Så du har blitt forelsket i kombucha, og nå lurer du på hvor mye kombucha skal jeg drikke per dag? Hvor mye er for mye?
enten du brygger din egen kombucha eller drikker flasker butikk kjøpt, hvis du leser dette, elsker du sannsynligvis kombucha.
Så mye at du har kommet til å lure på om det er en grense for hvor mye kombucha du skal drikke om dagen.
Og det er et flott spørsmål! Kombucha er en levende gjæring laget ved å inokulere bakterier og gjær i søt te for å lage en brus, gjæret drikk. Alt som å si, kombucha kan ha bivirkninger som du bør være klar over når du bestemmer hvor mye kombucha du bør drikke per dag.
så hvor mye bør du drikke?
det er ingen vitenskapelig konsensus om hvor mye kombucha du bør drikke per dag. En 1995 Senter For Sykdom Kontroll rapport nevnt anbefaling av 4 oz kombucha opp til 3 ganger per dag, men ingen gjeldende anbefalinger har blitt gjort.Basert på år med å konsumere kombucha og være i hjemmebryggingssamfunnet, anbefaler vi ikke å drikke mer enn 16 oz kombucha per dag-om mengden du vil finne i en flaske butikk kjøpt kombucha.
Men her er tingen – mengden kombucha du drikker per dag bør avhenge av deg.
er du vant til probiotika? Kombucha er fullpakket med probiotika, noe som kan forårsake GI nød til du blir vant til det. Hvis du ikke er vant til å drikke kombucha, anbefaler vi at du starter på 2 oz per dag, og deretter øke 1 oz per dag.
Hvor mye sukker spiser du? Mens kombucha inneholder relativt lave mengder sukker (omtrent samme mengde som fruktjuice), kan du velge å drikke mindre hvis du vanligvis ikke bruker mye sukker.
er du følsom for koffein? Det er ca 10 mg koffein per 8 gram kombucha, noe som kan forårsake jitters, kvalme, nervøsitet og fordøyelsesbesvær for de som ikke er vant til det.
er du følsom for alkohol? Hjemmelaget kombucha inneholder vanligvis 0,5% til 3% ABV. Vær oppmerksom på dette hvis du er følsom eller allergisk mot alkohol.
er du gravid eller ammer? Kombucha er upasteurisert, så vi anbefaler ikke kvinner som er gravide eller ammer forbruker kombucha.