Greske lammekoteletter med Tzatziki

Saftige greske lammekoteletter marinert i sitron, oregano, rosmarin og hvitløk og grillet til perfeksjon er en deilig middag servert med kremet Tzatziki.

Juicy lammekoteletter kokt til fettet er skarpt er en av livets enkleste gleder. Lammekoteletter er en vanlig funksjon på vår middagsmeny fordi de er helt deilig og perfekt for weeknights når du trenger middag på bordet raskt. De tar ikke mer enn 10 minutter å lage mat (avhengig av tykkelsen) og kan marineres på en rekke måter.Marinering av koteletter i en blanding av olivenolje, sitron, oregano, rosmarin og hvitløk gjør disse greske lammekoteletter garantert med familien din. Server de grillede lammekoteletter med kremet Tzatziki, pitabrød og en enkel salat for det ultimate problemfri familiemåltidet.

slik lager du lammekoteletter

Kombiner alle ingrediensene til marinaden og hell over lammekoteletter. Tillat å marinere i minst 10 minutter, desto lengre jo bedre. Varm en griddle panne eller utendørs grill og kok deretter lammekoteletter i 3-4 minutter per side til de er dype gyldne og nesten forkullede, men fortsatt saftige. Stå koteletter opp på deres fete side for å la fettet gjengi og skarpe opp. Fjern lammekoteletter fra varmen og la det hvile i 5 minutter før servering med Tzatziki.

Hvordan vet Du Når lammekoteletter er ferdige?

lammekoteletter er best når de er gjort middels-middels sjeldne (62º/145º). Kjøttet skal være rosa i midten.

hva å servere med lammekoteletter

• Salt og pepper knuste poteter
• gresk salat med stekt fetaost
• Enkel no-gjær flatbread
• Lett krydret hvitløk bakt potet kiler
• Kremet gresk tzatziki

elsker lam? Prøv disse oppskriftene:

• Lett klissete lam ribber
• Slow-braised lam shanks
• Lett sitron-hvitløk lammekoteletter
• Tregkokt Irsk lam lapskaus


gresk lammekoteletter Med tzatziki

saftige greske lammekoteletter Marinert i sitron, oregano, rosmarin og hvitløk og grillet til perfeksjon er en deilig middag servert med kremet tzatziki.

4.6 from 15 votes

Print Pin

Course: Dinner, Gluten free

Cuisine: Greek

Keyword: easy dinner recipe, Greek lamb chops, Tzatziki

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 6

Kalorier: 368kcal

Forfatter: Alida Ryder

Ingredients

• 1 kg lamb chops
• ½ cup olive oil
• 1/3 cup fresh lemon juice
• 3 tsp dried oregano
• 2 t chopped rosemary
• 4 garlic cloves minced
• salt and pepper to taste
• Tzatziki to serve

Instructions

• Kombiner alle marinadeingrediensene og bland godt.
• hell over lammekoteletter og la det marinere i minst 10 minutter (noen timer er å foretrekke).
• forvarm en griddle panne eller grill og grill lammekoteletter til karamellisert på utsiden og rødmer rosa i midten. Stå lammekoteletter opp på deres fete side for å sikre at fettet gjør og blir skarpt og gyldent.
• Allow to rest for 5 minutes then serve with tzatziki.

Nutrition

Calories: 368kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 33g | Fat: 24g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 110mg | Sodium: 120mg | Potassium: 468mg | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 5.4mg | Calcium: 32mg | Iron: 3.1mg

Easy dinner recipes:

Enkel kremet sopp kylling



Hvitløk urt svinefilet grillspyd



5K Aksjer