Voksende Frukt og grønnsaker hele året i Canada eller de kaldere delene Av Nord-Amerika ville være fantastisk, men dessverre begrenser klimaet oss til noen få voksende måneder om sommeren. Og selv det ville være i de balmier områdene i vårt land; i høye høyder og lenger nord er det vanskelig å dyrke noen edibles uten et drivhus. det er to hovedtyper av drivhus å vurdere – de som er festet til et hjem og nås av en indre dør (som også kan brukes som solarium og som er innlemmet I Jordskip med varierende grad av suksess i kaldt klima), og frittstående drivhus som primært er ment for dyrking av planter og mat. I denne artikkelen har vi snakket med tre forskjellige eier / byggherrer (alle I Quebec, men med variable klima) om byggemetoder de valgte og hvilke typer mat de vokser.
Pierre Fisette-Estrie, sør-Quebec
Pierre Fisette bygget sitt passive solhus av seg selv etter omfattende internettforskning og deltok på workshops. Han begynte med eksisterende drivhusplaner og tilpasset dem for å møte hans spesifikke behov & behovene til et kaldt klima.
Drivhus Konstruksjon:
bygningen er tre-innrammet, 20 ‘x 40’ og 16 fot høy inne. Nordveggen er begravet ca 6 fot dyp og laget med 310 gamle dekk som er fylt med sand. De tre andre sidene tillater lys inn, pluss det sørvendte taket. Det nordlige taket er metall.
- Stiv isolasjon ble brukt under gulvet og på nordveggen.
- Glass Er en blanding av polyeten, terrassedører og gjenvunnet vinduer.
For Drivhus er I Kit form online med levering, Eller Drivhus byggematerialer, se her
for øyeblikket gir to små vifter nødvendig frisk luft og fuktighetsfjerning. Installasjonen av et ventilasjonssystem drevet av solcellepaneler er planlagt for fremtiden.
Vekstsesong: i dag er det brukt for litt over tre sesonger; det er ca 2-3 måneder hvor det ikke er i bruk. Pierre planlegger å legge til en rakettovn og geotermisk varmesystem i fremtiden for å forlenge vekstperioden til en full fire sesonger.
type avling & utbytte:
ingen spesiell jord ble brukt ,og den er forsterket med bare organisk eller naturlig gjødsel. Beskjæringen inneholder et utvalg av grønnsaker og grønnsaker som tomater, agurker, paprika, snøterter, sveitsisk chard, kale, urter, etc.
«vårt mål er å bli selvforsynt, minst så mye som mulig. Jeg kunne vokse nok til å forsørge flere familier hvis jeg ville, men vårt opprinnelige mål var ikke å leve med det, » Sa Pierre. Deres husstand har to personer, men dette kalde klima drivhuset bidrar også til å mate fire barn, barnebarn og steforeldre. «Vi gir mye av det bort, og i år begynte vi å selge noen i den lokale landsbyen . Salg av overskudd hjelper oss med å fortsette å finansiere prosjektet.»
Total materialkostnad:
Om $3000 til dags dato. Kostnadene ble holdt på et minimum gjennom bruk av mange resirkulerte, berget og handlet byggematerialer, Selv Om Pierre forventer at total å gå opp med tilleggene han har planlagt for fremtiden.
nivå av tilfredshet:
Veldig fornøyd. «Det vil alltid være overraskelser og mangler i et gal prosjekt som dette,» sier han med en latter, » men vi tar vare på dem ett problem om gangen .»
» vi vil til slutt legge til vegger laget av gamle flasker. Dette handler om mer enn bare mat, det er også et kunstnerisk prosjekt.» Både han og hans partner er kunstnere og ivrige gjenvinnere.
og på å nå sine mål om selvforsyning, sier han: «Vi har ikke hatt å kjøpe grønnsaker siden begynnelsen Av Mai. Vi spiser ikke mye kjøtt, og kjøttet vi spiser kommer fra en lokal økologisk produsent.»Pierre forventer å oppnå 100% selvforsyning når det gjelder frukt og grønnsaker innen 5 år, noe som er et fantastisk resultat for et kaldt klima drivhus.
hans anbefalinger til andre:
- Kjøp en eksisterende metallstruktur for å forenkle bygningen!
