Når Eric Nelson ser tilbake på sine år som avfall reduksjon manager Ved University Of Kansas, hva skiller seg ut er pizza bokser. «Ett år var det en første ukes arrangement for alle klubber og organisasjoner,» fortalte Han Meg på En telefonsamtale fra Lawrence. «Jeg tror Pizza Hut sendte over som 500 medium en-topping pizza.»Det var flott for de sultne studentene, ikke så mye For Nelson, som tilbrakte kvelden schlepping 500 pizza bokser til dumpster» fordi vi ikke kunne resirkulere pizza bokser.»
det er råd fra begynnelsen av curbside recycling: ikke legg pizzaboksen i den blå kassen fordi de fettete papp – og osteskrapene gjør det uopprettelig. I årevis fulgte samvittighetsfulle resirkulatorer dette rådet, og titalls milliarder pizzabokser ble sendt til deponier og forbrenningsanlegg. Intensjonene var gode, Men det viser seg at rådene ikke var. Ny forskning viser At så lenge du fjerner all pizza, kan pappbeholderen som holdt Veggie Supreme lett resirkuleres til noe nytt.
det er gode nyheter, fordi alle de pizza bokser legge opp. En enkelt dorm etasje Ved University Of Kansas, sier Nelson, kan gå gjennom 20 til 30 bokser under en enkelt fest. Ifølge Ny forskning Fra WestRock, en av verdens største papir-og emballasjeselskaper, selges 3 milliarder pizzabokser i Usa årlig. Til sammen veier De 600.000 tonn—tilsvarende 53 Eiffeltårn. Hvis de alle ble resirkulert, ville de utgjøre 2,6 prosent av den resirkulerbare kartongen som genereres i USA årlig.
Pizza bokser har ikke vært ansett resirkulerbare i det siste fordi fett og ost, når lagt til en haug av papp klar for resirkulering, er ikke akkurat kvalitet enhancers. En bunke med rene, nedbrutte Amazon-bokser kan resirkuleres i nye bokser som oppfyller styrke-og fargespesifikasjonene til et stort e-handelsselskap. Frykten var at papp infundert med mozzarella eller marinara kunne svekke eller misfarge papiret eller pappa der det blir resirkulert. Følgelig nektet noen papirfabrikker å akseptere pizzabokser, og resirkuleringsprogrammer som betjener disse fabrikkene—som Den Ved University Of Kansas—forbød dem også.
Det viser seg imidlertid at slike forbud er langt fra universelle. Faktisk er de relativt sjeldne. Ifølge WestRock har 73 prosent AV DEN AMERIKANSKE befolkningen tilgang til resirkuleringsprogrammer som aksepterer pizzabokser. Og en fersk undersøkelse av selskaper som tilhører American Forest & Paper Association fant at pizza-box aksept er nå nesten universell blant selskaper som produserer fra resirkulert papp. Det er fordi, Som Westrocks studie fant, ost og fett» på typiske nivåer » ikke påvirker kvaliteten på papir og papp produsert ved møller ved hjelp av resirkulerte materialer. Teknologi får noe av æren: i løpet av årene, papirfabrikker har blitt flinkere til screening ut biter av ost under pulping prosessen. I mellomtiden viser det seg at det er den svært sjeldne møllen som mottar pizzabokser i et volum som er stort nok til å påvirke sluttproduktene. SOM et resultat reagerte AFPA bare med ny bransjeveiledning: Pizza bokser er resirkulerbare. Forbrukerne trenger bare å sørge for at de tømmer boksene med svarte skiver og skorpe, pluss eventuelle kyllingvinger, sausbeholdere, pizza sparere og alt annet som kan være igjen inne. (Pizza sparere, de små trebenede plastbordene som holder osten fra å stikke til toppen av esken, er dessverre for liten til å bli resirkulert.) Det er ikke lenger noen unnskyldning for å holde fast på denne eldste, og mest vanlige, av resirkulering myter.
dette er store nyheter for resirkuleringsforesatte. Pizza bokser er ikke den største delen Av Den Amerikanske resirkuleringspai, men de er en underutnyttet ressurs, og avskaffe mytene rundt deres disponibilitet vil øke bærekraftinnsatsen fra høyskoler til hvor som helst sultestreker. For Eric Nelson, nå president I Kansas Organization Of Recyclers og en mann som har kastet flere pizzabokser enn de fleste, er nyheten personlig. «Jeg er en søppelnerd,» proklamerte han. «Og dette er den mest spennende tingen å skje i mitt felt i år.»