldig dype åndedrag før du begynner med måltidet ditt
- bruk flere mindre tallerkener
- alltid sitte ned bak et bord for å spise
- spis mer mat som er høy I Fiber eller protein (salater etc.)
- Sett gaffelen ned mellom biter
- Bruk små skjeer eller spisepinner
- Unngå sukker for å hindre insulinpigger
- hvis blodsukkeret mitt faller etter at jeg ikke har spist på lengre tid
- når jeg blir følelsesmessig opprørt, noe som fører til følelsesmessig spising
- Hvis jeg har en veldig travel dag, og jeg prøver å være veldig produktiv
- Når jeg ikke betaler nok oppmerksomhet til mine grunnleggende behov, på grunn av»høyere mål»
- Hvis jeg er veldig spent på noe
magen din betaler mer oppmerksomhet til matens volum enn kalorier.
Vær oppmerksom på situasjoner der du gjentatte ganger spiser veldig raskt. Jeg la merke til at det er noen situasjoner som utløser i meg behovet for å spise fart. Eksempler på mine triggere er:
Noen utløsere kan lett fjernes. I mitt tilfelle, et godt eksempel ville være sukker pigger. Hvis jeg følger en konsekvent spiseplan, kan jeg lett unngå ekstrem sult. Noen ganger når jeg er opptatt, jobber i strømmen, glemmer jeg bare å spise. Målet er 80 % perfeksjon. Det er et godt nok mål for meg.
og noen utløsere, som emosjonell sult, kan ikke lett fjernes. Jeg aner ikke hvem eller hva som vil irritere meg i morgen. I slike tilfeller finner jeg enten en sunn surrogat for mat eller noen ganger spiser jeg bare fort, tilgir meg selv og sørger for at jeg spiser mine neste 20 måltider eller så veldig sakte.
det er mye bedre å tilgi deg selv enn å belaste meg selv med ekstra skyld. Bare ikke tilgi deg selv hvert eneste måltid.
Å Kjenne deg selv er den beste måten å lære deg sakte og oppmerksom på å spise. Hvis du satser på 80% perfeksjon, vil du bare ha det bra. Ditt neste måltid er en flott mulighet til å begynne å praktisere sakte å spise. Alle hagl slow food!