en rekke Ål tilhører conger slekten, inkludert de største artene på planeten. Mesteparten av tiden fanger fritidsfiskere Europeiske Conger Og Amerikanske Conger Ål, to saltvannsarter som bor i disse områdene i verden.
Hvor Stor?
European Conger Ål (Conger conger) er den største av alle arter, i stand til å nå over 3 m (10′) i lengde. De Fleste Europeiske Congers måle rundt 1.5 m lang (5′), Mens Amerikanske Congers ikke vokser mye større enn 2 m(6½’).
Hvor og når
Europeiske Conger Ål er innfødt til nordøst-Atlanteren, Fra Norge Og Island Til Senegal(inkludert Middelhavet og Svartehavet). Fiskere ofte fange denne arten rundt De Britiske Øyer og I Middelhavet.Amerikanske Congers finnes i Det vestlige Atlanterhavet, hovedsakelig Fra Cape Cod, MA Til Florida og den nordlige Mexicogolfen.
Conger Ål gjøre seg hjemme i koselige kriker og kroker, vanligvis i steinete områder og skipsvrak. Nær land, de ofte skjule rundt struktur som brygger, brygger, og moloer.
Fiskere fanger Congers året rundt, men du er mer sannsynlig å fange store Ål inshore i sommermånedene. Den beste tiden å målrette store Europeiske Congers er mellom juni og oktober.
Europeisk Conger Ål fanget I Vrsar, Kroatia
Hvordan Fiske
Conger Ål er kjent for å sette opp en god kamp, gjort enda mer imponerende når de når store størrelser. Fange dem er vanskelig: de spretter ut av vraket for å ta en bit, og deretter gå tilbake igjen, og la et lite vindu med mulighet til å trekke dem til overflaten. Når de er hekta, kjemper de voldsomt. Dette gjør dem til en høyt rangert fangst, spesielt for sportsfiskere som tilbringer sin tid fiske offshore vrak. Du kan fange Disse Ålene ved bunnfiske med levende eller død hel fisk, som hvilling eller makrell. Når du lander fangsten, sørg for å ha vettet om deg: disse Ål har en ekkel bite!
Godt Å Spise?
Conger Ål er flott bordpris, selv om mange mennesker er off-put av utseendet og det faktum at det er En Ål. De som er med på hemmeligheten, vil fortelle deg at det er verdt å prøve denne delikatessen, inkludert den kjente kokken Gordon Ramsay. Conger kjøtt er fast og kjøttfull, med likhet med svinekjøtt. Vanlige oppskrifter inkluderer grillet, pan-stekt, gryterett, og jellied Ål. Hvis Det er bra nok For Chef Ramsay, hva har en eventyrlystne fisker å tape?