Dette Er De Beste Plantebaserte Bacons for Bacon Elskere-Rangert!

Ytterligere rapportering Av Rachel Linder.

Plantebasert kjøtt er alle raseri akkurat nå! Mellom Beyond Burger Og Impossible Burger blir foodies gal over denne nye trenden. Selv Mcdonalds hopper om bord! Men mens plantebaserte burgere er snakk om byen, finnes plantebasert bacon også – selv i matbutikken!

hva er plantebasert bacon laget av?

Jill Edwards, Direktør For Utdanning Ved T. Colin Campbell Center For Nutrition Studies, var i stand til å gi oss litt innsikt i hva plantebasert bacon faktisk er laget av.

«det avhenger av hvilket spekter du skal,» sier Edwards. «Hvis du går hele matvarer, plantebasert rute, som ville være fra alle hele matvarer og ingredienser, ingen plantefragmenter, ingen tilsatte oljer, ingen isolerte proteiner. Deretter er det så mange deilige plantebaserte bacon muligheter der ute! De er laget av tofu, som er soya, tempeh, aubergine, sopp, selv rødbeter.»

når du gjør en bacon fra en hel-mat kilde—lignende aubergine—typiske ingredienser som brukes til å lage bacon inkluderer lønnesirup (eller dato sirup), soyasaus (eller lav-natrium tamari), hvitløk pulver, flytende røyk, løk pulver, og vann. Det kan høres komplisert, Men Ifølge Edwards, «det er bare veldig lett å gjøre.»

mens disse er typer bacon du kan se på en restaurant, kommer det meste av baconet på markedet fra en annen kategori.»den eneste jeg ser der ute for tiden er de som er laget av bearbeidede plantefragmenter, som soyaproteinisolater, soyaolje, etcetera,» sier Edwards. «Men jeg er sikker på at siden det er hele mat plantebaserte burgere, er jeg sikker på at en hel mat plantebasert bacon vil være å følge.»

Her er noen av de beste plantebaserte baconene du kan få i butikken, rangert etter natriuminnhold per porsjon.

Mens Upton Bacon Seitan er 100 prosent vegan og lav i karbohydrater og fett, er det fortsatt høyere i natrium med 400 milligram. Men det er fortsatt et flott plantebasert bacon alternativ hvis du ønsker å bytte det ut.

laget av tempeh, dette plantebaserte baconet har en røykfylt lønnsmak. Du kan ha seks skiver med hver servering-som er høy i protein på 13 gram-men pass opp! Natriuminnholdet er ganske høyt på 370 milligram.

hickory og salvie for å smake denne plantebaserte baconet? Ja, vær så snill! En skive Av Sweet Earth ‘ S Velvillige Bacon vil gi deg en hel del 10 gram protein for bare 50 kalorier. Mens natriuminnholdet fortsatt er høyt på 250 milligram natrium, er det fortsatt ikke så mye som noen av de vanlige butikkkjøpte baconalternativene du finner.

Morning Star Farms er kjent for å gi noen av De beste frosne vegetariske matvarer, og deres plantebaserte bacon er en av de beste! Du kan ha 2 skiver for bare 6 kalorier og 230 milligram natrium. Det er imidlertid lavere i protein sammenlignet med andre plantebaserte baconalternativer med bare 2 gram.

trenger du noen deilige plantebaserte baconbiter til salaten din? Prøv Disse Veganske Baconbitene Fra Organisk Materiale! Disse biter er soya-fri, glutenfri, og ikke-GMO. I tillegg er det bare 50 kalorier for to hele spiseskjeer.

RELATERT: den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

Hvis Du leter etter et lavkaloribaconalternativ, Kan Lightlife være din nye go-to! Deres meatless Smart Bacon Veggie Bacon Strips er bare 20 kalorier per skive og holder natrium lavt på 150 milligram.

3

Falsk Baloney Kokos Bacon

per 2 ss: 25 Kalorier, 2,3 g fett (1,7 g mettet fett), 146 mg natrium, 1,2 g karbohydrater (0,5 g fiber, 0,6 g sukker, 0 g sukkeralkohol), 0,3 g protein

ja, bacon laget av kokos! Disse veganske baconbitene er glutenfrie og har null sukkeralkoholer. For bare 15 kalorier er de det perfekte crunchy tillegget til lunsjsalaten din.

På Instacart

Kjøp nå

2

Betty Crocker Bac-Os Baconbiter

det stemmer! Når Det gjelder natrium, Er Betty Crockers Baco-i det beste alternativet for plantebasert protein. Disse bacon flavored biter er 30 kalorier for 1,5 ss, har 3 hele gram protein, og bare 115 milligram natrium.

det beste av det beste? Kule Matvarer Veggie Bacon Biter & Dips! Disse Hickory Stil biter er stor som salat toppers, er kastet inn i en morsom fest dukkert for din neste samling. Det er det laveste i natrium med bare 86 milligram og 27 kalorier per porsjon.