Hvis du ønsker å nyte panert kylling, men er på en keto diett, Denne Keto Bakt Panert Kyllingbryst oppskrift vil sikkert tilfredsstille. Den bruker mandelmel, i stedet for brødsmuler. Pluss det er breaded og bakt på mindre enn 30 minutter for en enkel keto kylling middag oppskrift … alle med bare 2 netto karbohydrater per porsjon.
Keto breaded kyllingbryst
som en del av en nylig modifisert keto/low-carb diett, har jeg fokusert på å redusere cabs og legge sunt fett og protein. Bakt kyllingbryst er et flott alternativ for dette, men hva med panerte kyllingbryst, er de utenfor grensene?
Ikke så Med Disse Keto Bakt Panerte Kyllingbryst. De er lastet med smak og ser like imponerende som vanlig panert kylling.
Keto alternativ til brødsmuler
en enkel bytte er å bruke mandelmel (brødsmuler eller panko smuler, som begge bør unngås på en keto diett. Almond måltid er tilgjengelig i baking midtgangen i de fleste dagligvarebutikker og gjør breading bakt kylling lett.
Lett panert kyllingbryst i ovnen
Bakt panert kylling er rask og kreves mye mindre opprydding enn stekt kylling. Det er også et sunnere alternativ med mye færre kalorier og mettet fett.
hvordan brød kyllingbryst, keto-stil
- Kombiner mandel måltid, krydder salt, og jord pepper i en bolle, spred deretter i et tynt lag på en tallerken. Sett til side.
- Dryss salt og pepper på begge sider av kyllingebryst.
- Smelt smør i en liten tallerken i mikrobølgeovn. Dip kyllingebryst i smeltet smør til begge sider er belagt.
- Dypp begge sider av kyllingbrystene i mandelmelblandingen for jevnt å belegge, deretter bake.
Egg vs. smør for dipping
vanligvis kylling er dyppet i pisket egg eller eggehviter før breading. Et bedre alternativ er å bruke smeltet smør. Det legger til ekstra fett, som er en viktig del av en keto diett.nøkkelen til panert kylling er å dyppe kyllingbryst i noe som vil tillate smuler å stikke, det er derfor smør fungerer så bra.
Skal jeg bruke hele kyllingebryst, brysthalvdeler eller koteletter?
jeg foretrekker kyllingbryst halvdeler for panert kylling som de er tynnere enn hele bryster. Dette gir mer breading-til-kylling-forhold og øker baketiden. Koteletter er vanligvis for tynne for breading og er lettere å overbake.
hvordan bake panert kyllingbryst
- la kylling sitte på rommet temp i 15-30 minutter før breading for mer jevn matlaging. I løpet av denne tiden, forvarm ovnen til 375° F.
- når kyllingbrystene har blitt panert, legg i en pergament eller folie foret bakervarer.
- Bake i ca 20 minutter til ferdig, avhengig av tykkelsen på kyllingen.
hvor lenge skal du bake kyllingbryst ved 375°
Bake kyllingebryst i 20-25 minutter ved 375 grader, avhengig av tykkelsen. Kok til et trygt internt temp på 165 hryvnias.
Tips for keto panert kyllingbryst
- Bruk jordnøtter i stedet for brødsmuler. Nøtter som mandler, pekannøtter eller hasselnøtter vil fungere.
- Bruk butikk-kjøpte mandel måltid for å spare tid. Alternativt kan du hogge eller behandle hele nøtter i en matprosessor for å lage din egen.
- pass på å bruke mandelmel, ikke mandelmel, da tekstur er bedre for krummer.
- Ta med kyllingebryst til romtemperatur før baking for jevnere matlaging.
- Krydder salter inneholder ofte sukker. Bruk en uten sukker for å holde dette en keto kylling oppskrift.
- Baking ved 375° vil brune nøtter litt. Vanligvis baker jeg kyllingbryst på et lavere temp, men anbefaler høyere for denne oppskriften på grunn av breading.
- Pass på å ikke overbake og tørke ut kyllingen. Fjern fra ovnen så snart den når en intern temp på 160-165°.
- La kyllingen sitte ved romtemp i 5 minutter før servering for å fortsette å lage mat litt og holde på fuktighet.
- Server bakt breaded kylling raskt for å holde breading fra å bli soggy.
Svar på vanlige spørsmål
Keto kyllingbryst ernæring. Er det sunt? Keto brødsmuler kutte ut mange karbohydrater og hold denne lavkarbobakt kyllingrecepten glutenfri og sunn. Per 6-unse servering av breaded kyllingbryst, har den 345 kalorier, 36 gram protein, 20 gram sunt fett og bare 2 netto karbohydrater.
jeg vet at denne oppskriften er keto, glutenfri og lavkarbo, men er Den Whole30 godkjent? Meieri er ikke inkludert i Hele 30, men på easy substitute er Å bruke Ghee i stedet for smør. Alt annet er Whole30 vennlig.