- Vær veldig oppmerksom på fuktighetsnivåer-det er viktig å unngå å ha planter som er gjennomvåt i vann om morgenen, da vann igjen regelmessig på bladene kan føre til sykdommer & mold.
Maude Alary-Paquette – et lavbudsjett drivhus I Nordlige, kalde Quebec
Region:
haute-gaspé, byen la martre langs bredden av st. lawrence river
drivhus konstruksjon:
dette kalde klima drivhuset er 10 x 16 fot, bygget med en Repurposed Tempo Shelter metallramme. Alle overflater på veggene og taket er uisolerte og glasert bare med polyetylen. Gulvet er patio steiner lagt på toppen av en geotekstil membran. Cedertre ble brukt til motstand mot rot.
Ventilasjon:
ingen ventilasjonssystem er på plass bortsett fra vinduene og polyetylenveggene som heves i løpet av dagen for å få frisk, tørr luft og for å unngå overoppheting.
Vekstsesong:
det er ingen varmesystem, så bruken er for tiden begrenset til sommermånedene, fra første uke i juni til så sent som i midten av oktober. Men paret vil gjerne legge til en varmekilde av noe slag for å utvide funksjonell bruk til tre årstider.
type avling & utbytte:
For det Meste tomater, men også paprika, agurker, jordkirsebær, bær, urter som koriander og basilikum. En fjerdedel av området var reservert for grønn gjødsel avlinger.
drivhuset gir for tiden grønnsaker til to voksne og ett barn om sommeren. «Det ville være mulig å plante suksessivt og dyrke flere grønnsaker tilpasset kulde i begynnelsen og slutten av sesongen, vi har bare ikke tid. Og vår vekstsesong I Gasp@sie er kortere enn i det sørlige Quebec, » maude fortalte oss. Noen utfordringer ble realisert da de først overgikk til å dyrke mat i et drivhus, Men Maude sier At De tilpasset seg raskt og fant at mange problemer kan løses ved regelmessig å åpne den opp og tillate luftendring.
- drivhuset hindrer besøk fra mange pollinerende insekter, det øker også fuktigheten.
- Potensiell overoppheting er en annen faktor som krever konstant overvåking.
- De er årvåken om å holde den lukket om natten for å unngå å miste avlingen til lokale dyreliv.
total materialkostnad:
Om $300
for å sammenligne Drivhuspakker online med levering eller Drivhusbyggematerialer, se her
nivå av tilfredshet:
«Vi elsker å dyrke maten vår og autonomien som følger med den,» Sier Maude. «Bortsett fra den økologiske bonden i nabobyen, er det litt av en matørken her oppe i Gaspé. Jeg liker å vite hva vi spiser, hvor det kommer fra og at maten vi spiser er organisk i refleksjon av våre verdier. Vårt drivhus vil være en livslang læretid og en oase av fred!»utbrøt Maude.
Maude ‘ s mål er å produsere nok grønnsaker og grønnsaker for å erstatte de økologiske lokale kurver hun tidligere har kjøpt. Drivhuset skal betales om lag to år takket være besparelser på matkjøp.
Anbefalinger for De som ønsker å komme i gang med et kaldt klima drivhus?
Maude foreslår først å ta seg tid til å spore sesongens soleksponering for å velge den beste plasseringen.»ikke bygg for stor hvis det ikke er nødvendig, og ta deg tid til å behandle høsten din (matlaging, konservering og frysing) hvis alt er moden samtidig. «Det er viktig å lære om hvilke typer avlinger du er interessert i å vokse, å reservere plass til grønn gjødsel, å rotere avlinger og så videre. «
Maude elsker også å kunne oppleve solskinn og varme i drivhuset selv når det ikke vokser mat. «Det kan være -15 °c ute i februar, men 10 °C i drivhuset! På nedsiden imidlertid, for å gjøre at jeg må holde taket og døren klar i vinter … «
Laurent Teasdale& Fréé Bachand – vokser en bedrift i et kaldt klima
Region:
Stanbridge Stasjon, Sørlige Quebec nær Vermont grensen. Safreni ④re des Cantons er et selskap grunnlagt Av Fréé Bachand og hans mor Sylvie Bernatchez, en familiedrevet bedrift som spesialiserer seg på økologisk landbruk og distribusjon av safran og paprika.
