Saftig, krydret, super fuktig ovnsbakt Chipotle Kylling-perfekt for salater, burritos, tacos, enchiladas og mer!
jeg er i l.o.v.e. med denne kyllingen. Så mye at jeg gjorde en andre batch av det umiddelbart etter å ha brukt den første. Apropos det … jeg tror det er på tide for enda en runde av det fordi seriøst? Det er krydret himmel på jord.
jeg tilpasset fra flere kilder for å lage denne utrolige chipotle kyllingrecepten. De fleste av disse kildene var oppskrifter som hevdet å være en copycat Av Chipotle restaurantens grillet kylling. Min besettelse (BESETTELSE) Med Chipotle er en diskusjon for en annen dag, men jeg vil bare si dette… å ha denne kyllingens smak i min oppskriftsbok er en drøm som går i oppfyllelse.
Også? Jeg vil sannsynligvis aldri kunne leve lenger enn 10 miles fra En Chipotle restaurant.
hva denne oppskriften ikke er: arbeidsintensiv.
hva denne oppskriften er: tidsintensiv. Bortsett fra virkelig intensiv er for sterk av et ord fordi det egentlig bare er en overnatter marinade. Eller en 8-timers marinade hvis du vil piske den opp om morgenen og la kjøleskapet gjøre jobben mens du er på jobb hvis du vet hva jeg mener. Men marinade selv tar alle 5 minutter å kaste sammen. Så kaster du bare det i en pose med litt kylling, la det gjøre det for en stund, og deretter bake kyllingen til saftig, øm, krydret chipotle perfeksjon.Og jeg tuller ikke når jeg sier at jeg kunne spise denne kyllingen på hundre forskjellige måter, ikke minst som er rett opp!
hva folk sier om Denne Bakt Chipotle Kylling
«jeg har nettopp laget denne svært velsmakende bakte chipotle kyllingen. Den har en bit! Det er veldig smakfullt. Når det kom ut av ovnen, kjøkkenet luktet Som En Meksikansk restaurant og min mann sa «mmm, noe lukter godt!»Det er litt varmt, som jeg elsker, men noen folk bør legge merke til det faktum at chipotlene i adobo saus og mengden chilipulver vil gjøre det. Det er bare perfekt for min smak. Gratulerer med en enkel og veldig god oppskrift. Jeg ville ikke endre noe for meg selv. Jeg marinaded det i ca 18 timer. Veldig veldig bra!»- Mary
» jeg halvert batch og skulle ønske jeg ikke ville ha gjort det. Jeg spiste det som skulle være to porsjoner som ett måltid. Smaken var utmerket, og kjøttet var fuktig. Et annet pluss var minimal prep tid. Jeg har lagt denne oppskriften til min middag rotasjon.»- Jennifer
bakt Chipotle Kylling
Ingredienser
- ▢ 4 boneless skinless kyllingbryst, slo til ca 3/4 tommers tykkelse
Marinade
- ▢ 1 7-unse kan chipotles pakket i adobo saus (soyasaus bare)
- ▢ 3 ss chipotle chili pulver
- ▢ 1 ts malt spisskummen
- ▢ 1 ts tørket oregano
- ▢ 3 ss olje
- ▢ 1/2 teskje salt
- ▢ 1/2 ts sort pepper
- ▢ 1 ts hakket hvitløk
- ▢ 1 ts løkpulver
Instruksjoner
-
rør sammen alle ingrediensene til marinade.
-
legg kylling og marinade til en stor plastpose og forsegling. Chill over natten eller opptil 24 timer.
-
Forvarm ovnen til 400 grader. Fjern kylling fra plastpose og kast overflødig marinade. Legg kyllingen ved siden av hverandre i en stor, smurt bakervarer. Dekk med folie.
-
Stek i 25-35 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Avdekke og bake 5-10 minutter lenger. Server kylling som-er eller i noen Av dine Favoritt Meksikanske retter som tacos, enchiladas, salater og mer.