Den Plantebaserte Dietten :En Trinnvis Veiledning for Å Gjøre Det Siste

Post skrevet av Luke Jones Fra Health Room.jeg har spist et plantebasert kosthold i noen år nå, og den forandringen var katalysatoren for en hel masse andre positive endringer i livet mitt som har gjort meg til et sunnere, lykkeligere menneske.Å Spise på denne måten er nå andre natur, men det kom ikke lett først. Mer enn en gang ga jeg nesten etter for fristelser og gikk tilbake til mine gamle vaner.

jeg er ikke alene i denne forbindelse: å gå vegetarianer eller gå veganer (og gjøre det sist) er lettere sagt enn gjort.Hvis du for øyeblikket ikke spiser et plantebasert kosthold, er det sannsynlig at du har prøvd tidligere, bare for å komme til kort og ende opp igjen der du startet, og føler at du aldri vil ha viljestyrken til å skape varige endringer.

I så fall vil jeg la deg inn på en ikke-så-hemmelig hemmelighet. Her er det:

Å Endre kostholdet ditt og opprettholde det handler ikke om viljestyrke. I stedet handler det om å ta riktig tilnærming.

jeg har ikke alle svarene, men jeg har vært gjennom diettkampen og kommet ut på den andre siden en fullverdig plantelevende. Og jeg lærte et par ting underveis.

Kanskje du er helt ny til plantebasert spising. Eller kanskje du er en veteran vegan idrettsutøver. Uansett hvor du er i din ernæringsreise, vil jeg i dag dele med deg noen verktøy som vil bidra til å gjøre ditt plantebaserte kosthold varig og bærekraftig.

hvert tips er brutt ned i handlingstrinn som du kan søke på livet ditt akkurat nå. Ikke overbelast deg selv ved å ta dem på en gang, men over tid, jo flere skritt du tar, jo mer sannsynlig er det at du vil lykkes.Tips: hvis du sliter med å gå plantebasert, sjekk ut vår 80/20 Planter program, som gir deg direkte tilgang til en helse coach og vegan ernæringsfysiolog direkte gjennom app.

La oss komme til det.

6 Trinn for Å Lage Din Plantebaserte Diettpinne

Trinn 1. Hvorfor vil du spise en plantebasert diett?

det finnes et uendelig antall ernæringsdoktriner der ute, så hvorfor er et plantebasert kosthold det beste valget for deg akkurat nå?Det er en stor livsstilsendring, og uunngåelig vil dine gamle vaner forsøke å krype inn igjen fra tid til annen. Hvis det blir tøft, er det den store grunnen «hvorfor» som vil holde deg fra å grotte inn.

dine handlingstrinn:

– Bestem dine personlige grunner «hvorfor.»

Noen av de mest populære grunnene til å spise en plantebasert diett inkluderer:

• å være sunnere
• Å Miste vekt (siden en plantebasert diett inneholder så mange matvarer som har lav kalori tetthet)
• Bekymring for dyr
• Redusere miljøpåvirkningen

Alle er flotte, så finn ut hvilken som virkelig spenner deg. Ikke gjør dette bare fordi Beyoncurrection gjør det, eller fordi din ektefelle sa det.

dine motiver vil trolig utvikle seg over tid. Jeg begynte å spise på denne måten av helt egoistiske grunner, men etter hvert som tiden har gått, har det større bildet blitt viktigere for meg.

-Skriv det ned.

Skriv ned grunnen din «hvorfor» (gjør det virkelig!) og sett det et sted du vil se det hver dag. Du kan sette et notat på kjøleskapet ditt, eller et daglig varsel på telefonen. Uansett hva som fungerer for deg. Når du føler at du kan gå bort fra plantene, ta en titt på motivasjonen din, og kom tilbake på sporet.

Trinn 2. Tenk stort, men begynn i det små.

det er flott å ha det store målet om å spise et fullt plantebasert kosthold for å bli begeistret, men ikke føl deg presset til å komme dit med en gang. I stedet, omfavn reisen, og respekter at det kommer til å ta litt arbeid.

mens noen mennesker kan gjøre bryteren rett av, er det ikke de fleste av oss. For all del gi det et forsøk, men hvis det ikke virker, skift Til Plan B og prøv de mindre trinnene.Som Matt Frazier sier: jo mer gradvis prosessen er, desto mer sannsynlig er det å lykkes på lang sikt. En enkel smoothie er en god start.

handlingstrinnene dine:

-Arbeid bakover fra sluttmålet ditt.

Det er en masse forskjellige måter å takle overgangen til en plantebasert diett. En prøvd og testet rute er å gradvis eliminere visse matvarer, mens du øker inntaket av planter.

du kan starte med å kutte ut firbente dyr, deretter tobenet, etterfulgt av sjømat, meieri og bearbeidet mat. Etablere disse milepælene, men ikke være for opptatt av en tidsramme.

