Hvordan Miste Vekt Raskt på Bacon Dietten

Søker etter informasjon om ‘ernæring’, ‘diett’, eller bare spør spørsmålet, ‘ hvordan spiser jeg sunt?’, resulterer i en overveldende flom av innhold.

Som en fitness profesjonell, jeg husker hvor overveldende det var å starte ned min vei til selv-utdanne på hva det betyr å være sunn. Ved 15 hadde jeg ikke mange alternativer-vent på det! Jeg er i ferd med å date meg selv-jeg gikk til mitt lokale bibliotek og forsket ernæring og hvordan å miste vekt.Mine barn lo ganske hardt da jeg måtte trekke opp et bilde av en mikrofiche for å vise dem dette er hvordan jeg måtte finne gamle artikler og avisutklipp. Tilbake da, nesten 26 år siden, alt jeg kunne finne var om lag to dusin bøker om emnet.

i Dag er det å skrive inn et lignende søkeord I Google som å drikke fra en informasjonsfyrehose – åpen bred!Vi drukner i informasjon og hva er mer enn at vi har en pokker for en tid å tyde hva som er et faktum, fiksjon, kjepphest, eller sannhet – og viktigst,hva er faktisk bærekraftig for hverdagen? Tross alt, er det ikke hva ordet ‘diett’ egentlig betyr-en måte som man nærer seg selv? ‘Subway Diet’, ‘Paleo Diet’,’ Zone Diet’,’ Atkins Diet’,’ South Beach Diet’,’ Dr. Bernstein Diet’,’ Mediterranean Diet ‘… og sist, den som fikk øye på Meg,’Bacon Diet’!

hvis du er som meg, ordet BACON, fikk din oppmerksomhet. Hver gang jeg ser eller hører ordet, begynner jeg å salivere ukontrollert som En Av Pavlovs hunder. En Bacon Diett høres for godt ut til å være sant, ikke sant? For mye av mitt voksne liv trodde jeg at å spise for mye av denne munnvannende, saftige, satiating hele dagen hver dag slags kjøtt var dårlig for meg? For mye fett, for mye salt, for mye, for mye, for mye… men her er en diett, egentlig ikke kalt ‘Bacon Diett’ forresten, Men Ketogen Diett, som støtter ideen om å spise høyt fett, moderat protein, og lave karbohydrater.

og så vet du bacon sammen med en rekke andre uber yummy kjøtt får det grønne lyset i keto-land. Så hva hadde jeg å tape? Jeg måtte dykke inn og oppleve denne måten å brenne meg selv-og gutt, dykket jeg all-in.

Keto Dietten: Hva Er Fakta?

før jeg forplikter meg til en uke i keto-sonen, måtte jeg vite mer fakta om denne dietten. Det jeg fant var svimlende-takk Google Og PubMed! Ketogen Diett Har eksistert i over hundre år og ble opprinnelig utviklet som en behandling for epilepsi hos barn. Det viste seg å være svært effektivt, og reduserte anfall opp til så mye som 50% eller mer hos noen pasienter. For 1920 – og 30-tallet, det forble populært, men ble faset ut over tid når anti-anfall medisiner ble den primære behandling i 40-årene.

Hvorfor Keto Dietten kalles Fettforbrenning Diett

den enkleste måten å beskrive Keto Dietten er en diett som er høy i fett, moderat i protein og minimal i karbohydrater. Mangelen på karbohydrater forårsaker et metabolsk skifte kalt ‘ketose’, og når i denne tilstanden til kroppen bytter fra å bruke glukose til ketonlegemer som energikilde. Ketoner er laget av leveren fra fett, derfor refererer noen mennesker også til keto dietten som ‘fettforbrenning diett’.

La meg nerd ut for et sekund her.

kroppen har 3 lagringsdepoter å bruke som drivstoff:

1) karbohydrater fra mat

2) protein som omdannes til glukose i leveren og deretter brukes som energi

3) lagret kroppsfett og ketoner

i vårt typiske Nordamerikanske kosthold er karbohydrater hovedkilden til drivstoff, og stivelsen og sukkeret brytes lett ned til glukose i blodet, noe som gir kroppen sin primære energikilde. Dette er når et hormon som kalles insulin spark i å fjerne glukose fra blodet som for mye sukker i blodet kan føre til en farlig tilstand som kalles glykosylering. Insulin omdanner glukose til glykogen, hvorav noen lagres i leveren som drivstoffreserver for hjernen, og resten lagres i muskler som drivstoffreserver for kroppen.Når vi ikke bruker våre lagre av glykogen gjennom daglig bevegelse, mosjon og lignende, forblir det satt i musklene. Kroppene våre kan bare lagre så mye glykogen, omtrent 1800 kalorier, og når reserven blir full, sender både musklene og leveren et signal for å stoppe insulinproduksjonen, og det er da overflødig glukose fra alle våre karbohydratrike måltider begynner å bygge seg opp i blodet-og her er mutteren – dette signaliserer til kroppen for å frigjøre mer insulin for å fjerne denne overskytende glukosen fra blodet vårt!Insulin nivåer skyrocket, og vanligvis som dette er normen for De Fleste Nordamerikanere i dag, insulinresistens til slutt følger. På dette punktet leveren sier ‘ hei glukose, kom deg ut herfra! og forviser det til kroppen vår for å bli lagret som fett. Og som du kan forestille deg, folk fortsetter å spise høye karbohydrater måltider, ikke brenner av sukkeret allerede i kroppen vår eller blodet, insulinnivået øker og det gjør også kroppsfettlagrene våre… en ond syklus som fører til metabolsk syndrom-et sett med forhold forårsaket av insulinresistens – og en viktig medvirkende faktor den økende forekomsten av fedme, type 2 diabetes, hjertesykdom, fettlever og andre metabolske problemer i verden i dag.

