Har du noen gang hørt om tabbouleh? Det er en deilig smakfull smak Av Middelhavet diett, lastet med grønnsaker og urter for å holde deg glad og sunn!
Middelhavsdiettmønsteret har blitt kåret til beste diett igjen i år, og med god grunn! Middelhavet diett er vanlig i Området rundt Middelhavet og legger vekt på en diett rik på frukt, grønnsaker, fullkorn og sunne fettstoffer.Ifølge mayo Clinic-ansatte har Middelhavet diett vist seg å redusere hjertesykdomsrisiko, og er forbundet med redusert forekomst av kreft og Alzheimers sykdom. Velsmakende og bra for deg, måltider basert På Middelhavet diett er vanskelig å slå!
her er hvor vår yummy sitron og urt tabbouleh kommer inn i bildet.Sentral I Libanesisk kultur, tabbouleh har lenge vært en viktig stift. Opprinnelse rundt Levantine regionen, tabbouleh er vanligvis servert som en del av en meze, typisk en rekke i sesongen retter servert som et utvalg av små tallerkener som skal deles.som En Thanksgiving-middag er det generelt mer enn nok mat, men fokuset er ofte mer på selskapet enn maten.
Quinoa er ikke den eneste helse bidragsyter i vår velsmakende glutenfri tabbouleh. Denne retten er stablet opp med grønnsaker-roma tomater, grønn løk, agurker og rød paprika.
Tomater gir verdifulle næringsstoffer som lycopen, en kraftig antioksidant. Rød paprika er høy i vitamin C, grønn løk er en god kilde til mange vitaminer og mineraler, og agurker har mange phytonutrients!
Tabbouleh Er en allsidig og veldig enkel siderett å lage og nyte hjemme. Bare koke quinoa, hogge grønnsaker, og kombinere. Det er så enkelt! Nyt på egen hånd eller servert med egg, yoghurt og ristet rugbrød for en næringsrik frokost eller lunsj.
Klart blir Vi begeistret for grønnsaker. Det er en diettist i huset, tross alt. Alle disse hele matvarer gjør denne oppskriften perfekt tillegg til sunne matvaner.
Så la oss dykke inn i all den yummy godheten og lage Denne Middelhavsinspirerte parabolen!
Skriv ut
Beskrivelse
Lag noe sunt til middag, som en deilig Glutenfri Sitron Og Urt Quinoa Tabbouleh. Ekte ingredienser gir reelle helsemessige fordeler.
Ingredienser
Scale1x2x3x
Instruksjoner
- Skyll quinoa i en mesh sil, avløp, og overføre til en middels pott. Kombiner quinoa med vann eller buljong (1 1/2 deler vann til 1 del quinoa), dekk, og kok opp over høy varme. Reduser varmen, dekk til, og la det småkoke til vannet er absorbert og quinoa er fluffy, ca 15 minutter.
- Tøm overflødig vann og gå tilbake til kokekaret. Dekk til og la hvile i 15 minutter. Ha quinoa i en stor bolle og ha i en gaffel. La quinoa avkjøles til romtemperatur.
- Tilsett grønnsaker og urter i bollen av avkjølt quinoa og rør forsiktig for å kombinere. Hell i olivenolje og klem saften av en sitron over quinoa-blandingen. Smak til med salt og pepper.
- Kategori: Glutenfri
- Metode: Stovetop
- Mat: Sideretter
Nøkkelord: Middelhavet, quinoa, glutenfri, tabbouleh, vegetarianer
Matlaging Av Tallene…
Trinn 1 – Prep
først samle alle ingrediensene og matlagingsutstyret, så de vil være klare til å gå.
Skyll quinoaen i en finmasket sil. Vi brukte trefarger, men noe variasjon vil fungere.
Hvis du ikke har en mesh sil, kan du bruke et dørslag foret med et papirhåndkle eller kjøkkenhåndkle.
Tøm og overfør til en middels stor gryte.
