atkins dietten og diabetes er nært knyttet, på grunn av lav-carb slanking blir allment sett på som en effektiv måte å kontrollere diabetes. Dr Robert Atkins er synonymt med koblingen mellom karbohydrater og sukker, og er mye hyllet som en guru i kontroll av type 2 diabetes
Kan Atkins dietten hjelpe diabetikere?
Dr Atkins var nøkkelen til å gjøre sammenhengen mellom fedme og insulin mer utbredt. På dette tidspunktet ble diabetes ofte behandlet med en diett høy i stivelsesholdige karbohydrater og sukker. Atkins spilte en viktig rolle i å forstå hvordan begrensning av karbohydrater kan føre til mer stabilt blodsukker og er en viktig del av å håndtere type 2 diabetes.
hvordan fungerer En Atkins diett?
Atkins har en rekke faser som er ment å bli fulgt i en bestemt rekkefølge. Kostholdet starter med et lavt daglig karbohydratinntak på 20 gram per dag. Dette er induksjonsfasen av dietten. de følgende fasene innebærer gradvis innføring av matvarer med høyere karbohydratnivåer, så lenge disse ikke hindrer fremgangen din til målvekten.sluttfasen av dietten, levetidsvedlikehold, er ment å holdes på lang sikt for å opprettholde suksessene oppnådd i de tidligere faser av dietten.
mediene har en tendens til å karikaturere dietten som en som inneholder nesten ingen karbohydrat og begynner og slutter med stekt frokost
Dette vil bare beskrive induksjonsstadiet av dietten og sikkert mer kostholdsvalg er tilgjengelig i denne første fasen.
hva sier kritikere av atkins dietten?
Mens Atkins dietten har vært et veldig populært kosthold, er Atkins dietten når den brukes som en langsiktig tilnærming kontroversiell i noen kretser. Kritikere av atkins dietten hevder at nivåene av animalsk protein og fett anbefalt i dietten er overdreven. Kritikere hevder at denne dietten kan forårsake skade på nyrene og leveren som følge av ketoner. Lengre perioder med eksponering for ketoner, som er vanlig på svært lavt karbohydrat dietter, antas å være potensielt skadelig for disse organene. det er imidlertid diskusjon blant eksperter om hvilke nivåer av ketoner som er farlig.
- Les mer på debatten om ketose
Er alle karbohydrater dårlige for diabetikere?
en kritikk rettet mot atkins dietten kommer fra det faktum at dietten ofte blir sett på som å merke alle karbohydrater som dårlige.