No-roll, no-cut, Og no-chill Amish sukker cookies vil bli din go-to oppskrift for din neste potluck eller bake salg. Denne moderne tilpasning Av Amish sukker cookies produserer de mykeste, no-fuss sukker cookies som noensinne vil komme ut av ovnen, akkurat som bestemor pleide å gjøre! Er du ute etter en cutout sukker cookie oppskrift? Eller En Snickerdoodle? Disse oppskriftene er høyt vurdert!
Amish Sukker Cookies
jeg har fått så mange spørsmål om denne oppskriften jeg trodde jeg ville svare så rett bort!
Amishen bruker ikke strøm, hvorfor har denne oppskriften en stativmikser? Enkelt sagt, jeg elsker konsistensen og enkel å utnytte min stand mixer. Du kan absolutt lage disse sukkerkakene for hånd, det vil bare kreve litt albuefett.
Hvorfor kaller du disse «Amish»? Familien min har laget dem i årevis. Denne spesifikke amish sukker cookie oppskrift opprinnelig kom fra En Amish kokebok, så det er der det får sitt navn. Versjoner av sukker cookie har eksistert siden 1700-tallet og sies å ha sin opprinnelse I Pennsylvania.
Tips, Triks og Variasjoner:
kan jeg fryse sukker cookies før baking? Ja! Denne oppskriften fungerer vakkert fra frossen. Bare forberede oppskrift som anvist, øse ut deigen på en pergament-foret bakeplate, (de kan plasseres tett sammen) deretter fryse i ca en time. Etter en time, fjern fra fryseren og plasser alle de faste sukkerkakedeigballene i en lufttett beholder eller forseglbar plastpose. (fjern så mye luft som mulig) Merk posen med datoen og popp inn i fryseren. (Hvis du fryser informasjonskapsler ofte, kan du også merke posen med navnet på oppskriften og matlagingsinstruksjonene.) Du kan bake disse informasjonskapslene direkte fra fryseren, bare vær sikker på å legge til 1-3 minutter til baketiden.
Kan jeg fryse etter baking? Klart det. Bare vær sikker på at kakene er avkjølt, legg deretter i en lufttett beholder i enkeltlag. (Jeg liker å bruke vokspapir mellom hvert lag) jeg har lagret dem i noen måneder i fryseren, og mens de fortsatt er gode, foretrekker jeg denne kaken frisk eller fryser dem før baking.
Kan du frost Amish Sukker Cookies? Å, mitt ord JA. Jeg elsker Absolutt Dem Med Kirsebær Smørkrem. Det minner meg om En Swig Cookie! Du kan også bruke vanilje, kjernemelk frosting, sjokolade eller frosting som du foretrekker. Min hubby liker dem med jordbær bevarer på toppen!
fungerer disse informasjonskapslene for feriedekorasjon? Jeg elsker Disse Amish sukker cookies rullet i rød eller grønn sprinkles for ferie! Bare rull deigen til en ball, rull ballen rundt i det fargede sukkeret (eller sprinkles) etter eget valg, og bake som angitt.
Skriv ut
amish sukker cookies
no-roll, no-cut, og No-Chill amish sukker cookies vil bli din go-to oppskrift for din neste potluck eller bake salg. Denne moderne tilpasning Av Amish sukker cookies produserer de mykeste, no-fuss sukker cookies som noensinne vil komme ut av ovnen, akkurat som bestemor pleide å gjøre!
ingredienser
- 4 1/2cupsall-purpose mel
- 1teaspoonbaking soda
- 1teaspoonkrem Av Tartar
- 1cupbuttermyknet
- 1cupvegetabilsk Olje
- 1cupsuger
- 1cupconfectioners sukker
- 2store eggromtemperatur
- 1teaspoonmccormick vaniljeekstrakt
Instruksjoner
-
forvarm ovnen til 375°F og linje en stekeplate med bakepapir.I en stor bolle, visp sammen mel, natron, og fløte av tartar. Sett til side.
-
i bollen til en stativmikser som er utstyrt med skovltilbehøret, smør smør, olje og sukker sammen på middels høy hastighet til lys og luftig, og skrap sidene etter behov.
-
Reduser hastigheten til middels og legg eggene, ett om gangen, bland like til kombinert. Tilsett vanilje og bland til kombinert.
-
Reduser hastigheten til lav og tilsett melet i tre tilsetninger, skrap ned sidene etter behov.
-
Slipp deigen av to spiseskjeer hver på bakeplaten, avstand to inches fra hverandre.
-
Bake i 8 til 10 minutter, bare til kantene begynner å mørke. La avkjøles på bakeplate.
Oppskrift Video
Fotografering AV Pkp-Måten.