Av: Nick Thomas
det nye året har nå offisielt satt inn, og det er på tide å gjøre disse oppløsningene virkelig fungerer. En av de beste måtene vi kan begynne den nye sunn-spise rutine vi lovet vi ville er å unngå kjepphest dietter og virkelig vet fakta om hva vi putter i kroppen vår.
Sukker Er et stort problem i maten vår i dag som du sikkert allerede vet, men hva skal vi tro og hva skal vi gjøre med det?
så la oss skille mellom gode sukkerarter og dårlige sukkerarter. Gode sukkerarter er naturlig forekommende i maten vår, dårlige sukker er lagt til maten vår. Våre smaksløker kan ikke fortelle forskjellen mellom naturlig forekommende sukker, som finnes i matvarer som frukt og meieriprodukter, og tilsatt sukker, som produsenter legger til matvarer som brus og godteri. Fra et ernæringsmessig synspunkt er det imidlertid stor forskjell mellom disse sukkerkildene. Matvarer som inneholder naturlig forekommende sukker har en tendens til å være næringsrike, noe som gir mer ernæring per bit. Matvarer som har tilsatt sukker har liten eller ingen næringsverdi som bare er tomme kalorier, og gir derfor ingen fordel for kroppene våre.
Nå som vi har etablert forskjellen, hvordan gjør vi de beste valgene for vår daglige ernæring?
Omtrent 5% av vårt daglige inntak bør bestå av tilsatt sukker. Hvis du er veldig aktiv og trener regelmessig, bidrar litt sukker i kostholdet ditt til å levere klar energi til å brenne musklene og holde hjernen aktiv. Det største problemet de fleste av oss har med dette er mengden bearbeidet mat vi spiser. Vi må være hyperaware av markedsføringen vi ser og ikke stole på hva som er på forsiden av pakker, men faktisk lese næringsfakta.
Se på karbohydrater som sukker på ernæringsetiketten. Dette vil inkludere både naturlige og tilsatte sukkerarter. Mindre enn 5g per 100g er lav, mer enn 22,5 g per 100g er høy.
Sjekk ingredienslisten for glukose, sukrose, fruktose, laktose, maltose, etc. Disse er alle former for sukker, som er honning, agave, melasse og sirup (mais & ris). Jo høyere opp på ingredienslisten disse er, jo mer sukker produktet inneholder. En grunnleggende regel er å holde seg til utsiden av matbutikk øyer, velge det meste fersk mat. Jo mindre behandlet, jo mindre dårlig sukker. Men når du kjøper fra de indre øyene, er det best å unngå produkter merket «sukkerfri» som de pleier å inneholde kunstige søtningsmidler som sukralose, sakkarin og aspartam. Hold karbohydrater i sjakk; ting som hvitt brød, ris og pasta vil inneholde flere av de behandlede, dårlige sukkerene. Erstatt disse med fullkornsalternativer og balansere alt dette med magre proteiner som fisk, kylling og kalkun som vil bidra til å holde oss fulle lenger og forhindre ekstreme cravings. Å Kutte sukker ut av din daglige rutine vil ikke være uten kamp. Kroppen må justere som den gjør for å bryte enhver annen avhengighet. Drikk tonn vann i løpet av denne tiden. En kjedelig hodepine kan oppleves og cravings vil mest definitivt være et problem! Gå kaldt kalkun og kjempe gjennom det eller har noen gram ren fruktjuice å hjelpe. Symptomene vil bare vare noen dager, og snart vil du fungere med mer mental klarhet og være på vei til å kaste de få ekstra pundene du ville ha gått for 2019. Ernæring spiller en stor rolle i vår generelle helse og hvordan vi føler på daglig basis. For en tilpasset personlig ernæringsplan, kontakt Nick Thomas på (423) 805-0870 eller [email protected]
Av: Nick Thomas
Eier Av Førsteklasses Ytelse Trening, Og Sertifisert Sport Ernæringsfysiolog
