det finnes utallige måter å sette pris på kjærligheten Haubs strekker seg til dette utrolige stedet. For meg var det så enkelt som å velge en av mange resort stier. På mitt Post-Solstice besøk, gress og wildflowers bare forbi deres prime – i nyanser av grønt, gult og hvitt-hem stien. Jeg skremte en rype. En doe etterfulgt av hennes fawn rykke opp åssiden og trav bort fra meg. Serenity Haubs håpet å bevare og dele er på full skjerm; det er praktisk talt å vise seg. (Spesielt, de svarte fluene og myggene holder mitt rosenrøde perspektiv i sjakk.)
og hva med den virkelig gode restauranten Haubs så for seg? Jeg er glad for å rapportere – spesielt etter å ha jobbet opp en appetitt på stiene-de oppnår det målet også. Spisestuen På Sun Mountain Lodge hews til gården til bordet ethos, med lokale råvarer, kjøtt og korn. Den intime, trepanel spisesalen minner om et luksuriøst trehus som ligger på toppen av bløffen med ekspansive vinduer som rammer dalen og de omkringliggende åsene. Når Executive Sous Chef Willi Nordby stopper ved mitt bord og bemerker at jeg valgte vaktel fylt med emmer farro, han nikker og poeng, sier » emmer farro kommer fra Bluebird Korn Gårder like der borte .»På min tur neste morgen, vil jeg passere wild rock rose hvorfra Nordby foraged petals til toppen min middag hovedrett. Konditor Samantha Huntsman blander ferske, lokale jordbær i de sjenerøse kuler av hjemmelaget iskrem jeg har til dessert.
farm-to-table-tilnærmingen er ikke en nyhet På Sun Mountain. Med sin forpliktelse til den lokale økonomien er det å jobbe med lokale bønder «en naturlig ting for oss å gjøre,» Sier Charlton, til tross for utfordringene i en kort vekstsesong. At oppmerksomhet til lokalt hentet, kvalitets ingredienser og overlegen service har resultert I AAA Four Diamond dining awards for 25 år og kjører. Vinprogrammet vinner også utmerkelser. Uformell bespisning er tilgjengelig på lodgen Wolf Creek Bar & Grill.etter middag den kvelden går jeg tilbake til rommet mitt for å sitte på dekk og telle stjernene; Big Dipper er rett over. Coyotes yip i det fjerne. Når de stopper, er det stille bortsett fra lyden av vinden gjennom bjørketrær Og Wolf Creek-tung med vinter snø smelte-rushing nedenfor. I 50 år har Sun Mountain ventet på slutten av veien for reisende som meg. Jeg vil ikke vente med å besøke igjen. Og det bør ikke du heller.
AKTIVITETER. Jeg besøkte tidlig på sommeren for å utforske feriestedets 30 miles av turstier (og å spise på lodgens utrolige gård til bords restaurant), men hver sesong gir sin egen grunn til å besøke Sun Mountain. Om vinteren trekker Sun Mountains over 200 kilometer med svakt skrånende, preparerte stier langrennsløpere og truger. Hytta Var Methow Valley første langrenn resort. Det er også vinter sleigh rides. Om våren, sommeren og høsten besøker du aktivitetsbutikken på stedet for å leie terrengsykler, fluefiskeutstyr eller tennisracketer for å spille på feriestedets tre baner.
Meld deg på rideturer eller lodgen populære Cowboy Middag samt guidede fisketurer og fluekasting klasser. I sesongen kan du leie robåter På Patterson Lake-kontoret. Du kan også lage et spill hestesko, volleyball, basseng, foosball eller ping pong. Brettspill er tilgjengelig i resepsjonen. Ferieanlegget tilbyr en liste over lokale aktiviteter I Methow Valley, og du kan koble deg til raftingutflukter eller veibeskrivelse til golfbaner i Nærheten. Eller, hvis du som meg, er der på en perfekt sommernatt, kan du bare ligge på ryggen og telle stjernene.
FASILITETER OG SPA. Hytten har et treningsrom, to utendørs sesongbaserte svømmebassenger og to badestamper (med utrolig utsikt) som er åpne året rundt. Spaet på stedet tilbyr et komplett utvalg av behandlinger for menn og kvinner. Aktuelle tilbud og spesialtilbud er omtalt på lodge hjemmeside.
DETALJER. Besøk www.sunmountainlodge.com for overnatting detaljer, rompriser og spesielle arrangementer. Følg Hytta På Facebook, Instagram og YouTube.