med hundrevis av håndverksbryggerier over hele Delstaten California, er Det ingen overraskelse At Sacramento, statens hovedstad, har sin egen kunstige ølscene, inkludert Den årlige Sacramento Beer Week festival. Hoppy Brewing Company trekker et ungt publikum fra nærliggende California State University I Sacramento. På Track Seven Brewing Company, prøv En Nukin ‘ Futz Imperial Peanut Butter Chocolate Cream Porter, eller, hvis det høres litt for ambisiøst, En Bee Linje Honey Blonde Ale; Spor Sju er også kjent som et knutepunkt for mat lastebiler, ofte parkert på gaten ut foran. På New Helvetia Brewing Company, prøv Den flere prisbelønte Homeland Stout. Til slutt, hodet nordøst For Sacramento til Byen Folsom og Red Bus Brewing Company, et selvutnevnt» open-book » bryggeri; det gir alle tilgang til bryggeriets oppskrifter, som kan komme til nytte etter et besøk Til Red Bus Brewing nærmeste nabo, Brewmeister, en hjemmebryggingsbutikk under samme eierskap.
Hodet Til Nevada County, hvor håndverket øl er også på vei oppover. Prøv Three Forks Bakery Og Brewing I Nevada City, hvor du kan koble Din Dynamite Double IPA med en tynn skorpe surdeigspizza eller et stykke glutenfri Insouciance Kake. Også I Nevada City Er Jernigan ‘ S Taphouse and Grill, hvor du kan velge en libation fra 12 kraner for å nippe på mens du ser på et spill på en av sine storskjerm-Tver. Fire miles nedover veien, I Grass Valley, Tørst Fat Taphouse og Grille tilbyr mer enn to dusin varianter av sine hus-laget brygger.