-Få spesifikk.

når du har ditt ultimate mål i tankene og et sett med mellomliggende punkter for å komme deg dit, bryter du milepælene ned i bestemte handlingstrinn, som i diagrammet nedenfor.

hvis du er en komplett nybegynner, kan du starte med å ha firbente dyr bare en gang i uken, i stedet for to ganger. Dette kan virke trivielt, men det er bedre å feile på siden av forsiktighet, i hvert fall tidlig. Sviktende for tidlig kan virkelig slå din selvtillit.

hvis du gjør tilbakefall, omfavne det som en leksjon, og bruke det som en mulighet til å gjøre målet ditt litt enklere. Så kom deg tilbake på sporet.

-Bygg sakte.etter en måned eller så, hvis du er komfortabel med å spise firbente dyr bare en gang i uken, ta det ned til to ganger i måneden, etterfulgt av månedlig, og til slutt kutte det helt ut. Gjenta deretter samme prosess med de andre matvarene.

Tålmodighet er nøkkelen. Det er lett å bli båret bort og forsøke å gjøre flere store endringer når du har hatt suksess med noen få små. Det kan ta litt tid å nå målet ditt, men beveger seg sakte gir smaksløkene en sjanse til å justere, minske sjokket av en endring.

Trinn 3. Skape et sunt matmiljø.

Hindringer vil uunngåelig dukke opp på din plantebaserte reise. For å øke sjansene dine for å slå dem, hjelper det å være klar til å svare, i stedet for å reagere. Dette innebærer å forberede miljøet ditt, slik at du er så godt utstyrt som du kan være.

dine handlingstrinn:

-Kjenn dine trygge havner.

hvis du er sulten mens du er ute, hjelper det å vite hvor nærmeste plantevennlige restauranter og butikker er. Omfang ut ditt lokale område Ved Hjelp Av Happy Cow, og danne en liste over go-to steder.

– Bruk » Ute av syne, ute av sinn.»

Fjern uønskede matvarer fra skapene dine, og erstatt dem med plantebaserte alternativer. Du kan også gjøre en regel å holde seg borte fra visse ganger i supermarkedet, eller områder av kjøpesenteret der fastfood leddene er.

– Planlegg fremover.Planlegging av måltider og snacks for uken kan bidra til å redusere avfall og spare penger. Sjekk ut en typisk plantebasert diett plan, og lager opp på dagligvarer på forhånd. For bonuspoeng kan du batch lage mat i helgen og fryse dine rester. På den måten har du alltid en sikkerhetskopi, noe som bør avskrekke deg fra å nå takeaway-menyen etter en lang dag.

Trinn 4. Spis enkelt, men mål for variasjon.

Når du først starter med et plantebasert kosthold, er det lett å bli fanget opp i minutia. Jeg husker å bruke aldre på å lete etter dyre ingredienser, og besatt av mikronæringsinntaket mitt.Selv om disse tingene noen ganger kan være morsomme, er de ofte en form for utsettelse, som forringer oss fra vårt opprinnelige mål.Hvis kostholdet ditt virker for komplisert (eller for kjedelig), er det lite sannsynlig at du holder deg til det på lang sikt, så det er viktig å finne balansen mellom enkelhet og eksperimentering.

dine handlingstrinn:

-Tenk hele matvarer.

hvis du spiser et bredt spekter av fargerike, hele, plantemat, bør du møte alle dine ernæringsmessige behov. Bare holde det enkelt med frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter, nøtter og frø. Det trenger ikke være mer komplisert hvis du ikke vil at det skal være.

Hvis du gjør sjansen til å gå helt vegan, er det viktig å ta vitamin B12 pluss et par andre vanskelige å finne næringsstoffer, slik at du ikke blir mangelfull.

-Tilpass dine favoritter.

Det kan være skremmende, tenker du må bli kvitt alle dine favoritt måltider og starte fra scratch. Heldigvis med litt tilpasning, kan de fleste tradisjonelle oppskrifter tilpasses plantebaserte alternativer.Bønner og linser gjør gode kjøttsubstitutter, og det er mange plantebaserte melkealternativer tilgjengelig i disse dager.

Noen mennesker blir fanget opp med å bruke falske kjøtt og oster. Mens de kan være en god overgangsmat, bør de sannsynligvis fases ut til slutt. I hovedsak erstatter du bare animalske produkter med bearbeidede matvarer, noe som egentlig ikke kommer til nytte for deg på lang sikt.

