Få bord-set grilling på på city favoritter, pluss en alt-du-kan-spise forstads hemmelighet.
Hengivne foodies og restaurant nybegynnere elsker Feed. Registrer deg nå for vårt to ganger ukentlige nyhetsbrev.
Boston ikke akkurat florerer med koreanske BBQ—restauranter, Men De er der ute-vinket med grillet bulgogi, banchan side retter, og boble te å vaske alt ned. Enten du tar en pause fra en Bakgård Broil Konge for moro av grilling kjøtt på en restaurant bord, eller bare sparker tilbake og la kjøkkenet gjøre jobben, her er noen koreanske standouts som vil kurere behovet for ‘ kø.
Biff bulgogi blandet med ris På Emone Tofu/ Bilde Av Michele j. Via Yelp
Emone Tofu
For ikke lenge siden var Denne Malden-adressen en utpost AV WOW-Grill, som skjer med bill selv som den første Kinesiske grillrestaurantgruppen i området. Ikke bekymre deg: hvis DU savner WOW, kan du fortsatt besøke den opprinnelige plasseringen (nå kalt Wu er Av Wow Barbecue) I Brookline. Hva med denne nord-of-the-city-plassen? Det har endret hender og konsepter for Å bli Emone Tofu, en koreansk restaurant som serverer grillalternativer som bulgogi og grillet ål. Men nå er det nok ikke-grill, koreansk-mat standarder, som bibimbap, gyoza, og selvfølgelig, tofu supper bærer bowlfuls av kimchi, østers, blekksprut, og mer.
184 Salem St., Malden, 781-605-2766, emontofu.com.
koreansk Hage
det kan ikke være fancy, men koreansk Hage er definitivt En allston institusjon for sine koreanske grilltilbud, som er grillet ved bordet eller kommer sizzling rett ut av kjøkkenet, avhengig av rekkefølgen. Denne enkle, vadmel sted tilbyr vin-marinert svinekjøtt magen, soya-sauced kylling lår, og mild eller krydret bulgogi, blant de tilgjengelige alternativene for å skyte opp. Du finner mange andre valg også, inkludert naengmyeon (lange og tynne bokhvete nudler) med pølse eller kylling; delbar, størrelse-for-to plater som boodae jungol, en gryte som inkluderer skinke og kimchi; og en rekke tteokbokki fisk-kake specials.122 Harvard Ave., Allston, 617-562-8989, koreangardenma.com.
en bordgrill på Koreana I Cambridge. /Foto Av HangNga T. via Yelp
Koreana
SELV OM COVID-epoken har introdusert noen midlertidige sitteplasser til Denne Cambridge-stalwart, kan vi ikke vente med å komme inn igjen og sette bordets innebygde griller til bruk. Koreana mange grill alternativer inkluderer svinekjøtt bulgogi med en chili pasta marinade; biff tungen servert med en søt soyasaus og saltet sesamolje; og reker eller kamskjell i et hus laget teriyaki saus. I tillegg til alle de flamme-flicked favorittene, oppdager du et bredt spekter av andre koreanske retter, inkludert østers eller kimchi scallion pannekaker; charbroiled laks (blant annet fisk og kjøtt); og en rekke varme pottealternativer—for eksempel gumbo-lignende «Seafood Delight», overfylt med muslinger, breiflabb, blekksprut og mer.
154 Prospect St., Cambridge, 617-314-7635, koreanaboston.com.
Koy
Som den mest moderne restauranten på listen, er Det sannsynligvis ingen overraskelse At Koy tar mer moderne spinn på koreansk mat. Se: Buffalo kylling dumplings laget med kremost og Sriracha, eller En Philly cheesesteak-tilsynelatende «bulgogi dip footlong,» servert au jus på en baguette Med Amerikansk ost. Du vil imidlertid fortsatt finne mer tradisjonell bulgogi på den lille koreanske BBQ-menyen, som også inkluderer grillet svinekjøtt og kimchi, pluss bein-i korte ribber børstet med soyasaus og brunt sukker.
16 Nord St., Boston, 857-991-1483, koyboston.com.
New Jang Su
forstedene har hemmeligheter. En fin slagord for en gossipy, Ryan Murphy-manus kabel drama, sikkert. Men også en truism verdt å vurdere Når Det kommer Til New Jang Su, hva slags ytre, under-the-radar koreansk restaurant som tjener en kort tur fra Boston. Blink og du vil savne stedet, plassert inkonsekvent på Et Burlington strip kjøpesenter. Men klarøyde fans sverger ved sin bordgrillede grill, fra den skivede blekkspruten til marinert kylling til det tykke skiver biff spiked med sort pepper. Bibimbap, sjømat stuinger, og tempura forretter er alle en hit, også.
260 Cambridge St., Burlington, 781-272-3787, newjangsu.com.
interiøret I SURA BBQ. / Bilde Av Vivian c. via Yelp
Sura BBQ
Sulten? Hodet til en alt-du-kan spise koreansk grillplass I medford. Sura, som har et søskensted I Rhode Island, spesialiserer seg på «BBQ combo sett» som tillater diners å velge sitt kjøtt—fra kylling teriyaki til baby blekksprut—samt andre akkompagnementer, for grilling ved bordet. Deretter har du to timer til å fråtse deg selv på alle de gode greiene. Alternativt er det alt-du-kan-spise shabu shabu, så velg kjøttkraft og andre ingredienser, og gå til byen. Uansett, bare la rom for desserter som kremaktig kokosnøtt sorbetto, servert i et skall.27 Riverside Ave., Medford, 781-391-5606, surabbqkorean.com.