Flere studier har knyttet koriander og koriander til noen imponerende helsemessige fordeler.
de fleste av disse funnene er imidlertid fra testrør eller dyrebaserte studier. Selv om de er lovende, er det behov for mer forskning på mennesker.
Her er noen mulige helsemessige fordeler som koriander og koriander deler.
Kan Redusere Betennelse
både koriander og koriander er fullpakket med molekyler som kalles antioksidanter.Antioksidanter antas å bidra til å redusere betennelse i kroppen ved å binde seg til og undertrykke betennelsesfremmende molekyler kjent som frie radikaler (6).En dyrestudie fant at antioksidanter i et korianderekstrakt bidro til å bekjempe hudens aldring. Hud aldring blir ofte akselerert av frie radikaler (7).videre viste en testrørstudie at antioksidanter i et korianderfrøekstrakt reduserte betennelse og hemmet veksten av kreftceller fra mage, prostata, kolon, bryst og lunger (8).Mens disse studiene er lovende, er det behov for mer menneskebasert forskning på antioxidantfordelene av koriander og koriander.
Kan Redusere Risikofaktorer for Hjertesykdom
Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken over hele verden (9).
noen testrør-og dyreforsøk har vist at koriander og koriander kan redusere flere av risikofaktorene (10, 11).
En test-tube studie fant at koriander ekstrakt kan redusere dannelsen av blodpropper. Ved å redusere blodproppene kan cilantro ekstrakt kosttilskudd potensielt redusere risikoen for hjertesykdom (10).
Videre fant en dyrestudie at et korianderfrøekstrakt reduserte blodtrykket betydelig. I tillegg oppfordret det dyrene til å eliminere mer vann og salt gjennom urin, noe som ytterligere bidro til å redusere blodtrykket (11).
Kan Senke Blodsukkernivået
å ha forhøyede blodsukkernivåer er en risikofaktor for type 2 diabetes (12).Overraskende nok kan både koriander og korianderfrø bidra til å redusere blodsukkernivået. De antas å gjøre dette ved å øke aktivitetsnivået av enzymer som bidrar til å fjerne sukker fra blodet (13).faktisk, i en dyrestudie, fant forskerne at dyr som fikk korianderfrø, hadde betydelig mindre sukker i blodet (13).
i en annen dyrestudie ble korianderblader vist å være nesten like effektive som diabetesmedisin for å redusere blodsukkernivået (14).Mens disse resultatene er lovende, er det behov for mer menneskebasert forskning på hvordan koriander og koriander påvirker blodsukkernivået.
Kan Bidra til Å Bekjempe Infeksjoner
testrørstudier har vist at de antimikrobielle og antibakterielle egenskapene til både koriander og koriander kan hjelpe dem med å bekjempe infeksjoner (15).En testrørstudie viste at forbindelser fra friske korianderblader bidro til å bekjempe matbårne infeksjoner ved å drepe bakterier som Salmonella enterica (16).En annen testrørstudie viste at korianderfrø bekjemper bakterier som ofte forårsaker urinveisinfeksjoner (Uvi) (17).det er imidlertid for tiden ingen bevis for at koriander eller koriander kan bidra til å bekjempe infeksjoner hos mennesker, så mer menneskebasert forskning er nødvendig.
Sammendrag
både koriander og koriander kan gi imponerende helsemessige fordeler. De kan bidra til å redusere betennelse og blodsukkernivå, redusere risikoen for hjertesykdom og bekjempe infeksjoner. Men mer forskning på deres effekter hos mennesker er nødvendig.