-Eksperiment.

hvis ting begynner å bli foreldet, prøv en ny oppskrift en gang i uken. Det trenger ikke å være altfor fancy, men noen mennesker finner at å blande det opp bidrar til å holde ting interessant.Det er noen gode smaker veganske oppskrifter her på No Meat Athlete, en vegansk måltidsplan, og mange fantastiske kokebøker rundt også.

Jo mer du øver forberede dine egne måltider, jo mer vil du begynne å nyte prosessen. Før du vet ordet av det, har du en lang liste over favoritt plantebaserte måltider og snacks å velge mellom.

Trinn 5. Form ditt plantedrevne mannskap.

På mitt første forsøk på å spise en plantebasert diett, prøvde jeg å gjøre det alene, og det var ikke så morsomt. Jeg ante ikke hva jeg gjorde, og jeg følte meg ganske fremmedgjort.For Andre gang bygget jeg et støttenettverk og involverte andre på reisen min,og ting ble enklere.

dine handlingstrinn:

– Koble til likesinnede mennesker.

Omgir deg med folk som vil støtte deg. Hvis du er heldig, kan du kanskje finne grupper i ditt lokale område for å møte opp med. I det minste får disse samfunnene deg til å føle at du ikke er alene.

internett er også flott for tilkobling med andre plantebaserte folk. Bli med i Din lokale No Meat Athlete running group, eller bli involvert I Veggie Boards Forum eller Plantebasert Diett Subreddit, hvor du kan utveksle ideer og informasjon med folk i vet.

-Snakk med dine kjære.

Diskuter din nye diett med familie og venner, og del med dem dine grunner ‘hvorfor’. Gjør det klart at de ikke trenger å bytte med deg, men at du virkelig vil sette pris på deres støtte.

hvis du regelmessig koker med altetende venner eller familie, kan animalske produkter lett legges til på slutten av de fleste plantebaserte oppskrifter. Fra min erfaring kan et kompromiss vanligvis oppfylles uten at du må forlate din moral.

-Be om hjelp.

for en ekstra insentiv, be noen nær å holde deg ansvarlig over de neste trinnene. Hvis du oppnår ditt ukentlige mål, feire dine små seire med eksterne belønninger,som å se den nye filmen du ikke har gjort tid til ennå.

noen merkelige mennesker reagerer bedre på pinnen enn gulrot, og i stedet liker å sette konsekvenser for feil. Hvis det fungerer for deg, gå for det.

Trinn 6. Husk at mat ikke er alt.

uansett hvilken grunn du har Til å vedta et plantebasert kosthold, er det sannsynligvis ikke det eneste som vil påvirke det å endre måten du spiser på. Så mange andre vaner kan påvirke helsen din, treningen din eller størrelsen på karbonavtrykket ditt.Det er lett å besette over diett som en nøkkel til suksess, men det teller ikke for mye hvis du ikke vurderer de andre stykkene i puslespillet.

dine handlingstrinn:

-Introduser støttevaner.noen vaner går hånd i hånd med å spise et plantebasert kosthold. Ta øvelse som et eksempel. Hvis du begynner å trene regelmessig, kan du begynne å kreve sunn mat for å fylle opp kroppen din.

Meditasjon er en annen god En. Du kan oppleve at å praktisere regelmessig gjør deg mer oppmerksom på matvalgene dine, og sporer deg på å ta kostholdet ditt videre.dessuten, Hvis du er noen som lett blir sugd inn i ernæringens kompleksitet, kan støttevaner noen ganger bidra til å ta fokuset av maten litt, noe som kan stoppe deg fra å tenke på ting og brenne ut.

bare husk å starte sakte, og ikke overbelast deg selv med en rekke vanskelige endringer rett av.

– Bruk tjenesten.

Hvordan kan du bruke din erfaring til å hjelpe andre? Kanskje det betyr å være et godt eksempel for jevnaldrende og familie. Kanskje det er å lage en blogg, eller starte en podcast.

Gjør det du kan for å sende meldingen videre, og hold bevegelsen gående. Hvis du er fullt forpliktet til en sak som er større enn deg, er du mye mindre sannsynlig å gå tilbake.

På tide å ta affære!

jeg har prøvd mitt beste for å gjøre denne guiden så aktuelt for det virkelige liv som mulig … nå er det opp til deg å gjøre endringen skje.

hvis du virkelig vil at den plantebaserte dietten din skal vare, ta verktøyene som er delt over og bruk dem på livet ditt. Fordi ideer alene ikke gir varige endringer-å sette dem i praksis er det som teller.

Uansett hvor mange ganger du har mislyktes tidligere, er det alltid en ny mulighet til å starte på nytt og prøve igjen fra en litt annen vinkel. Ofte er det bare en liten justering som betyr forskjellen mellom å mislykkes og lykkes. Forhåpentligvis har du funnet den lille tingen et sted i dette innlegget.