Hva Er Metabolsk Syndrom? (Og hvorfor skal vi bry oss?)

Så Hva Har Keto Å gjøre med Dette?

Alt.vanligvis spiller ketoner aldri en rolle i å brenne kroppen eller energiproduksjonen, men under En Ketogen, lav-carb diett blir ketoner nøkkelspilleren i å brenne oss og samtidig i kroppene våre, knipser på en fettforbrenningsbryter. Når vi begrenser inntaket av karbohydrater, spesielt når vi eliminerer stivelse og sukker, går kroppen inn i en tilstand av lipolyse.Lipolyse Er en ekstremt effektiv biokjemisk vei til vekttap og har en lang liste med vitenskapelige data som støtter det opp som et fantastisk alternativ til å bruke glukose for energi. Lipolyse starter når kroppen begynner å brenne fettlagre for energi i stedet for karbohydrater hentet fra våre dietter. Biprodukter av denne fettforbrenningsprosessen er ketoner, og så er ketose den sekundære prosessen med lipolyse. Ved å senke inntaket av karbohydrater, som kroppen vil bruke til energi først når det er tilgjengelig, er det tvunget til å bruke sine fettbutikker i stedet, som ellers kalles ketose. Ketoner pakker en kraftig slag og ved siden av glukose er den eneste andre form for energi som kroppen vår kan bruke.og her er kickeren, ketose gir tilstrekkelig drivstoff til celler, hjernen og andre organer, akkurat som glukose fra karbohydrater, men i motsetning til når kroppen bruker glukose fra karbohydrater for energi, lagrer ketose ikke fett, og lar kroppen brenne lagret fett for drivstoff. Hallo!?

Hvordan Komme I Gang Med Ketogen Diett?

Det er 4 forskjellige planer som du finner når du starter din egen forskning på å finne ut hvilken som er ideell for deg:

1. Standard Ketogen Diett er 75% av kaloriene dine fra fett, 20% protein og 5% karbohydrater.

2. Høyprotein Ketogen Diett som er 60% fett, 35% protein og 5% karbohydrater.

3. Syklisk Ketogen Diett som er flott for kroppsbyggere og idrettsutøvere som deltar i høy intensitet sport eller trening. Den typiske sammenbrudd er 5 dager keto etterfulgt av 2 høy carb inntak dager.

4. Målrettet Ketogen Diett som fungerer bra for idrettsutøvere, kroppsbyggere og lignende, da det tillater diettinntak av karbohydrater for å øke treningsplaner.

3 Grunnleggende Regler Å Vite før Du Begynner Å Dabbling Med Ketose

Her er noen grunnleggende regler å huske på før du begynner å gå ‘keto’:

Keto Regel 1: Bruk Netto Carb Formel

Normalt når folk (meg inkludert!) start keto dietten, det anbefales å sikte på 50 gram karbohydrater per dag eller mindre, og i mange tilfeller mindre enn 20 gram per dag for den første uken eller to. De fleste karbohydrater du spiser bør komme fra ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Tenk grønne, fibrøse grønnsaker som kale, spinat, agurk, selv om mange andre lavkarbo grønnsaker er fine. Spis alltid en karbo mat med protein eller fett, for eksempel et stykke ost med agurker eller spinat med kylling. Merk: fiber er ikke som en typisk carb – det blir ikke omdannet til glukose i kroppen. Faktisk reduserer det den glykemiske belastningen av carb-rik mat, noe som er bra for både energi, metabolisme og matfett. Så når du ser på matvarer, bruke netto carb formelen.

Total Carb Count-minus Fiber Count = Lik Netto Karbohydrater

dvs. en avokado har 34 gram karbohydrater og 26 gram fiber, noe som vil gi totalt 8 gram netto karbohydrater.

Keto Rule 2: Spis mye Sunt Fett

SPIS MYE sunt fett-ikke vær redd! Fett er 90% ketogen. Husk at i ketose fett er den viktigste energikilden for kroppen, vil de ikke bare hjelpe deg å føle deg mett, eliminere sukker cravings og drivstoff kroppen din, men de er også viktige byggesteiner for viktige hormoner og kroppsstrukturer. De beste fettene er enumettet og mettet, inkludert olivenolje, avokadoolje, kokosnøttolje, gressmatet smør, ghee, rødt kjøtt, BACON. Naturlig hele fett er alltid best! Og selvfølgelig, avhengig av dine vekttapsmål, er fettinntaket variabelt.

