det føles som annenhver dag Chick-fil-A er i nyhetene for noe. Normalt har det mer å gjøre med deres politikk enn maten, men det er ikke tilfelle denne uken. Viser seg, kjeden legger MSG til deres ikoniske stekt kylling, og kundene er oppe i armene over åpenbaringen.
La oss diskutere den kontroversielle ingrediensen virkelig rask, k? Mononatriumglutamat (MSG) er et natriumsalt som er avledet fra en aminosyre som kalles glutaminsyre. Det er naturlig forekommende i kroppen vår og er i en hel haug med andre matvarer. Reklame-Fortsett Å Lese Nedenfor
Og til tross For Food And Drug Administration forsikring om at Det er «generelt anerkjent som trygt,» det har en dårlig rap. Rykter har sirkulert i årevis om bivirkninger. Ifølge Mayo Clinic kan «smaksforsterkeren» forårsake en rekke mindre enn stjernereaksjoner, inkludert hodepine, rødme, svette, ansiktstrykk, nummenhet, flagrende hjerteslag, brystsmerter og mer. I utgangspunktet er vi fortsatt litt usikre på MSGS risiko. Men vurderer FDAS holdning, bør vi nok ta bekymringene med en…korn av salt. Her er det interessante: Chick-fil-A er også en av de eneste hurtigmatkjedene SOM bruker MSG. «Burger King har gjort betydelige endringer i menyen for å omfavne og fremme 100% ekte mat-ferske råvarer—biff og grønnsaker – og dette vil i økende grad bli en del av vår kjernemarkedsføring for våre gjester,» fortalte En representant For Burger King I DAG. «En del AV denne viktige forpliktelsen er å fjerne MSG helt fra menyen vår, og vi er stolte av å si at vår plan er å ha dette fullført innen utgangen av dette året.»
Reklame – Fortsett Å Lese Nedenfor
Er Chick-fil-A på samme spor? I DAG rapporterer også at selskapet er klar over at noen mennesker kan ha bivirkninger på ingrediensen. Den klassiske kylling sandwich, krydret kylling sandwich, og kylling nuggets alle inkluderer det, men en talsmann hevder kjeden er » forske fjerning AV MSG fra disse menyelementer.»
Trykk her for å stemme
Tbh, det er litt av et uklart svar. Skal du fjerne det eller ikke, folkens??? Megan SchalteggerEditorial FellowMegan Er En delish redaksjonell stipendiat og University Of Missouri alun.