Drivhus konstruksjon:
For å utvide familiebedriften, teasdale og Bachand kjøpte en gammel metall drivhus struktur fra en pensjonert bonde i området. Drivhuset de kjøpte var lengre enn nødvendig, og ble derfor delt inn i to uavhengige strukturer. En av drivhusene er glasert med et enkelt lag av polyetylen, den andre har et tolags polyetylentoff med et isolerende lag av luft i mellom.
det isolerte drivhuset oppvarmes med en gjenvunnet varmluftsovn som aktiveres automatisk av en termostat når temperaturen faller under den etablerte terskelen. Varmesystemet stopper automatisk når kontrolltemperaturen er nådd. for å sammenligne Drivhuspakker online med levering, Eller Drivhusbyggematerialer inkludert varmeovner, termostater inkludert SMARTE alternativer, se Her
Ventilasjon:
sidene på begge drivhusene åpnes etter behov for å slippe ut frisk luft. Det isolerte drivhuset har også en termostataktivert vifte som fjerner varmen når bygningen når en innstilt temperatur.
Vekstsesong: det oppvarmede drivhuset kan produsere i omtrent tre sesonger som starter så tidlig som i April. Den uisolerte delen er begrenset til varmere måneder.
type avling & utbytte:
det isolerte drivhuset brukes primært til forretningsformål, voksende safran og paprika. Det gir mulighet for en tre-sesongen avlinger og spirende av 10.000 årlige frøplanter av paprika og safran som til slutt vil bli plantet i felt(ca 50.000 sq. Fot.) I midten av slutten av juni.
paret bruker det andre drivhuset for å dyrke grønnsaker til eget forbruk som tomater, agurker, kål, etc.
total materialkostnad:
$2500 totalt for begge drivhusene-se valg for drivhusmaterialer her
Vanningsanlegg:
drivhuset som brukes til matproduksjon har et vanningsanlegg med vann pumpet fra en nærliggende dam. Dette ubehandlede vannet er uegnet til konsum, men perfekt for hagearbeid. Det andre drivhuset og feltene har ikke et automatisert vanningsanlegg.
nivå av tilfredshet:
» vi elsker det, fordi for oss er det som en forlengelse av huset siden vi pleide å forberede våre frøplanter i vårt lille vedlagte solarium.»sier Laurent. «Vi hadde noen små problemer med ovnen i det første året, og noen ganger var drivhuset for kaldt. Vi har gjort noen justeringer og er håpefulle om den kommende vinteren.»
og selvforsyning?
det primære målet med drivhusinstallasjonen var å utvide virksomheten, men på et personlig nivå ønsker de selvforsyning, i hvert fall i sommermånedene. For å oppnå dette plantet Laurent og Frederic flere frukttrær, og de har noen få storfe til å produsere sitt eget kjøtt. Overskuddsgrønnsaker er hermetisert eller frosset, og de som er uegnet til konsum, brukes til å mate dyrene. Animalavfall blir omgjort til gjødsel som vil bli brukt på neste år av avlinger.
Anbefalinger for De som ønsker å komme i gang?
» vær forberedt i god tid, og om mulig ha drivhuset satt opp før det kalde været om vinteren, så du er klar til å gå så snart været varmer om våren.»
» Se etter brukte materialer før du kjøper nye. Det kan ta litt tid, men du kan ofte finne brukte grønne husstrukturer på nettet, så vel som gamle vinduer og dører. Dette sparer kostnader og holder materialer ut av deponier.»
«Pass på å kompostere!”