Keto Regel 3: Få Nok Protein i Kostholdet ditt

Få nok protein i kostholdet ditt. Målet for 20 til 35 prosent av kaloriene dine kommer fra protein. Men vær advart, det er en ting som for mye av en god ting – protein er både ketogen og antiketogen. Noen proteiner vil konvertere til glukose i blodet og hemme ketose, så inntaket ditt bør være nok til å forhindre muskel tap, men ikke så mye at det vil stenge ketose. For meg fant jeg det best å få ca 25% av mine daglige kalorier fra protein. En god tommelfingerregel, stillesittende livsstil bør sikte på 0,69 til 0.8 gram protein per pund av lean body mass; for de som er mildt aktive, sikte på 0.8 til 1.0 gram per pund av lean body mass; og de som trener regelmessig med tung motstandstrening, skyter for 1 til 1.2 gram per pund av lean body mass.

Det jeg la merke til ved å bli ‘Keto Tilpasset’

da jeg satte meg for å gjøre en uke på ketogen diett, la jeg merke til en rekke ting som skjer…

For det Første led jeg det som kalles «keto-influensa», som er preget av lav energi, mental tåke, søvnproblemer, matbehov og sult. Jepp. Jeg hadde det i ca 48 timer. Etter å ha gjort litt graving kom jeg til den konklusjonen at det var alt mitt eget å gjøre for ikke å holde meg godt hydrert og toppet med elektrolytter, som bare forsterket sukkeruttaket jeg følte både fysisk og følelsesmessig. Selv om jeg ikke spiste mye sukker, hadde jeg åpenbart fortsatt nok av det at kroppen min naturlig trengte det.Mange av disse symptomene kan lindres ved å øke fettinntaket, drikke mye vann og øke elektrolyttene – jeg brukte et produkt som heter Ketoprime, som er spesielt utviklet for å hjelpe en til å lindre ketoinfluensa, samt tilsatt i rosa Himalaya havsalt til noen av mine retter og vann. Jo mer jeg leser på keto, innså jeg at det er en stor variasjon av hvor raskt folk blir ‘keto-tilpasset’. Dette er hvor kroppen din helt bytter til en tilstand av ketose, ved hjelp av ketoner for drivstoff. Jeg plukket opp noen keton urinteststrimler, (kostnaden er omtrent $10 for en pakke med 50) og begynte å overvåke ketonnivåene mine.

Ernæringsmessig ketose er definert av serum ketoner fra 0,5 til 3,0 mM – jeg finner jeg er optimal rundt 1,5. Forhøyede ketoner produserer noen ganger også en fruktig lukt til urinen og pusten din, dette er midlertidig, og jeg tenker egentlig ikke på det som en negativ, men kanskje det er bare meg. Noen rapporterer forstoppelse som en bivirkning, men dette unngås lett hvis du tar hensyn til fiberinntaket. Avokado, lin og chia frø og de fleste grønne grønnsaker er høy i fiber for å sikre at de er din primære carb kilde.

jeg la merke til at jeg hadde et tap av appetitt og opplevd noen anfall av søvnløshet. Det er rart når du begynner å skifte til ketose og komme gjennom influensastaten, mengden energi du føler og fokuserer din erfaring er fantastisk, men jeg la merke til at etter bare 4 timers søvn ville jeg våkne opp og føle meg fullt uthvilt og våken.

i løpet av de siste 5 årene har keto dietten sett en gjenoppblomstring som er drevet av mer enn bare personlige resultater. Mellom National Institute Of Health, American Journal Of Clinical Nutrition, Duke, Stanford og Mayo Clinic for å nevne noen få, som gir overbevisende info som støtter fordelene med lavkarbo, ketogenlignende ernæringsprogrammer.

Utover vekttap: en gjennomgang av terapeutisk bruk av svært lavt karbohydrat (ketogen) dietter diskuterer det terapeutiske potensialet i flere medisinske forhold, inkludert «diabetes, polycystisk ovariesyndrom, akne, nevrologiske sykdommer, kreft og forbedring av respiratoriske og kardiovaskulære risikofaktorer». Andre studier indikerer at det kan være en effektiv behandling for hjertesykdom, kreft, epilepsi, Alzheimers, Parkinsons og til og med hjerneskade.

så alt dette høres for godt ut til å være sant, og til slutt spør spørsmålet…

Er Ketogen Livsstil for alle?

du må være dommeren av det. Ta deg tid, gjør din due diligence, og når du er klar til å dyppe tærne i vannet – eller enda bedre, fingrene i baconfettet – for å se om keto er for deg, foreslår jeg at du starter med en enkel Ting … start dagen med En Bulletproof Kaffe. Jeg har tatt med den enkle, men kraftige oppskriften nedenfor, bare prøv det i to uker.Drikk det første hver morgen på tom mage, og etter et par uker fortell meg at du ikke føler forskjellen denne lille forandringen har på energi, metabolisme og hjernefunksjon. Slik startet jeg for 5 og et halvt år siden. Og bare tenk, neste gang du føler trang til å ta en drink fra informasjonen firehose, du kan si ‘nei takk, pass bacon please’.