etter å ha blitt diagnostisert med cøliaki for fire år siden, la jeg merke til at behovet for å supplere med vitaminer utgjorde et av de viktigste temaene for feilinformasjon og ulike meninger. Mens noen artikler og nettsteder nevnte en liste over fordeler, diskuterte andre hvordan det var et stort sløsing med penger.
søket etter svar
jeg scoured internett, leser alle slags artikler, fra medisinske tidsskrifter til legers blogger til ulike celiac awareness groups nettsteder. Etter slående ut med » Dr. Google, » jeg snakket med min primære omsorg lege og ernæringsfysiolog, som begge anbefalte supplere med en daglig multivitamin inneholder probiotika, sier det ville være en god ide mens min gut helbredet. Men hver anbefalte et annet merke.
det neste spørsmålet ble da, hvilket merke av multivitamin kjøper jeg? Dusinvis av valg stirret på meg fra hyllene, fra generiske en-en-dager til dyrere multivitaminer i butikker som Whole Foods til produkter rettet mot cøliaki pasienter som CeliAct. Jeg var overveldet, som jeg er sikker på at mange av dere var.
som et resultat, bestemte jeg meg for å komme ut der og snakke med andre cøliaki pasienter og helsepersonell. Jeg deltok På International Celiac Symposium i September 2013 I Chicago, og det var da min lidenskap og nysgjerrighet for cøliaki virkelig piqued. Jeg møtte Dr. Stefano Guandalini, grunnlegger og medisinsk direktør Ved University Of Chicago Cøliaki Center, og hadde muligheten til å lære om hans bakgrunn og senterets oppdrag. Jeg snakket også med sykepleiere, andre cøliaki pasienter og deres familier, og forskere fra hele verden.
jeg spurte andre pasienter om de supplert og lært at noen gjorde, mens andre ikke. Innser at mange andre står overfor beslutningen om hvorvidt å supplere, jeg fortsatte å forske på problemet for å sette posten rett for andre cøliaki pasienter så vel som de som lider av ikke-cøliaki gluten følsomhet.
Vitamin & mineral mangler
malabsorpsjon, betennelse og tarmskader av cøliaki og ikke-cøliaki glutenfølsomhet fører til næringsdefekter—oftest jern, vitamin B12, folat, kalsium, vitamin D og sink.
Lori Welstead, M. S., R. D., L. D. N., en kostholdsekspert Ved University Of Chicago som spesialiserer seg på rådgivning pasienter med gastrointestinale sykdommer, råder få vitaminer og probiotika gjennom mat, men noen ganger foreslår en multivitamin Som Rainbow Light, en daglig supplement som inneholder probiotika og fordøyelses støtte. «Jeg anbefaler at pasientene ser etter matvarer som er næringsrike, da disse er naturlig gode kilder til vitaminer og mineraler og gir et balansert og tilstrekkelig inntak,» sier hun. «Frukt, grønnsaker, bønner, nøtter, frø, fisk, magert kjøtt og fjærfe er alle gode matvarer å konsumere.»
etter å ha snakket med Welstead, spurte Jeg Dr. Guandalini om å ta et supplement er nødvendig, og i så fall hvilket merke han vil anbefale. «En gang i full remisjon på et strengt glutenfritt kosthold, kan cøliaki-pasienter betraktes som like sunne som personer som ikke har cøliaki, uten ekstra behov for vitaminer eller andre typer kosttilskudd,» sa han. «Hvis pasienten velger å supplere, vil et generelt multivitaminpreparat være mer enn tilstrekkelig.»Mange mennesker trenger å supplere fordi de bruker mye pakket glutenfri mat, som er svært bearbeidet og fjernet av de fleste mineraler og vitaminer. Hvis du velger å ta en multivitamin, en en-en-dag Som Rainbow Light er fint og ikke forskjellig fra vitaminer markedsført mot cøliaki pasienter, For Eksempel CeliAct og Alorex.Alt i Alt, etter en streng glutenfri diett og spise næringsrike matvarer som de som er nevnt ovenfor er de viktigste trinnene du kan ta. Etter at tarmen har helbredet, trenger pasienter som følger et sunt glutenfritt kosthold ikke noe tilskudd. Som det viser seg, på slutten av dagen, er mat virkelig den beste medisinen.Greg Chiakulas er frilansjournalist og publisert forfatter som har en lidenskap for skriving og cøliaki. Helt siden han ble diagnostisert for fire år siden, Har Greg blitt mer forsiktig og kritisk om hvilke matvarer han bruker, Og Er en stor talsmann og tilhenger av cøliaki-forskning, får den riktige diagnosen og presset for å finne en kur.