Hvordan Sesong En Støpejern Grill

En av de beste måtene å nyte vakre været er å få utenfor og HAR EN BBQ. Men for å sikre at du nyter denne sommeren tidsfordriv i mange år, må du ta vare på grillen din. Nøkkelen til å hindre rusting og caked-on bygge opp er å lære å sesong en støpejern grill.en støpejernsgrill er en flott matlagingsflate fordi den høye varmen kokker kjøttet gjennom og legger til en deilig charbroiled smak. Krydderprosessen sikrer at matpartikler ikke holder seg til støpejernsristene. Dette reduserer sjansen for rust utvikling og beskytter grillene, hjelpe dem vare lenger.

Støpejern er veldig porøst, noe som betyr at det raskt suger opp fett og overflødig olje hvis disse partiklene blir igjen for å herdes. Krydder din nye støpejernsgrill skaper en non-stick overflate, noe som gjør det lettere å vedlikeholde hele året. I tillegg, hvis du krydder grillen med en gang, må du re-sesong det sjeldnere.

krydder en støpejernsgrill

før du griller for første gang på den nye grillen eller grillen, må du krydre den. Eller, hvis du nylig har gitt grillen en grundig rengjøring, er det på tide å re-season.

start med å rengjøre en jerngrill og rist. Bruk såpe og varmt vann til å vaske ristene og skyll med klart vann for å fjerne potensielle forurensninger fra fabrikken.

Tørk dem med et papirhåndkle. Sett aldri grillen i oppvaskmaskin eller la den lufttørke, da det er mer sannsynlig at det dannes rust.

bruk av såpe og vann er en av de enkleste og enkleste måtene å rengjøre en propangassgrill på. Hvis du har sta, fast-on fett og mat, kan en børste være nødvendig å løsne rusk.

En av de enkleste måtene å rengjøre grillstativer med rusk som er vanskelig å fjerne, er å enten brenne den av på grillen eller bruke en stålbørste spesielt designet for grillen.

Hvordan Krydre En Støpejernsgrill med Olje

når støpejernsgrillene er tørre, belegge dem med et tynt lag matolje for å krydre en støpejernspanne eller grill. Du kan enten sprøyte støpejernet eller spre et lett belegg av olje på grillen med et papirhåndkle.

Pass på at du grundig belegge hver tomme av overflaten, inkludert hjørnene.Du kan bruke hvilken som helst matolje, men vi anbefaler at du bruker en med høyt røykpunkt.

non-stick matlaging spray fungerer ikke så bra fordi de har et lavere røyk punkt, noe som betyr at de vil brenne av selv på lav varme. Du kan også bruke smeltet forkortelse, men du bør ikke bruke noe fett med salt i det som smør eller margarin.

når den Er Grundig Belagt, plasser den tilbake i grillen og lys grillen. Vri den til middels / lav varme og la den sitte i ca 30 minutter.

dette gjør at oljen kan bake inn i porene og skaper en non-stick overflate. Slå av kontrollknappene. Når grillene er kule, er de krydret, og du kan begynne å lage mat!

Krydder Støpejern Grill Ristene i Ovnen

hvis været er av eller du ikke er klar til å slå PÅ BBQ ennå, så kan du også sesong grill ristene i ovnen.

Forvarm ovnen til 275° TIL 350º (135° TIL 175º). Bruk såpevann, vask grillen for å fjerne rester og tørk med et rent håndkle eller papirhåndkle. Hvis rutenettet er gammelt, bruk en grillbørste eller metallskraper for å fjerne skorpe og bakte rester.mens varmt vann og en mild såpe er den beste måten å rengjøre en støpejernsgrill, kan du også lage en grillrengjøringsløsning. En eddik rengjøringsløsning er også egnet. Avslutt rengjøringen med stålull eller stivbørste.

Coat grillen med olje, forkorte eller smeltet smult og pakk den med aluminiumsfolie. Når ovnen er oppvarmet, plasser den overbygde grillen i ovnen. For å unngå drippings i ovnen, legg et foliedekket kakeblad på stativet under rutenettet og bake i minst 30 minutter.

Fjern støpejernsrist og la det avkjøles på et tørt sted. Gjenta kokeprosessen to ganger, til grillen har en mørk finish. Ved å bake det gjentatte ganger, forsterker du krydder, garanterer en non-stick overflate.

denne metoden for krydder støpejern grill rister fungerer for ALLE BBQ. Etter at du har rengjort rustfritt stålgrill eller gassgrill, gi det en god krydder. Fordi du fjerner stativet fra GRILLEN, trenger du ikke å bekymre deg for om det er kompatibelt.

Hvordan Krydre En Kullgrill

hvordan krydre en kullgrill er lik andre TYPER BBQ, bortsett fra når det gjelder baking. Hvis du velger å fjerne støpejernet og bake det i ovnen, så er du klar, men hvis du vil krysse den i GRILLEN, er prosessen litt annerledes.

vask og tørk stativet på samme måte som allerede beskrevet. Når det er helt tørt, belegge grillen med olje med en klut. Pass på at det er et tynt belegg på overflaten for å sikre at porene er fylt.

plasser kullet på bunnen av kullgrillen. Pass på at det er spredt jevnt, og sørg for at du har nok kull som det kan brenne i tre timer. Åpne ventilasjonene på grillen og tenn kullet.

La kullet brenne til du har kull med et rødt senter og et grått belegg. Plasser støpejernsstativet på grillen.

Lukk lokket og la det stå i minst to timer. På den tiden lukker du ventilasjonene og la kulene og risten avkjøles helt. Hvis du trenger å håndtere grillen når som helst, bruk tang for å unngå brannskader.

Opprettholde Krydder Året rundt

Opprettholde krydder krever litt innsats. For å få mest mulig ut av krydderprosessen, må du gjøre litt sporadisk lysrengjøring. Etter at du er ferdig med å grille for dagen, la stativet kjøle seg ned og rengjør det med varmt vann og veldig mild såpe.

når du rengjør en kullgrill eller en drevet av propan, må du aldri suge den, eller du risikerer å skade de interne komponentene. Skyll grillen grundig og tørk med et papirhåndkle.

du kan sette ristene i en varm ovn i et par minutter for å tørke om ønskelig. Coat grillen med et lett lag av smeltet smult, forkorte, eller olje og legg den tilbake i BBQ med brennerne av.

hvis DU har EN HØYKVALITETS BBQ som En Weber, så sørg for at du tar vare på den for å få så mange år ut av det som mulig. Re-krydder er viktig for å opprettholde kvaliteten på grillen i årene som kommer.

i Tillegg er krydder ikke bare FOR GRILLGRILLER. Hvis du har en støpejernspanne eller støpejernspanne, kan det også ha nytte av denne prosessen. Enhver matlaging element du har som er støpejern bør gjennomgå litt krydder for å sikre lang levetid av produktet og for å gjøre kokeprosessen bedre.

hvis denne artikkelen hjalp deg å lære å krydre en støpejern grill, deretter dele VÅRE BBQ tips med venner og familie!