Hjem «Kokte» Mash Poteter
er Ikke Sikker På Hvordan Du Mash poteter Uten Amasher, du er ikke alene. Kjøkkenverktøyet har vært en del av matlagingsarsenalet i over 100 år, og svært få kan fatte mashingspuds uten det. Jeg er her for å fortelle at du at det er mulig, infact, det er noen enheter som kan være enda bedre for å skape smooth taters med måte mindre arbeid. Hvilke er de? Hold readingand finne ut.
6 Måter Å Mash Poteter Medandre Redskaper
Gaffel deg ut
En av de enkleste måtene å få potetmos er å gjøredet med gaffelen. Jeg vet at du kanskje tenker, hvordan kan den brukes tillage poteter kremere eller fluffier?
Vel, så snart du tømmer dinpoteter, i stedet for å bruke en masher, fortsetter du å pund dem medgaffel. Jo større gaffel, jo bedre, spesielt hvis du kokte en bigportion.
Bare ta gaffelen ogmash bort potetene. For å få mest mulig ut av gaffelen, sørg for at potetene ermyk før mashing. Pierce dem og se om gaffelarbeidet kan gågjennom uten anstrengelse. Enhver liten motstand betyr at du må bruke stor muskelstyrke hvis du vil ha en jevnere tekstur.En av fordelene med å gjøre det på denne måten er at du ikke trenger fancy gizmoer eller noe sånt. Jeg må advare deg selv, selv ved å ta allprecautions vil du ikke ha den creamiest tekstur noensinne. Som amatter av faktum, vil du ha noen biter, og de kan selv feelgrainy. Vær også oppmerksom på at det vil ta litt tid å glattedem.
Samlet, Hvis du ikke har verktøy, er gaffelen den beste måtenå gå. Det kan ta rundt 10 minutter, men det vil få jobben gjort.
Prøv Potet Ricer
hvis du liker myke poteter, må du gi ricera prøve. Hva er ricer? Vel, det er en enhet som brukes til å tvinge potetergjennom små hull effektivt bli kvitt noen store biter.
ved å bruke ren knusestyrke, blir spudene tvunget gjennom små perforeringer som resulterer i risformede silkepoteter. Forbedre resultater, kutt potetene i terninger, kok til glatt (sjekkdem med en gaffel først), ta deretter noen kuber og legg dem inniriseren.
du vil oppleve ekstra myke poteter som ingen mashercan match. De er så gode at du ikke trenger å legge til noen pålegg.Selv etter å ha brukt røde poteter (som ikke er akkurat ideelle for mashing), er resultatet fortsatt bløt, fluffy potetmos som er yummyeven uten smør, melk eller krem (referanse).
bruke ricer er litt treg som du kan bareplassere noen potet kuber om gangen, og du må kanskje bruke noenmuskel til det. Det er også plagsomt å rengjøre (det er den eneste grunnen til at jeg kan nøle med å bruke den).
jeg er veldig kresen når det gjelder potetmos, ogjeg gjør alt for å gjøre dem så myke som mulig. Hvis du ikke har en masher, kan du ikke gå galt med riceren.
Sjekk Ut Food Mill
En annen gadget du kan bruke i stedet for amasher er afood mill (artikkel).Hva gjør møllen? På samme måte som riceren må dukutt poteter i terninger (eller annen form du liker), koke, drenne ogplasser dem inne i den. I stedet for bare å tvinge spuds gjennom thehulls med et nedadgående trykk som ricer, møllen virvler themaround med sentripetal kraft mens du påfører trykk for å skyve dem ut av den perforerte bunnen av enheten.
deres tekstur er myk, lys, og du vil ønske å spisedem med en gang. Hovedforskjellen mellom ricer og foodmill er at maten møllen mos poteter resulterer i en mindre fluffy butsmoother konsistens.
Poteter ut av møllen er så myke at du ikke engangmå tygge dem, de smelter bare bort i munnen din. Anotheradvantage av møllen er at er raskere enn thericer, men ikke med mye, og krever mindre innsats fra din del tomake en jevnere tekstur (info).
når potetene er ute, ser de ut som enlitt tykkere versjon av de som kommer ut av riceren.
hovedproblemet med møllen er at rengjøring det tartid. Du må demontere noen få deler, skrubbe hver av dem, tørke og sette dem sammen igjen. Etter å ha tatt alle faktorer inn ivurdering, i fravær av en masher, er bruk av møllen en godbeslutning.
Trekk ut den gamle Vispen
du kan fortsatt mash dine spuds selv uten fancygadgets. Du kan bli overrasket over at en stor ballongformet visp kangjør alt som en masher kan og mer(merk). En gang dine poteter er koktog drenert, plasser visp inne i bollen og pisk bort. I noen fåminutter (vel kanskje mer enn noen få), vil du ha en tallerken med mashedpoteter som ingen ville tro var ferdig med en visp!En annen god ting med vispen er at du må bruke 15 minutter på å prøve å rengjøre den. Ulempen er detdu må jobbe håndleddet for å oppnå den sagnomsuste glatte tekstur.Likevel er det en mindre intensiv trening enn gaffelen. Vil du få noen chunks bruker visp? Det kan du vedde på. Selv om det er bedre måter å fåfluffy poteter der ute, vil det ikke utmatte deg som gaffelen.
Skru Opp Elektrisk Håndmikser
kan en elektrisk håndmikser mos potetene? Klart det kan! Du kan bruke den til å mose dem i bare sekunder og få en tett andhefty tekstur. Du må være super forsiktig når du bruker den, selv om det er nært forestående hvis du gjør det. Før youstart, husk å bruke den laveste hastigheten og sjekke dem hver fåsekunder.
Å Ta øynene bort fra potetene, selv for enandre, kan bety å ha klissete poteter til middag. De vil gå fromfluffy til kremaktig til gummy fort, så stopp så snart du ser den ønskedetexture. Ikke den beste måten å ha fullt flavored potetmos, meni fravær av noe annet virker det.
Slå På Prosessoren
det kan ta noen minutter, men foodprosessoren kanslå poteter til puré (definisjon). Det kan være bra orbad avhengig av dinpreferanser. Mens de kan være ekstremt kremaktig, er risikoen for overbeating og snu dem gummy ekte.
det er et annet problem med prosessoren. Når du er ferdig med det, må du rengjøre lokket, vedleggene og bollen.Ikke akkurat en hyggelig opplevelse hvis du planlegger å slappe av etter måltidet.I tillegg er det litt irriterende å legge potetene tilmaskin som tar litt tid.
Krydret potet kokker vil fortelle deg å unngå å berøre aprosessor med en ti fot pol hvis du ønsker å mos poteter. Det er imidlertid noen potetfans der ute som elsker glattheten avpotetmos etter å ha gått gjennom prosessoren.
Det er ikke nødvendig å lure på hvordan å mash poteter utenen hånd masher lenger. Siden de fleste er uenige om hvilken som er bestvei for mashing poteter, velg metoden som virker lettere for deg elleri henhold til det du allerede har på kjøkkenet ditt.
Gå Til Toppen