denne velsmakende grillet blomkål er slathered i tangy hjemmelaget BBQ saus. Server det som en enkel siderett eller på en sandwich!
Er du blomkålmisbrukere som vi er? Blomkål har fått en stor makeover de siste årene. Å vokse Opp, Alex og Jeg så det bare rå på veggie skuffer. Men i disse dager er det så mange kreative måter å spise denne smakfulle cruciferous grønnsaken. For sommeren, kan vi anbefale denne grillede blomkål? Det fyller uimotståelig røykfylt smak i denne velsmakende veggie: og male det med vår tangy hjemmelaget BBQ saus setter den over toppen. Server det som en siderett eller i en sandwich som Vår Grillet Buffalo Blomkål sandwich!
Hvordan lage grillet blomkål oppskrift Er Ikke så enkelt som popping rå blomkål på grillen! Fordi den har en tøff tekstur, må du koke buketter før grilling. Hvis du prøver å grille rå blomkål, kommer den ut svart, men fortsatt veldig tøff. Den beste måten å lage mat før grillen er dampende det. Vi bruker teknikken til å lage grønnsaker før du griller dem for harde grønnsaker som poteter og gulrøtter. Slik lager du stekt blomkål på grillen (eller gå rett til oppskriften):
- Forvarm en grill til middels høy varme.
- Klipp blomkålen i buketter.
- Plasser blomkålen i en panne med vann, dekk og damp den i ca 5 minutter til gaffelen er øm.
- Legg florettene på et bakeplate og dryss med olivenolje og dryss med kosher salt.*
- Grill i ca 4 minutter per side, til de er møre.
*Merk: hvis du ønsker Å bruke BBQ saus for grillet blomkål, male BBQ saus på blomkål buketter i stedet for olivenolje før du setter dem på grillen. Deretter fjerne dem og male en annen frakk på etter at de er grillet.
slik serverer du grillet blomkål
denne grillet blomkål? Her er hva vi gjør:
- Det er en stor enkel siderett oppskrift for sommer cookouts og potlucks! Server det sammen Med Grillet Reker, greske portobello burgere eller Best grillede veggieburgere.
- Gjør det til en hovedrett: server det som en sandwich! Erstatte den for blomkål i Denne Buffalo Blomkål Sandwich, som legger en blå ostesaus og selleri blader. Eller bare legg den på en bolle og smør den med Vår Blåostdressing.
hvordan kutte blomkål
lurer på hvordan å kutte buketter for denne grillet blomkål, men ikke sikker på den beste måten? Alex og jeg bruker en genial metode for å kutte blomkål som ikke ender med smuldrer over disken! (Noen som har dette problemet?) Vi bruker denne metoden hele tiden, som når vi lager vår sprø blomkål tacos eller vår deilige festfavoritt buffalo blomkål med blåost dip. Her er hva du skal gjøre:
- Fjern de store bladene fra blomkålbunnen slik at stammen blir utsatt; kast bladene.
- med en paring kniv, kutt rundt stammen av blomkålen.
- Bryt blomkålen i store blomster med fingrene.
- Fjern eventuelle store stilker, skjær blomkålen i mindre blomster etter behov for oppskriften.
Det er det: alt du trenger å vite for å lage deilig grillet blomkål! Gi oss beskjed hvis du gjør det i kommentarene nedenfor.
Leter du etter blomkåloppskrifter?
er du så blomkål besatt som vi er? Her er noen flere blomkål oppskrifter vi ikke kunne leve uten: Blomkål Tacos Med Yum Yum Saus Disse tacos Med breaded blomkål, refried bønner og silkeaktig Yum Yum saus handler om en ting: stor smak!
Denne oppskriften på grillet blomkål er…
Vegetarianer, glutenfri, veganer, plantebasert og melkefri.
Skriv ut
Beskrivelse
denne velsmakende grillet blomkål er slathered i tangy hjemmelaget BBQ saus. Server det som en enkel sidefarge eller i en grillet blomkålsmørbrød!
Ingredienser
Scale1x2x3x
instruksjoner
- varm grill til middels høy (375 grader farenheit).
- klipp blomkålen i store blomster.
- Plasser florets i panne med 1 1/2 kopper vann og varme til høy til boblende. Reduser varmen til middels og dekk; damp i 5 minutter til vannet kokker ut og blomkålen er litt øm når den er gjennomboret med en gaffel.
- Legg den dampede blomkålen på et bakeplate. Dryss det med hvitløkspulver, kosher salt og fersk pepper. Bruk deretter en børste til å male BBQ-sausen på begge sider av hver floret.
- Plasser blomkål på grillen og kok til de er møre og formørket, ca 4 minutter per side.
- fjern blomkålen fra grillen og legg den tilbake på brettet. Bruk den samme børsten til å pusse hver side av florets med et annet LAG BBQ saus. Server umiddelbart.
Nøkkelord: grillet blomkål, Stekt blomkål på grillen, Grillet blomkål oppskrift, BBQ saus, Hjemmelaget BBQ saus
leter du etter flere grilling ideer?
Og, hvis du leter etter flere grilling ideer for en cookout, vi har det du trenger:
- Grillet Vegetabilsk Pasta
- Grillet Aubergine Med Herbed Quinoa
- Grillet Veggie Fajitas
- Pesto Portobello Sopp Burger
- Tomat& Grillet Aubergine Stablet Sandwich
- Grillet Teriyaki Mango Grillspyd
- Lastet Grillet Nachos
- Grillet Aubergine Salat med Yoghurt
- gresk grillet veggie Grillspyd
- grillet Gulrøtter med lime og Koriander
- Grillet Romaine Salat
- enkel grillet Paella
- 100 grilling Oppskrifter
- mint pesto grillet ost på grillen
Siste oppdatert: April 2020
abonner på gratis ukentlige oppskrifter&mer!
forfatterne
sonja overhiser
kokebok forfatter og forfatter
sonja overhiser er forfatter av pretty simple cooking, kåret til en av de beste sunne kokebøkene i 2018. Hun er vert for matpodcasten Small Bites og grunnlegger av matbloggen A Couple Cooks. Utvalgt FRA TODAY Show Til Bon Appetit, Søker Sonja å inspirere eventyrlystne å spise for å gjøre verden til et bedre sted en bit om gangen.
Alex Overhiser
Kokebok Forfatter og fotograf
Alex Overhiser Er en anerkjent Forfatter.matfotograf og forfatter basert i indianapolis. Han er vert for matpodcasten Small Bites og grunnlegger av oppskriftswebsiden A Couple Cooks. Utvalgt FRA TODAY Show Til Bon Appetit, Alex er forfatter Av Pretty Simple Cooking, kåret Til En av De beste vegetariske kokebøkene Av Epicurious.