Kan jeg erstatte breading med andre nøtter? Ja, noen mutter som er fast som mandler, hasselnøtter eller pekannøtter vil fungere. Pass på at du bruker nøttemel, ikke nøttemel.
er keto brødsmuler sprø som vanlige brødsmuler? De er knasefulle på en annen måte. Nøtter har en fin tekstur, spesielt for breaded kyllingebryst, men vil ikke ha nøyaktig samme skarpe / knasefulle tekstur av brød eller panko krummer. Dette er på grunn av mangel på mel funnet som finnes i de fleste breadings.
hvordan lagre rester: Leftover bakt kylling vil lagre i en lukket beholder i kjøleskapet i 1 til 3 dager. Frys for lengre lagring.
slik oppvarmer du panert kyllingbryst: Oppvarmer i mikrobølgeovn i ca 1 minutt og 30 sekunder på høy. For mer crunch og bedre texter, bake rester på 375 i ca 10 minutter. Pass på å ikke overcook.
hva skal du servere det med? Keto breaded kyllingebryst ville gå bra med andre keto matvarer som blomkål potetmos, strengbønner eller coleslaw salat. Denne glutenfrie mac og ost vil også være en deilig sammenkobling de som ikke er på en streng keto diett.eller server med en side av grønnsaker som brokkoli, asparges, brusselspirer, keto pølse fylt sopp, eller til og med disse kjøleskapets syltet rødbeter.
flere kyllingbryst oppskrifter du vil like:
- Hvis du foretrekker bakt kyllingbryst uten breading, følg deretter min bakte kyllingbryst guide. Du vil lære å bake kyllingbryst som er fuktig og øm.
- hvis du er i humør for gassgrilling, vil du elske min how to grill chicken breast guide. Den dekker alt du trenger å vite for grillet kylling, inkludert hvordan du får perfekte sårmerker.
Vil du ha flere keto oppskrifter?
Vis alle keto oppskrifter Fra Plating Piksler.
Legg igjen en kommentar nedenfor og stjernerangering hvis du har laget denne oppskriften eller ønsker å dele dine tanker.
følger du Meg På Pinterest, Instagram, Facebook og Twitter? Også, registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få alle våre oppskrifter og matlagingstips.
Skriv ut
keto bakt panert kyllingbryst
Forfatter: Matt Ivan
Visste du det? Porsjoner og ingrediensmengder kan justeres på alle mine oppskrifter. Klikk på det grønne nummeret ovenfor for å endre.
Ingredients
- ▢ 6 medium chicken breast halves, about 2 pounds total
- ▢ Salt and pepper to taste
- ▢ 1 cup almond meal
- ▢ 1 teaspoon all-seasoning salt
- ▢ ½ teaspoon ground black pepper
- ▢ 4 tablespoons butter
Instructions
-
Sprinkle salt and pepper on both sider av kyllingbrystet og la sitte ved romtemp i 15-30 minutter. I løpet av denne tiden, forvarm ovnen til 375° F og linje en ildfast form med folie eller bakepapir. Sett til side.
-
Kombiner mandelmel, kryddersalt og malt pepper i en bolle, spred deretter i et tynt lag på en tallerken. Sett til side.
-
Varm smør i en liten tallerken i en mikrobølgeovn til smeltet.
-
Dip kylling i smeltet smør til begge sider er belagt. Dypp deretter begge sider av kyllingebrystene i mandelmelblandingen for jevnt å belegge. Plasser på den tilberedte bakervarmen.
-
Bake i 20-25 minutter, avhengig av tykkelsen. Kok til et trygt internt temp på 165 hryvnias.
-
fjern fra ovnen og la sitte ved romtemperatur 5 minutter før servering.
Notater
- Bruk nøtter i stedet for brødsmuler. Nøtter som mandler, pekannøtter eller hasselnøtter vil fungere.
- Bruk butikk-kjøpte mandel måltid for å spare tid. Alternativt kan du hogge eller behandle hele nøtter i en matprosessor for å lage din egen.
- pass på å bruke mandelmel, ikke mandelmel, da tekstur er bedre for krummer.
- jeg foretrekker kyllingbryst halvdeler som de er tynnere. Dette gir mer breading-til-kylling-forhold og øker baketiden.
- Ta med kyllingebryst til romtemperatur før baking for jevnere matlaging.
- Krydder salter inneholder ofte sukker. Bruk en uten sukker for å holde dette en keto kylling oppskrift.
- Baking ved 375° vil brune nøtter litt. Vanligvis baker jeg kyllingbryst på lavere temp, men anbefaler høyere for denne oppskriften.
- Pass på å ikke overbake og tørke ut kyllingen. Fjern fra ovnen så snart den når en intern temp på 160-165°.
- La kyllingen sitte ved romtemp i 5 minutter før servering for å fortsette å lage mat litt og holde på fuktighet.
- Server bakt breaded kylling raskt for å holde breading fra å bli soggy.
- slik lagrer du rester: Oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet i 1 til 3 dager. Frys for lengre lagring.
- slik oppvarmer du: Oppvarm i mikrobølgeovn i ca 1 minutt og 30 sekunder på høy. For mer crunch og bedre texter, bake rester på 375 i ca 10 minutter. Pass på å ikke overcook.
