det jeg gjør med egg roll wrappers oftest er raske mozzarella pinner i luftfryseren. Det er seriøst en av mine favoritt snacks. Alt du gjør er å rulle en pinne med strengost opp i en eggrullpakke og deretter børste eller spray den med litt olje, og kok den deretter i luftfryseren i 6 minutter. Det er det!Fordi strengost er min favoritt ting å rulle inn i eggrull wrappers, er det det jeg har brukt nedenfor for å demonstrere. Men noen fylling vil fungere. Jeg vedder selv søte chocolaty ting ville være fantastisk der inne!!!
Hva Slags Wrapper Å Bruke
Få store eggrull wrappers. Disse er ca 6 tommer kvadrat. Ikke bruk wonton wrappers. De blir ikke store nok.
Eggrull wrappers selges i den kjølte delen av produsentavdelingen i de fleste dagligvarebutikker. Hvis du ikke ser dem, spør noen siden de noen ganger er vanskelig å få øye på.
Kan Du Lage Din Egen Egg Roll Wrappers?
du kan faktisk lage hjemmelagde eggrullpakker. For de gjør du en smør av egg og mel, og så heller du det i en panne og koker den. Det er litt som om du lager en crepe. Det finnes også andre versjoner hvor du lager en deig og deretter ruller den ut. Du kan få begge oppskriftene her.
det er mye lettere å kjøpe dem skjønt. Bare sier det.
Hvordan Rulle Eggruller
Her går Vi. Som nevnt bruker jeg strengost som fylling, men du kan bruke noe.
hvis fyllingen er kald, vil det være enklest og vil fungere best, så chill det ned før du starter. Pass på å fjerne overflødig fuktighet også. Du ønsker ikke varmen eller fuktighet fra fylling å gjøre wrapper soggy.
for å rulle eggrullen, start med å sette et eggrull wrapper på en tallerken eller skjærebrett.
Fukt kantene med litt vann. Eggvask fungerer også her, og det fungerer faktisk litt bedre. Slå sammen et egg med 1 ss vann og bruk det til å fukte kantene lett for å forsegle dem sammen slik at ingenting lekker ut.
Sett fyllingen i midten, løp langs diagonalt senter fra hjørne til hjørne, slik.
brett deretter et hjørne helt over fyllingen, nesten brett wrappen i halv, hjørne til hjørne.
Brett sidehjørnene inn mot midten, burrito-stil.
Rull fyllingen mot det gjenværende hjørnet slik at du har denne fine sylinderen. Pass på at vannet du brukte til å fukte kantene, har forseglet dem på plass.
Her er hvordan det ser ut fra slutten. Du kan brette disse ender i bedre hvis ønskelig, men de vil være helt fint som dette.
Og der har du det, slik bretter du en eggrull.
hvis Du vil lage Kinesiske eggruller, er det en fyllingsoppskrift her og instruksjonene for å lage dem i luftfryseren.
vi vil også dele oppskriften på den raske air fryer mozzarella pinner snart, samt noen alvorlig deilig Philly Cheesesteak egg ruller snart, så følg med!