Så hva venter du på?

Det er på tide å få kontroll over dine spisevaner, og ta det første skrittet mot å bli en plantedrevet helt.

Hvor sliter du mest med å gjøre din plantebaserte diett sist? Del med oss i kommentarene nedenfor, og vi vil prøve å hjelpe deg.

Om Forfatteren: Luke Jones er en plantebasert blogger På Health Room, hvor han utforsker og deler ideer innen ernæring, bevegelse, oppmerksomhet og bærekraft. For flere artikler og en gratis kopi av hans sunne vaner startguide, sjekk ut hans nettsted på herohealthroom.com

div>

jeg har en venn som har vært på en plantebasert diett i mange år og sverger absolutt ved det. Jeg har vært redd for å prøve det selv, hovedsakelig fordi jeg ikke vil mislykkes. Men de ovennevnte tipsene hjelper definitivt å få ballen til å rulle og ta det spranget av tro for å starte!

Hvor finner jeg en liste over programmer som lager måltider for meg og er fra et forsikringsbasert helseprogram?

Noen spørsmål, hvorfor ikke spise egg? Også hvilke alternativer til egg kan jeg ha? Jeg har lest også at du ikke kan ha brød, men har hørt blandede ting på det, som du kan, men bare hvis det er glutenfritt. Takk på forhånd for ditt svar.

folk som jeg har hatt sjansen til å intervjue, bloggerne som har gitt meg en sjanse til å skrive for deres nettsted og gitt meg verdifulle råd, eller de fantastiske leserne som legger igjen kommentarer og sender meg e – post-takk

bak den fantastiske bloggen No Meat Athlete. (Jeg publiserte et gjestepost der for noen måneder siden på overgang til et plantebasert kosthold hvis du vil sjekke det

Flott innlegg, elsker alle tipsene. Jeg vil være veganer på et tidspunkt, da jeg føler at det er nærmere mitt sanne selv. Det er en naturlig utvikling av hvem jeg er. Jeg er på scenen at jeg har eliminert mye kjøtt og fortsatt har litt sjømat på kjøkkenet mitt, men jeg spiser allerede vegetarianer og veganer mesteparten av tiden så snart vil jeg eliminere fisk og sjømat fra kostholdet mitt.det som gir meg mest angst er sosiale situasjoner. Jeg liker ikke å være en ulempe på andre, og jeg lider av sosial angst. Det er vanskelig nok for meg å være i nærvær av mennesker, men å måtte føle seg som en byrde på andre, legger til mine problemer. Selv med mannen min, som passer meg mye. Det føles fortsatt litt galt, men jeg har alltid fortalt ham at det er ok hvis han vil ha kjøtt, jeg kommer ikke til å hindre ham i å ha noen… som jeg er den viktigste kokken i huset, er han ofte bare glad for å spise det jeg serverer og har sporadisk kjøtt på jobb til lunsj eller på en restaurant når vi går ut.men Jeg er fast bestemt på å gjøre så mange endringer som jeg føler jeg kan gjøre i min tilstand, og dette innlegget er veldig nyttig for dette. Jeg håper en dag å føle seg komfortabel å være fullt veganer og ikke skamme seg eller som en byrde for det.

Flott innlegg og perfekt For MeatFreeWeek…. forhåpentligvis vil det inspirere noen flere mennesker til å gjøre endringen på en mer permanent basis. Jeg tror disse tipsene er også stor generelt for alle som ønsker å gjøre en endring i deres livsstil.

jeg har problemer med å få visse vitaminer, og fordi jeg får i en komfortabel brunst med mat. Jeg vil ikke nødvendigvis bytte ting når jeg har funnet noe jeg liker eller som fungerer med treningsøktene mine. I fjor var jeg veganer (med ca 3 slips) i 6 måneder. Jeg følte meg bra. Sov godt. Huden var god. Men jeg begynte å spise kjøtt. Det smaker også godt. Da var jeg veganer igjen et par måneder, og ble sittende fast i en rut av halv hel mat, halv behandlet. Jeg følte at jeg spiste mer dårlig og prøvde å bli veganer enn jeg gjør når jeg tillater dyr mat. I det minste spiser jeg hele matvarer. Jeg trenger hjelp til å gjøre en whole foods vegan diett som er rimelig, bærekraftig, og får meg ikke til å føle at magen min spiser seg selv.

1. Prøv Lykkelig Herbivore Lys n Mager kokebok. Det er enkle oppskrifter som ikke vil bryte banken eller ta evig tid å forberede! Hun har kindle og paperback kokebøker tilgjengelig og en nettside. Hun selger til og med måltidsplaner med dagligvarelister hvis du trenger hjelp med planlegging!