Trinn 2-Cook
Tilsett vann eller grønnsaksbuljong (1 1/2 deler væske til 1 del ukokt quinoa), dekk, og kok opp over høy varme.
når du har kokt, reduser varmen og la det simre til væske er absorbert og quinoa er øm, ca 15 minutter. Frøene vil vises «poppet åpne» når de er ferdige.
hvis det er noe vann igjen i potten, tøm det og returner quinoa til potten. Dekk til og la det hvile i 15 minutter. Dette vil bidra til å holde det mykt og redusere klumping.
Overfør kokt quinoa til en stor bolle, fluff med en gaffel, og la den avkjøles til romtemperatur.
Merk: hvis du finner væsken er fullt absorbert, men quinoa er ikke ferdig ennå, legg til 2-3 ss vann eller buljong og fortsett å simre til quinoa er øm.
Trinn 3-Hakk Grønnsaker og Urter og Kombinere
mens quinoa er matlaging og hvile, forberede grønnsaker og urter.
Skjær tomater, pepper og agurk I Terninger. Tynn skjær de grønne løkene, både hvite og grønne deler, og finhakk opp mynten. Kast persille stilkene og finhakk bladene med en kokkens kniv.
Tilsett grønnsaker og urter i bollen av quinoa og rør forsiktig for å kombinere.
Trinn 4-Tilsett Sitron og Olivenolje
Drypp olivenolje og klem sitronsaft over blandingen.
Tilsett sitronskall og rør for å kombinere.
Trinn 5-Kombiner og Server
Rør blandingen godt, smak og krydre med salt og pepper. Server ved romtemperatur eller kjøl i 2-3 dager.
Den Deilig Sunne Middelhavet Måte å Spise
Middelhavet diett mønsteret er drevet av hele matvarer, og oppskrifter som haug på masse friske urter og grønnsaker.
denne spisestilen gjør det enkelt å nyte deilige oppskrifter og få kroppen til å føle seg bra. Så gjør Vår Sitron Og Urt Quinoa Tabbouleh for en glutenfri vri på en klassisk vegetarisk siderett!
er du pa utkikk etter Flere Middelhavsoppskrifter? Finn flere gode retter nedenfor Fra Foodal.
- Sitron Basilikum Orzo Pasta Salat Med Vegansk Parmesan
- Oliven, Rød Pepper Og Geitost Crostini
- Siciliansk Pasta Salat
Hva er dine Favoritt Middelhavsoppskrifter? Kommenter nedenfor for å gi oss beskjed, og la denne sunne sideskålen være en 5-stjerners vurdering for å spre ordet!
- Facebook26
- Pinterest995
Bilder av Libby Bloom, © Spør Ekspertene, LLC. ALLE RETTIGHETER RESERVERT. Se VÅRE TOS for mer informasjon. Opprinnelig publisert Av Shanna Mallon 13.Mai 2012. Sist oppdatert: desember 28, 2019 på 20: 39 pm.
Næringsinformasjon avledet fra en database med kjente generiske og merkede matvarer og ingredienser og ble ikke utarbeidet av en registrert diettist eller sendt inn for laboratorietesting. Det bør betraktes som en tilnærming.
innholdet i denne artikkelen har blitt gjennomgått og verifisert av en registrert diettist kun for informasjonsformål. Denne artikkelen bør ikke tolkes som personlig eller profesjonell medisinsk rådgivning. Foodal og Ask The Experts, LLC påtar seg intet ansvar for bruk eller misbruk av materialet som presenteres ovenfor. Rådfør deg alltid med en medisinsk profesjonell før du endrer kostholdet ditt, eller bruker kosttilskudd eller produserte eller naturlige medisiner.
Om Libby og Dalton Bloom
Libby Og Dalton Bloom er ivrige eventyrere fra Rocky Mountains I Colorado. Sammen, de koker, fotografere, og skrive om sine lidenskaper, fra ekte mat til null avfall levende. Libby er en kostholdsekspert som er forelsket i grønnsaker, og hun er alltid opp til noe på kjøkkenet. Når Han ikke opptrer som sous-kokk, Er Dalton den utpekte smakstesteren.