Easy Chicken Zucchini Noodle Stir Fry – denne enkle og sunne stir fry kan være på middagsbordet i 30 minutter! Det er mye bedre enn takeaway!
våre gutter liker grønnsaker, Men de elsker dem ikke. De hopper ikke opp og ned og ber om grønnsaker som de gjør med bær, yoghurt og kaker. Forhåpentligvis, en dag vil de gjøre en frontflip når jeg forteller dem salat er til middag:) Akkurat nå tar vi ting en bit om gangen!Caleb Og Maxwell blir begeistret når Vi kommer Ut Vår Inspiralizer for å lage middag. De tror det er det kuleste kjøkkenverktøyet…og det er! De elsker å se oss gjøre grønnsaker til nudler! Det er som om vi har vårt eget magiske show på kjøkkenet vårt..ha!
vi har nylig brukt Vår Inspiralizer å lage Enkel Kylling Zucchini Noodle Stir Fry og guttene renset sine plater! Ok, noen nudler falt på gulvet, men de hadde en god tid slurping opp nudler så jeg brydde meg ikke:)
denne sunne og deilige steken er perfekt for travle ukedager fordi det bare tar 30 minutter å lage. Det er lettere enn å få takeaway!
denne steken er full av fargerike grønnsaker, kylling og en enkel saus! Og zucchini-nudlene er geniale! De er morsomme å spise, sunn, deilig og så fylling!
hvis du er ute etter en ny måte å nyte grønnsaker, prøv Denne Enkle Kylling Zucchini Noodle Stir Fry. Det var en hit ved middagsbordet vårt! Jeg tror guttene KAN HA SELV ELSKET det!
hvis du er interessert i flere zucchini noodle oppskrifter, her er noen av våre favoritter:
- Zucchini Nudler med Pesto
- 5-Ingrediens Spinat Parmesan Zucchini Nudler
- Sommer Zucchini Noodle Salat
og sørg for at du sjekke Ut Inspiralizer, det er den beste!
Kylling
Enkel Kylling Zucchini Noodle Stir Fry
Ingredients
For the Sauce:
- 1/3 kopp kyllingbuljong eller grønnsaksbuljong
- 4 ss hoisinsaus
- 2 ss soyasaus eller Tamari saus
- 2 ts maisstivelse
- 1/2 ts sesamolje
- 1/2 ts sriracha saus mer eller mindre, avhengig av hvor krydret du vil ha det
for stek:
- 2 tablespoons olive oil divided
- 8 oz. boneless skinless chicken breasts cut into cubes
- Salt and black pepper to taste
- 1 red bell pepper cut into strips
- 1 carrot cut into strips
- 1/2 red onion cut into strips
- 1 cup snap peas
- 2 cups sliced mushrooms
- 3 cloves garlic minced
- 2 zucchini spiralized into noodles
Instructions
-
i en liten bolle, visp sammen buljong, hoisinsaus, soyasaus, maisstivelse, sesamolje, ingefær og Sriracha saus. Sett til side.
-
Plasser en stor sauté panne eller wok over middels varme. Legg til 1 spiseskje olivenolje og la den bli varm, dette tar omtrent et minutt. Tilsett kyllingen og kok, rør av og til, til kyllingen er kokt gjennom, ca 4-5 minutter. Legg kyllingen på en tallerken og sett til side.
-
Varm pannen opp igjen og tilsett den andre ss olivenolje. Tilsett paprika, gulrot, rødløk, snap erter, sopp og hvitløk. Kok, rør hele tiden, til grønnsakene er møre, men fortsatt skarpe, ca 4 minutter. Legg sausen på pannen og kok til sausen tykner opp, ca 2-3 minutter. Legg kyllingen på pannen og rør for å kombinere. Rør forsiktig inn zucchini nudler. Kok i 1 minutt, sørg for at nudlene er godt belagt med sausen.
-
Server umiddelbart.
-
Merk – hvis du vil lage steken vegetarianer eller veganer, kan du utelate kyllingen. For glutenfri, sørg for at Du bruker Tamari saus.
har du prøvd denne oppskriften?
Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med # twopeasandtheirpod
dette innlegget inneholder affiliate linker!