akkurat som alle andre land, drinker tilgjengelig I Peru reflektere lokale skikker, historie og tilgjengelige ingredienser. Å oppleve landet gjennom disse drikkene vil ikke bare være morsomt, men vil også gi deg en bedre forståelse Av Peru og dets folk.
Den Peruanske Baren: 7 Alkoholholdige Drikker Fra Peru Du Må Prøve
1. Pisco sour
for noen som drømmer Om Perú, fyller smaken av En Pisco sour munnen. Navnet er et derivat Av Et Quechua-ord. Det er en blanding av sitronsaft, is, egg hvitt Og Angostura bitter. Væsken er Peruansk Pisco -og den kan gjøres med både lime eller sitron. Den kom Fra Perú hovedstad Lima og ble oppfunnet Av En Amerikansk bartender i begynnelsen av det tjuende århundre.
hvis Du har tid til Å gå Av Morris ‘ Bar hvor drikken ble opprettet, vil du være inne for en godbit. Der vil du ta en slurk på stedet Der Pisco sour ble oppfunnet. Selvfølgelig har Det vært noen diskurs Mellom Perú og Chile om hvem oppfunnet det. Men verden er enig i at det ble oppfunnet i Lima. Det er den nasjonale drikken her og ble spredt på 1930-tallet som Den mest populære drikken I California. Sjansen er at du kanskje allerede har hatt en-men I Perú er det en del av hverdagen. Det finnes forskjellige typer pisco brennevin som du kan bruke, Acholado eller mørkere. mango og pasjonsfrukt er eksempler på nye pisco sour smaker som har dukket opp som lokale favoritter.
hvis du ikke er vant til å drikke mye, kan et par pisco sours være nok hvis du ikke vil ha bakrus.
2. Øl Perú
Vanligvis den vanligste drikken for alle. Når du er i en uformell situasjon, eller en bar, vil noen kalle Det «Chela bien al polo», som betyr en veldig kald øl. Hvis du vil ha en stor flaske, vil noen kalle flasken en margarito, men den vanligste er una chelita, en øl, eller hvis situasjonen er mer uformell, men på et lavere nivå, vil det bli kalt una rubia, en blond, på grunn av fargen.
det er fire hovedøl i Perú:
1. Cusqueñ: dette ølet er katalogisert som premium øl I Perú; den dyreste, men den har den beste smaken.
2. Cristal: dette er øl for å drikke med grupper, eller på stadion.
3. Pilsen: Når du går til cebicherí, eller steder å spise Peruansk sjømat, er Hovedølet som serveres I disse restaurantene Pilsen.
4. Brahma: dette er øl som forbrukes hovedsakelig av unge mennesker, fordi prisen er svært lav. Det er et godt øl. Det ligner På Budweiser.
3. Chicha
Det finnes to typer Chicha. En Som heter Chicha De Jora og den andre Chicha Morada.
den tradisjonelle Chicha-drikken I Perú er laget av maniokrot, yucca-rot eller mais. Den er laget hjemme i Andesfjellene. Hvert område bruker et annet produkt for Å lage Chichi.den gamle Inkaen brukte drikken til ritualer, og det har blitt funnet bevis på møller I Machu Picchu hvor forskere mener at drikkene ble laget i massemengder. Den tradisjonelt tilberedte drikken forsvinner fra landet. Bare en liten håndfull byer gjør det fortsatt. Men poenget er at de fortsatt gjør det!
Den andre Typen Chicha, Kalt Chicha Morada, er laget av lilla mais. Det smaker veldig bra, spesielt kaldt om sommeren. Det er laget når du koke lilla mais. Folk elsker det. Det sies at det reduserer blodtrykket og blandes med andre ting for å lage en rekke drinker.
i den sørlige regionen selges det i» chicherias » ofte bare et tomt rom i en persons hus. Du kan enkelt identifisere dem-se etter en bambusstang som har røde flagg og blomster på den. Det selges i en caporal som skal inntas på stedet. Du kan også kjøpe en liter for å ta med hjem en tilførsel av chicha også. Folk elsker det, sier det reduserer blodtrykket og blandes med andre ting for å lage en rekke drinker.
4. Mate De Coca
visste Du At Perú er landet å ha Coca te? Det kalles Mate De Coca. Ikke som varm kakao, det er bokstavelig talt laget av kokablader, som også brukes til å lage kokain. Så mens dette ikke er en alkoholholdig drikk, har det sikkert et spark. Coca te brukes til medisinske egenskaper. De rike grønne bladene kan tygges og bidra til å absorbere oksygen i de høye Andesfjellene. Tygge bladene eller drikke coca te hjelper også lindre høydesyke.
5. Pisco
Foruten disse harde brennevin og øl, Perú produserer sine egne versjoner av grappa, kalt pisco, en tradisjonell brennevin som er stiften av pisco sour cocktail nevnt ovenfor. Pisco kan også bli kastet inn med miksere som cola. Faktisk, inntil bare nylig, ville drikke Pisco alene ha brutt deg ut. Med ekstremt glatte Pisco-alternativer nå tilgjengelig, er det ikke lenger nødvendig å skjule den sterke smaken med en mikser.
6. Peruvian Wine
Når du tenker på vin kraftverk rundt om i verden, tviler jeg på at viner Fra Perú pop i hodet ditt. Faktisk er det sannsynligvis ikke i topp 15. Selv Peruanere vet ikke mye om sine egne viner. På forretningsreise til Perú satte jeg meg ned til lunsj med en kollega. Da han foreslo jeg velge en hvitvin med vår sjømat måltid, jeg spurte ham hvordan Peruanske viner på listen var. Han innrømmet at han aldri hadde smakt En Peruansk vin. Han stakk alltid til Chilenske og Argentinske viner som de er mye bedre kjent.
Så med positiv forsikring fra vår servitør bestilte vi en lokal hvit og fant det å være fantastisk. Det kan konkurrere med noen vin fra et bedre kjent vinproduserende land. På din neste reise Til Perú betaler du ikke ekstra for importerte viner. Hold deg til de lokale alternativene, og du vil elske dem.
7. Inca Kola
inca Kola er det ledende merket av brus I perú Den har en gul farge og smaker søtere Enn Coca Cola. Folk drikker det ved mange anledninger. Når de går til cebicherí eller til en chifa eller Kinesisk restaurant.
Selvfølgelig kan Du bestille Inka Kola med alkohol. En drink kalles Inca Wasi eller Inka Wasi. Den er laget med: 1 unse pisco, quebranta type, 1/2 unse av enhver søt vin, 1/2 unse de chuchuhuasi, En Peruansk ingrediens, 1 sitron kuttet i skiver, 4 dråper angostura bitter, som er det samme som går inn i pisco sour, 1 glass Inca Kola og seks isbiter.
Prøvetaking Perú gjennom sine drinker vil aldri bli en skuffelse. Bare husk hvis du får med en gruppe mennesker må du ha mer enn en slurk av alkohol. Du kan faktisk finne deg selv å drikke en hel flaske.
hvis du kan tenke deg mer interessante alkoholholdige og alkoholfrie drikker Å prøve I Perú, så gi oss beskjed.
Sjekk ut Disse Andre Peru Kultur artikler.
Utvalgt fotokreditt: kriswho via photo pin cc